曹操的主厨
作者:隔壁的小蜥蜴 | 分类:历史 | 字数:212.2万
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第724章 野性的三连爆破
入口是什么感觉?爆浆!
禾花雀充分吸收了烤雁的肉汁,再加上原本的鲜嫩,一口咬下去第一个感觉,居然是强烈的肉汁在口腔之中的瞬间爆发!充满野性的风味,两种野生禽类的双重奏带来的冲击,瞬间把卢植的意识,都冲上了九霄云外。
“啊~~啊~~~哈~~~~”卢植只觉得整个人都要软下来了,这种软乎乎,肉汁丰厚,充满野性丰厚的美味,在经过前面几道菜的铺垫之后,形成一股直达灵魂的美味。
“这个味道实在是太野性了!”卢植不由得感慨道,“我仿佛感受到了生命的悸动!”
“野雁上刷了蜂蜜和其他酱料进行烘烤,但里面的禾花雀却几乎没有任何调味。然而在烘烤的过程中,带着酱汁香味的肉汁,充分的被里面的禾花雀吸收,禾花雀在成熟的过程中,肉质充分吸收了野雁的肉汁不说,关键骨头都被焖得酥软……”王允脸色也变得红润起来,这种双重的冲击,简直让人无法抗拒。
“原来如此,难怪作为压轴的主菜,这道菜奢侈程度姑且不说,美味程度实在太高!”曹操点了点头,吃了这道菜之后,都下意识想要笑出来,发自内心的欢愉感。
“嗯……嗯……”吕布点了点头,她已经最大限度的方面进食的速度,饶是如此分到她碗里的四只禾花雀,依然在很快的速度之中消失。头上的呆毛仿佛意犹未尽的左右摇晃,似乎在盯着周围宾客碗里的禾花雀。
很神奇的,作为武者的关羽和曹仁,下意识护住了自己的碗,然后疑惑的左右看了看,明明没有人看向自己,为什么会有种被觊觎的感觉?!
发现根本没有下手的可能性之后,呆毛垂落了下来,一副没精打采的样子。
“…………”全程目睹这一过程的曹操,表示无语。第一次,不需要怎么费劲就能猜出她的心理活动,但问题是她此刻宁可自己猜不出来。毕竟,这玩意看出来,也不好意思说出来,否则的话太伤吕布自尊了。
“第九道菜,烈火红唇!”不多时,黄门宣布第九道菜的名字,只是这名字让人诧异。
端上来的,却是水煮牛肉,由于是分餐制,所以每人一碗,红油大概三分之一碗的量,然后是豆芽和已经被辣油染红的牛肉。
“红艳艳的油辣椒,再加上红色的牛肉,烈火红唇倒也名副其实!”卢植点了点头,这个稍微正常一些,没有那么奢侈。
“估计还有另外一层含义……”王允笑了笑,“吃了这个时候,你我都要变成那烈火红唇……这辣味,远远都能闻到。”
“倒是省下了口红纸。”卢植笑了笑,不以为然。
“…………”伏完却是有些纠结,他这个岁数吃这玩意,有点吃不消啊。然而放眼望去,基本上都是年轻的小伙子和小姑娘,就他一个老大爷……要不再过个两年,直接致仕算了,这身子骨实在不好继续折腾下去。
有时候他挺羡慕那些女性,一般的女子都有漫长的青春,以及两到三倍于普通男子的寿命。就说卢植,都六十多,还和三十岁差不多,显得非常的年轻。
“…………”夹起一块牛肉,吃了进去,牛肉特有的醇香风味……不对,这根本不是一般的牛肉,一般的牛肉不会那么多汁,关键嚼了半天就没有感觉到肉筋。豆芽也不用说,居然小心的摘去了首尾,留下中间一段晶莹剔透的部分,仿佛水晶一般。
“果然……御宴就没有简单的菜肴……”曹操感慨道,就在刚才,她还在感慨怎么第九道菜那么普通。牛肉完全是熟成牛肉,辣椒的品种也是偏向温和,花椒改为藤椒,这道菜不仅风味独特,难得是同样鲜美无比,辣椒和花椒的二重奏在口腔炸裂,很好的承接了上一道菜的风味。
“第十道菜,蟹黄狮子头!”不多时,黄门又高呼一声,第十道菜也端了上来。走的是清蒸的路线,主材料是蟹黄和猪肉,然后还有马蹄。
刚刚吃了辣味的东西,狮子头的出现刚好作为救场,每人一个小碗,碗里直接装着一颗硕大的狮子头,就这个,也算是视觉盛宴。
“这颗狮子头,还真是够厚实的……”曹仁端起碗,然后把狮子头轻轻夹起来,放入口中,剧烈的鲜味当即席卷而来,而且那股清香很好的压制了上一道菜的麻辣,不不,反而正因为这样,强调了那股麻辣感,一时间唾液大量分泌出来。
“结果又是鲜味的炸裂……连续三道菜不断的炸裂出来,还真是厉害。”王允点头。
“别告诉我这猪肉是野猪肉!”伏完吐槽道。
“不,野猪肉不是这样的口感,这明显是家猪,但应该是用特殊的方法饲养的,肉质比一般的猪肉要好。”卢植想了想。
实际上这猪肉是野猪和家猪的杂交品种,是王庸专门委托饲养的。家猪的味道一般,而野猪的味道野性的味道太强烈,杂交品种刚好,是非常不错的美味。
于是他和万事屋合作,找人饲养了一批这样的杂交猪,就饲养成本而言是家猪的两倍,价格当然也是家猪的两倍,某种意义上来说,甚至比野猪还贵。
但配合这种杂交猪,以及蟹黄和马蹄,制作出来的狮子头,却是真正的美味。再加上早些时候熬煮出来的高汤进行炖煮,让狮子头充分的吸收了高汤的鲜味,鲜味进一步升级。
也不外乎,王允说着是鲜味的炸裂,这完全就是鲜味的爆弹!
三重爆破之后,叠加起来的风味更是让人欲罢不能。乾坤烧雁的野性醇香,水煮牛肉的香浓美味,配合蟹黄狮子头的鲜美,仅仅三道菜构筑起一个美味的爆炸连锁,不断的轰击着味蕾。最终通过味蕾,化为一股股电流信号,不断刺激着大脑的神经,让大脑充满了愉悦的电信号,然后又反馈回身体。
“感觉人都要被冲击到坏掉了……”曹仁有点不自觉的紧了紧身体。
“很有那家伙的风格,这种来自天然野性的冲击,的确是非常的强烈。”曹操点头。
“接下来的,应该是鱼了吧?还是说直接上青菜?”刘备微笑着说道。
“第十一道菜,黑色黄金!”黄门再次宣布,顿时吸引了大部分食客的注意……