第1193章 正文

正文第一千一百四十三章

有时一些事物能引起回忆回想，我二十岁出头那几年，我和我姥姥在家，那时每天的生活过得非常简单，有时能得到平静安宁，不知世间的太多事情，有几年只是很朴素的活着，却也有简约平和的好处。

我有次想吃青椒加煮鸡蛋碎的一种馅饼，在国外小国，我吃过煮鸡蛋橄榄洋葱馅的一种类似盒子的食物，是我妈买的，味道还行，于是突发奇想，也想尝试在家做类似的食品。

那次我把青椒切的挺大块，不想切碎那么麻烦，觉得用面团包起来烙熟一样，觉得无所谓，我看国外有的馅料切的粗一些。

我姥姥说切这么大块要炒菜吃？不能太对付。她重新切馅，只是因为她当时已经是七十岁的老年人，体力逐渐不支，剁馅挺慢，但她坚持把馅饼整好。我可以烙馅饼，那时我逐渐学会做菜，当时我妈家里的天然气炉灶已经老旧，火不大，做菜要挺长时间。

去年冬天，家里换的多档温控的带定时功能的天然气炉灶，火力旺盛，这两年还买的高档的平底锅，还有多功能插电料理锅，蜂窝炒锅，但我想在凡尘世界再也做不出当年那些馅饼的味道，因为做这些料理的人已经不在，再好的锅具也做不出一模一样的味道。

这些家庭料理不是好吃的不行，只是我觉得怀念和追忆，这些食物是我此生的一些记忆。

我以前自己在家，也做煎饺，把速冻饺子煮熟，再用炒锅油煎一会。有些外国人他们吃饺子的时候，爱吃煎饺，觉得煎饺滋味比水饺好。如果做肉菜，在一些国家，烤肉是最常见的，他们很多家庭里有电烤箱，有条件的在花园草地里聚会烧烤，喝香槟，吃蛋糕，有多种烧烤，还有沙拉果盘，有些聚会以轻松惬意为主。

在星莲故事之前的剧情，谛总在他的南城环球度假区的一片空旷草地现做的烧烤，他请我们吃饭。专业厨师烤的更好，但谛大老板亲自去做烧烤，不能不给他面子。他制作的成品做的还可以，当时在草地花园，看些现场表演的节目，也挺助兴。那个度假区是很高档的享乐休闲之地，在当地及周边区域已经很有名气，招待过星莲世界的多国政要名流，那边购物餐饮会议娱乐等很齐全。

我以前烤过几次传统的羊肉串，炭火熏的呛人，但烧烤的味道确实香，烤肉历经很多年，仍然是很多人常吃的食物，至于烧烤的食物有可能致癌，也阻止不了很多人对烧烤的喜爱，配着啤酒，一次吃很多烧烤，这是很常见的餐饮。如果不是一些烤串价格贵，我在凡尘世界也想常吃。

几个月前，我妈在软件有优惠券，去一家烧烤店，用的每天限量五张最优惠的折扣券，用券的套餐价格挺实惠的。我看店里墙面照片，一个烤猪蹄要三十八块钱，其他烧烤有的价格几十块钱一个。我妈说她去年夏天和同学吃烧烤，也没点多少烧烤，两个人用餐就花了二三百块钱。

我小时候，吃顿烧烤，几十块钱，但那时人均工资低，一个月只有几百块钱一千块钱，按现在工资的倍数转换，吃顿烧烤也相当于一两百，说明过去吃烧烤的价格也不便宜，可烧烤店夜市大排档路边摊等常有烧烤，总有熙攘往来，是畅销餐饮之一。

在我小学的时候，有次我妈和朋友带我去路边摊吃烧烤，买了二三十块钱一大盒的冰淇淋，得有两斤，味道还挺好的，其他多种口味也不错。我妈和几个阿姨聊一些关于女人的事，我吃烧烤和冰淇淋，以后感兴趣可以品尝那些冰淇淋，一次吃很多冰凉可口的冰淇淋，也算一种满足。

今天中午，我妈和我去做检测，走路回来，我不想做饭了，我妈用软件点的外卖，看几个饭店的外卖炒菜，她让我选。我想要价格优惠，但赶周末，订外卖的太多，软件里没几个优惠券和商家红包。

我妈说她想在锅包肉饭店那家买个虎皮肘子，原价六十八，特价六十二，看菜肴照片还不错。我说那家饭店档次太低了，我去年中秋节去那家小饭店吃饭，点的肘子，女厨师直接用很廉价的小铁盆盛放酱油肘子，连蒜酱配菜都没有。不像老家的肘子，把切好的肘子放在长盘，还给些配菜，如果是特价菜，价格比这个虎皮肘子便宜，菜肴装盘显得正规一些。

她去看看酒店餐厅的外卖菜，菠萝咕咾肉是小份的，她不想点，还是想点优惠菜的手抓里脊，鱼香茄煲，已经点过几次。如果再点蒜香炸虾或黑椒牛柳，总价得一百多。

我让她再看看那个小饭店，比较总价。她决定买个肘子尝尝，贵一点就贵一点，是整个肘子，又买的家常凉菜，和小酥肉，商家和软件给优惠，加包装费，花了一百多一点，主要是肘子贵，小酥肉和凉菜在折扣后的价格还算可以。

那个小饭店的店面小，用的餐具一般，反正我感觉是一家不入流的小饭店，虽然我去吃过几次特价菜，但我也喜欢高档或有些规模的的饭店，小饭店的有些菜价和其他饭店相当，味道一般，那还不如去别的饭店。

去年中秋节我想去吃自助餐，却根本没位置，餐厅门口排队排的进不去人。我想烤鸭饭店在那天过节也可能顾客爆满，没有空位，另两个平价自助餐厅早就不开了，于是才去的那个小饭店，花的钱反而更多，感觉还是吃自助餐的性价比高些。我此生这样贪吃，即使中高档的自助餐一百块钱一位，我也能吃回本。

那个小饭店装潢确实不怎么样，可门口总有骑手骑在摩托车等着接单，小饭店靠外卖挺能赚钱，生意不错，商家在外卖软件给让利优惠，凭此吸引到很多顾客点外卖。

老家有家蒸饺小饭店也和这家饭店差不多大，店面陈旧油腻，价格却不便宜，但做的菜好吃，别看店面小，净利润却不少。那个小饭店的老板养个火锅店，火锅店虽然不大，但店面装修整洁亮堂，可后来却赔钱倒闭了，反而油乎乎桌面的，经常满屋酒气菜香的那个蒸饺小饭店还开业，至今还在，开店很多年。也许厨师做菜好吃，即使店面再狭窄老旧，一共没十个桌子，还是有回头客常去吃饭。