刘方菊把这话直接说出来之后，心里头的忐忑才少了一点。

老实说，她中午去那儿摆摊的时候，看见那场面差点被吓蒙过去。

以前，钢铁厂后门哪里有那么热闹？

大伙儿每天下了工，都不带在门口逗留的，直接就拎着饭盒子去了食堂。

自从苏甜甜开始在之前那儿摆摊，钢铁厂后门每天中午都热闹了不少。

待会儿直接在摊子上头买了饭，蹲在马路牙子上面，边吃边聊，又便宜又热闹。

有那些不愿意蹲在马路旁吃饭的人，就拎着饭盒子回宿舍吃，速度快一点儿的，中午还能睡个午觉。

比起以前吃食堂，那可是方便多了。

今天中午，刘芳菊像往常那样推着板车过去，刚一到钢铁厂门口可就被吓了一跳。

“甜甜，我跟你说，今天中午，钢铁厂门口摆摊的，起码有五六家！”

刘芳菊伸出五个手指头，脸上的表情很是夸张。

“有两家跟我们卖价一样，还有两家每样都比我们便宜一毛钱，他们一过来，咱们这生意就没有那么好了。”

苏甜甜点头：“那是肯定的，大家每个月工资就这么多，当然是哪家便宜去吃哪家了。”

她这盒饭的口味虽然不错，用料也扎实。

但始终只是盒饭而已。

就算偶尔有那么一两个新鲜菜，平日里头也是各种家常菜为主。

家常菜吗？吃哪家的不是吃。

大伙儿也没有那么挑，看见有更便宜的，也就过去了。

“可不是！看的我真是来火啊！”

刘芳菊拍着大腿，显然是气的够呛。

“有几个工人，平常过来买饭的时候有说有笑的。总让我们多给他打两勺汤，好用来拌饭吃，我们也都打给他了，哪里知道今天别人一来，一说便宜一毛钱立马就过去了。”

苏甜甜宽慰道：”一天少一毛钱，一个月下来也好几块呢，不怪他们要贪便宜。”

对厂子里头的工人，苏甜甜还是很了解的。

大伙儿都是拿死工资的，能抠几分是几分。

刘芳菊长叹了一口气，说：“不过，老张他们几个熟客还是过来吃了，其他人看着他们还在这边，也还是过来了。”

苏甜甜：“今天的菜卖完了没有？”

她关心的问题总是比较实际。

刘芳菊说：“那倒是卖完了的，刚刚好呢。”

苏甜甜松了一口气：“那就好，咱们只要不剩菜就行。”

她想到盒饭也开了好几天了，估计要模仿的人也都开始模仿了，今天中午就少做了一些菜。

没想到她猜的是对的。

那些人一来，她们的生意果然就差了些。

刘芳菊还是有些不服气。

“那我们就这么算了？”

苏甜甜笑道：“不这么算了，还能怎么办？大家都是一个厂子里头的工人，抬头不见低头见的。”

这倒不是她包子。

实在是做盒饭这件事儿门槛不高，只要能吃苦，都能过来做。

她也不能拦着别人发财。

但看刘芳菊那个想不开的样子，苏甜甜实在是怕她想岔了，就解释道：

“我估摸着他们也该出来摆盒饭摊子了，今天中午才做的少了些，没事儿，我们现在卤肉做出来了，今天晚上就开始卖，盒饭这边的生意过段时间就不干了。”

又累又不怎么赚钱，用来赚第一桶金还不错，后边如果还要再继续靠这个赚钱，那是效率又低，又没啥意思的。

刘芳菊一脸纳闷：“咱们不做盒饭了，以后就只做自助餐吗？”

她今天早上过去供销社那边的时候，苏甜甜已经卖完卤味先走了。

也不知道这卤肉的生意怎么样。

苏甜甜说：“晚上做自助餐，早上去集市上头卖卤肉，中午也要带一点儿过去厂子后门卖，盒饭就不做了。”

刘芳菊瞪大了眼睛：“这……这真的能行？”

“怎么不行？”

苏甜甜笑道：

“一会儿就开餐了，你就看着吧。”

五点半一到，钢铁厂里头就打了下工铃。

从钢铁厂后门到这边不远，没过十分钟，小院门口就来人了。

老张拎着饭盒头一个冲进来，嚷嚷道：“我这每天上工，最盼着的就是这顿晚饭了！哎，这是啥味道，咋这么香？”

他抬眼一看，今儿放自助餐的长桌子上有了变化。

装满菜的不锈钢盆子边上，多出了一个白瓷大碗和一个白瓷碟子。

空气里头那香的不得了的味道，正是从这个瓷碗里头冒出来的。

老张是个急性子，三两步就走到了白瓷大碗前头，只看了一眼，就感觉自己的口水快要流下来了。

“这、这是个啥？咋这么香咧？”

那白瓷大碗里头，装着一种他从来没有见过的肉。

油亮亮，像是会发光似的。

肉皮子是漂亮的大红色，看着就好吃。

味道更是香得不得了。

苏甜甜笑道：“张大哥，这个是卤肉，我家传的手艺，你要不要尝尝看？”

说完，她就跟早上发试吃的一样，拿牙签戳了一块，递给老张。

老张伸手接了，刚一入口，就感觉整个人要飞起来了。

娘咧！这东西怎么这么好吃！

那香味儿，他这一辈子都没有尝过。

肉香味儿浓得要命，顺着他的舌头就下去了，还带着一股鲜辣的味道，别提多好吃了。

老张瞪着眼睛，看着那白瓷盆子：“老板娘，这个不能是自助餐里头的吧？”

这大块大块的肉，又这么好吃，要是放在自助餐里头，那不得亏死了。

苏甜甜说：“确实，这是我特意做来卖的，五毛钱二两，最适合下酒 ，要不要带一块儿？”

老张砸吧着嘴，回味着刚刚吃到的味道。

那个香得啊！要是真能配上一壶小酒，不知道要美到啥地方去了。

“成！那就给我来一块，一会儿我带回去下酒。”

他在吃饭这事儿上一向都不吝啬，直接大手一挥，就买了二两回去。

后头再进来吃饭的客人，大多都跟老张是一个反应。

尝了味道之后，一想到拿它配酒，就完全忍不住了，直接买了二两拎回去。

自助餐的时间还没有结束，卤肉就已经卖空了。

刘芳菊看得是目瞪口呆：“这……这也行？”