她这边灶上炖着汤，那边刘芳菊就吸起了鼻子。

刘芳菊：“甜甜，你在做啥东西？这么香？”

苏甜甜笑着说：“就是之前跟你说的腌笃鲜，这会已经炖的差不多了。”

刘芳菊咋舌：“娘咧！这是拿春笋做的？咋能香成这样！”

春笋这东西，她又不是没吃过。

有时候掐下来的嫩尖，和肉炒在一起，味道是还不错，但这香成这样，还真是第一次见。

苏甜甜说：“我在里头加了腌好的咸肉和刚买回来的大杂骨，这会儿汤都炖上鲜了，这能不香吗？”

她一边说着就一边看了眼时间。

这会儿已经五点钟出头了，马上就是工人们下工的时间。

刚刚炖腌笃鲜的时候，她就已经把今天晚上的两个素菜给炒好了。

地三鲜和西红柿炒蛋，做起来不麻烦，用的料扎实，工人们也喜欢。

尤其是那西红柿炒蛋。

鸡蛋打的嫩嫩的，西红柿炒出了沙，酸甜的汁水渗进蛋里，味道别提多鲜美了。

虽然说是个素菜，可那汤汁一拌饭，也是相当下饭的。

地三鲜就是胡萝卜，木耳之类的蔬菜炒炒，说不上有多正宗，但是在一个用料丰富，吃着爽口。

这天气说冷不冷，说热不热的，下了工以后，心里头总有点燥。

有那种上了年纪的工人，不吃点清爽的，真是下不去饭。

素菜不怕油，都是一早做好放着的，这会儿看着时间差不多了，苏甜甜就准备把荤菜给炒了。

一个腌笃鲜，是早就已经炖好的。

另一个就得味道重点，苏甜甜想了想，就做水煮肉片。

肉片切的薄薄的，加上豆芽菜和娃娃菜啥的，一块扔进汤汁里，煮的火辣辣的，吃起来一边吃一边冒汗，别提多爽快了。

等她把菜准备好，工人们也就下工了。

到了下工的点儿，刘芳梅就提着牌子，到钢铁厂的后门站着了。

这样一来，工人们就都知道，这边巷子里头的甜美饭馆有自助餐了。

这会儿，苏甜甜站在小院里头，老远就听见工人们的说笑声。

“今儿这菜闻着真香，这到底是做了啥？”

“就是啊，一股火辣辣的味道，还有一股鲜味儿，真想看看是什么好东西。”

“要我说这甜美饭馆真不错，每天这花样百出的，还管饱。”

其实他们也就在甜美饭馆吃了两三天的饭，但是现在都已经有那种惯性了。

下午还没有下工，就已经想到甜美饭馆今天晚上做了啥菜了。

以前在食堂吃饭的时候，可没有这样的感觉。

进了饭馆，就闻见空气里的香味更浓郁了。

老张现在已经是甜美饭馆的常客了，一应流程都很熟练。

“大妹子，今天做啥菜了？怎么这么香？”

为了方便收钱，苏甜甜在院门口搭了个台子，现在刘芳菊就坐在那，面前放着个钱盒子。

一边手脚麻利的给老张找钱，一边确认他拎来的饭盒是不是厂子里头发的标准饭盒。

这两天自助餐做起来了，苏甜甜也跟刘芳菊商量了一下，他们这个自助餐的标准。

毕竟，他们这个自助餐是按人头收费的，一荤一素，自己打菜，米饭管饱。

饭盒子里头能装多少，全凭自己的本事。

可要是有人耍滑头，带来的饭盒比人家尺寸大，那别人不就吃亏了吗？

所以还是得规定个标准。

他们这是钢铁厂的厂区，住的人都是钢铁厂的工人，就直接用厂里头发的铁皮饭盒，这玩意儿人人家里都有几个，用起来最方便。

老张一看刘芳菊要看他的饭盒，就笑呵呵的提了起来：“厂子里头发的饭盒，还能有啥呀？出去买也怪不方便的。”

刘芳菊笑道：“那是那是，不吃买饭盒还得要日用品票，不划算！哎，我们看大家的饭盒，也不是怕你们占我们便宜，是怕你们吃亏了呀。”

不然怎么说刘芳菊会讲话呢？这一番话说下来，把工人们是哄得服服帖帖的。

老张能来自助餐吃这么多回，其实心里是很认可他们的。

听见刘芳菊这么说，脸上就笑开了。

“那是那是，大妹子今天做的这是什么菜？我在巷子口就闻见了，那个香的嘞。”

刘菊芳说：“今儿我们老板娘做的是一道海市名菜，叫做腌笃鲜，里头加了可多料呢，等会您尝尝就知道了。”

后边儿有个工人跟着问：“那这辣的是什么？真是过瘾，一闻就香。”

刘芳菊说：“水煮肉片，里头加了干辣椒的，光是肉就砍了好几斤，等会儿你们吃吃就知道了，真的很下饭！”

刚刚刘芳菊已经吃过了。

今天时间急，来不及叫大家一块儿吃。

她和苏甜甜两个人端着碗，就着水煮肉片扒了一碗饭。

完事了还喝了一碗腌笃鲜，那个鲜美得哟！真是舌头都要掉下来了！

直到现在，刘方菊还在砸吧着那个滋味。

她是万万没有想到，春笋这东西能这么好吃。

老张他们几个人听了刘芳菊的话，口水都快要流下来了。

连忙拿着饭盒，进去看看到底有什么好东西了。

老张进了饭馆，一眼就看见了那张熟悉的长桌。

四个不锈钢饭盆一字排开，里头装着满满当当的菜。

最边上那两个是荤的，一个是火辣辣的水煮肉片，另一个就是清爽鲜美的腌笃鲜。

两个菜都散发着浓郁的香味，可这香味儿又不尽相同。

老张一时半会儿都不知道该怎么选了。

这这这……这两个都太好吃了呀！

等后头的工友上来，老张就跟他商量道：“今儿这两个荤的看着都不错，要不咱们一人选一个，一会儿换着吃。”

那工友看着两个菜，也是有一样的想法。

两个菜都很新鲜，平时没怎么见过，要是能都尝尝，那是再好不过了。

进了饭馆的工人们熟练的给自己打着菜，门口的刘芳菊收着钱，却是来了个不速之客。

外街上玲丽饭馆的李玲丽，不知道咋回事，也拎着个饭盒子，出现在了门口。

“你们……这自助餐怎么卖？”

李玲丽扭扭捏捏，探头探脑的问。

刘芳菊这个心里，顿时就打起鼓来了。

她来干啥？该不会是来找麻烦的吧？