开饭馆这件事情，其实说难不难，但说简单也不简单。

尤其是她这小饭馆，又要做自助餐，又要卖卤菜的，其实完全就是两种不同的事情了。

其实，苏甜甜也想过，要不就只做自助餐，要不就只卖卤菜，两个里头只做一个，那事情就简单多了。

她也琢磨过一阵这事儿，但想来想去，这两件事儿都很重要，实在是哪个都不能放弃。

自助餐这事儿，虽然说赚的钱实在有限，但工人们是真需要啊。

苏甜甜开饭馆的时候，确实就是为了赚钱，可她也不是那种只要能赚钱，就啥事儿都不管了的主儿。

工人们能吃上自助餐，那生活品质，就是一下子就提高了。

而且，自从苏甜甜开了甜美饭馆后，现在钢铁厂厂区里头，学着苏甜甜的样子，开始做自助餐的人，那还是真不少。

不说他们做的咋样，但确实也让工人们的生活丰富了不少。

不过，到现在为止，钢铁厂厂区里头，自助餐做的最好的，还是苏甜甜家的甜美饭馆。

那生意自然也是最好的，每天到了饭点，那个人是络绎不绝的。

苏甜甜今天过来，就是过来做卤水的。

她需要的那些材料，这两天就已经上百货商店给配好了。

今天早上过来的时候，就一并全带了过来。

现在这会儿，她就开了口大锅，把那些材料给放了进去，开始熬新的卤水了。

熬卤水这事儿，其实是急不来的。

她一边守着那口锅，一边就跟刘芳菊聊天。

苏甜甜：“芳菊姐，我们搬到城里面去这些天，你在饭馆这边，感觉咋样？一个人还能适应吗？”

她其实还是有点儿担心的。

小饭馆这边活儿多，虽然说都算不上难，但都还是挺麻烦的。

刘芳菊一个人能不能操持的过来，她还真是有点儿担心。

虽然她每天都会过来把卤菜做上，但自助餐和卖东西这些活儿，现在就全是刘芳菊在负责了。

当然，她也是给刘芳菊涨了工资的。

现在，刘芳菊拿的可不是死工资了。

她是拿提成的，这每个月的收入多少，直接就是跟她每天的销售额多少挂钩的。

这饭馆里头卖的东西越多，刘芳菊就赚的越多。

所以，现在刘芳菊是相当的有干劲。

一听苏甜甜这么问，立马就回答道：

“是有点忙，可还是顾得过来。”

苏甜甜说：“真的？要是觉得困难，千万别跟我客气，我就在城里头，要帮忙随时就回来了，你也别觉得这有啥的，你要是支应不过来，饭馆这边出了问题，咱们以后赚钱可就难了。”

这其中的利害关系，刘芳菊当然是知道的。

她现在赚钱，就靠这个小饭馆了。

要是谁要做什么对小饭馆不好的事情，都用不着苏甜甜说，她刘芳菊第一个不答应。

“你放心吧，我肯定不会干这事儿，要是我真弄不过来，肯定会跟你讲的。”

刘芳菊说：

“现在还成，你别看现在挺忙的，但我以前没出嫁的时候，在田里头干活可比这忙多了。”

苏甜甜听了这话，心里头倒是放心多了。

刘芳菊说的没错，田里头干起活来，是比这累多了，忙多了。

她也是在田里头干过活的人，这么一说她就明白了。

苏甜甜想了想，又说：“你最近在这边儿守着店，有啥特别的事情没？”

刘芳菊在那儿沉思了一阵儿，说：“要说特别的，好像也没啥特别的，就是之前考进厂子里头的学生，现在是特别爱来我们这边吃饭，经常带着同学来，还问你啥时候在城里头开分店？”

苏甜甜琢磨了一会儿，说：“就这两个月吧，我那边家里头已经收拾好了，就差一楼那个门脸儿，再给收拾收拾就能够开店了。”

刘芳菊说：“那敢情好，回头你分店开好了，那些学生再来吃饭，我就跟他们说你在城里头开了分店。”

苏甜甜点点头：“到时候我也印点儿广告啥的，你到时候发给他们就成了。”

说起来开分店这个事情，苏甜甜是相当有想法的。

之前，她开店的时候就开在钢铁厂厂区，没啥钱就不说了，就在厂子里头大张旗鼓的搞宣传，还惹了人眼，她就啥也没干，悄无声息的就这么开张了。

但是，那城里头的分店，就不一样了。

这回，她把房子给买在火车站那儿，就是冲着人来人往的，特别热闹。

等到了开业那天，她打算先立个大广告牌，把边上的人都给弄过来。

再去请几个学生做兼职，在学校里头发一发海报。

那海报上头，她准备印上几张优惠券，什么满一块送二毛的，到时候有人拿着海报过来买东西，就直接把那优惠券给撕下来用，就能便宜买东西了。

其实这些宣传的办法，在后世那是一抓一大把。

但是，在这个年头，大家买卖都靠吆喝，哪里还能想到这些啊？

苏甜甜估计着，她这饭店一开，生意肯定差不了。

她把自己的想法跟刘芳菊一说，刘芳菊也是觉得好。

“你这些办法是怎么想出来的？我怎么一个都想不到呢？”

刘芳菊一边觉得惊讶，一边就觉得赞叹。

“上次你那个法子，不知道弄的那些学生们有多开心呢，现在还天天说起那事儿。”

她这些想法是怎么来的，苏甜甜还真是不好说啥。

因为 ，她这些法子，那都是跟着后世的商界大咖学来的，现在这年头，谁能想到啊？

苏甜甜笑了笑，随便扯了几句，就把这事儿给糊弄过去了。

俩人又坐在那儿，唠了一些闲天。

苏甜甜估摸着时间差不多，那卤水也熬得差不多了。

就过去把锅盖给掀开了。

顿时，一股子诱人的香味就涌出来了。

刘芳菊一闻到那味道，就惊叹了一声：“这味儿咋这么香？你往里头放啥了？”

苏甜甜也是眯着眼睛闻了闻，说：“加了点东西，估计能比以前更好吃点儿。”

她家这卤菜，以后可是要做招牌的，哪能随便做做就完事了？