经过几日的筹备，宋家的棉花糖铺子终于开张。

今日一早，贾琮睡醒了回笼觉，见时间差不多了，就乘马车去了宋柯在东市盘下的铺子。

这个铺子不大，不过却是上下两层，下面能开店，上面可以住人，还算方便。

城东住的都是富户豪绅，这个店铺在东市的位置也不错，来往人流量很大，相应的，价格也不便宜，每月足足要三两银子的租金。

当时盘店面的时候，宋柯犹豫了半天，后来想到贾琮的要求，才一咬牙拿出宋刘氏攒下的体己钱，将这个地段不错的店面盘下。

噼里啪啦——

放完鞭炮，在来往百姓的注视下，宋柯亲手扯下招牌上盖着的红布。

“宋记棉花糖？”

当识字的百姓念出招牌上的字后，围观的人群中议论纷纷，都不知道这店铺究竟是做什么生意的。

“掌柜的，你这店里究竟卖的什么啊？”有人踮脚朝店铺张望。

宋柯拄着拐，笑呵呵道：“各位乡亲，小店卖的是一种叫棉花糖的吃食，今日本店刚开张，若有人想尝尝，可以半价优惠！”

这么一说，众人都有些好奇，在宋柯的示意下，纷纷涌到店门口，朝内张望。

“这不就是棉花吗？”

当看到那一排排插在竹筒底座上的雪白棉花糖后，围观百姓们都此起彼伏的议论起来。

宋柯微微一笑，伸手揪下一块棉花糖，喂到了嘴里。

众人一看，都瞪大了眼睛，有个老者急呼道：“后生，这棉花可不兴吃啊，吃下去会要人命的！”

宋柯笑道：“诸位，此物虽叫棉花糖，却不是棉花做的糖，而是糖做的棉花，自然是能吃的！”

“糖怎么做成的棉花？”

众人面面相觑，却怎么也想象不出来，这是如何做到的。

见宋柯张嘴示意他真的吃了，有人好奇道：“掌柜的，这棉花糖什么价钱？”

“原价三十文，今日半价优惠，只要十五文！”

宋柯略有些紧张的报出价格。

“三十文，这也太贵了吧！”

“就是，这跟明抢有什么区别？”

“吃不起，吃不起，有这钱都能买一两霜糖了！”

百姓们纷纷摇头，不少人都退出了店外。

这时，有人高声道：“掌柜的，给我来一个！”

宋柯见人都走了，顿时有些慌了神，此时突然听到有人捧场，表情瞬间激动起来。

“这位公子，您可真有眼光，这棉花糖只有小店一家，别无分号，您……嗯？”

宋柯也是做惯了生意的，自然懂得拍客人马屁，可他没料到的是，分开人群走进来的竟然是贾琮！

眨了眨眼睛，贾琮道：“掌柜的，给我来一个，此物可真是稀奇，这偌大的京城里，还从没见过呢。”

听到有人舍得买，退出店外的百姓又停下脚步，好奇的朝里面看来。

宋柯知道贾琮这是在给他当托，便取下一只棉花糖递到贾琮手中。

付了钱，贾琮吃下一块后，不停咂着嘴，表情也变得享受起来。

人群中，有人好奇问道：“公子，这棉花糖是什么味道啊？”

“好甜，比蜂蜜还要甜！”

贾琮大方的递过去，道：“这东西确实好吃，各位都尝尝吧。”

“这如何使得……”

众人都有些犹豫，这只棉花糖十五文呢，贾琮却大方的给他们吃，让他们有些受宠若惊。

“不用客气，大家都尝尝吧，就当是给掌柜捧场了。”

贾琮不由分说，将棉花糖塞到其中一人手里。

这下，众人才敢动手去撕。

“唔，还真是甜哩。”

“啧啧，就是化的太快，没有嚼劲……”

“此物果真稀奇，想必我那孙儿会喜欢。”

……

尝过的百姓，自然赞不绝口，毕竟是白嫖的，夸两句又不吃亏。

没尝到的，都眼巴巴看着其他人，听众人品评。

“要不，咱给囡囡也买一个，她可从来没吃过哩！”

有个妇人凑到丈夫耳边，低声问道。

男人有些心疼，犹豫道：“要十五文啊，能买不少粮食了。”

“左右就吃这一回，过了今天，要涨到三十文，以后更吃不起了！”妇人提醒道。

“也对，这东西又不能当饭吃，尝个新鲜得了。”

男子一咬牙，排出十五枚铜钱，对宋柯道：“掌柜的，我要一只！”

“好嘞，您自己选一个吧！”

宋柯指着柜台上一排棉花糖。

“我要这只。”

男子选了一个稍大些的，取下来和妻子出了店铺。

有人带了头，其他人也有些蠢蠢欲动。

“我也要一个，给我家孙子吃。”

手头宽松些的，都咬牙拿钱出来，给自家晚辈买上一个。

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手头不宽裕的，认识的几个凑了凑，也买上一个尝尝鲜。

很快，店里现成的棉花糖就售罄了。

宋柯见还有不少人等着，便隔着小窗对里面的妻子叫道：“娃他娘，还有不少人要，快多做几个出来。”

为了保密，贾琮特意跟宋柯吩咐过，盘下店铺后要请木匠来把店铺用木板隔开，外面是店面，里面是操作间，只余下一个窗口，能将做好的棉花糖送出去就行。

听到这么快就卖光了，宋刘氏在窗口答应一声，就开始在操作间制作棉花糖。

这东西做起来不难，就是要双手并用，比较考验人的协调能力，好在宋刘氏也是做过糖画的，经常会双手作业，所以掌握这个不难。

随着一只只棉花糖卖出去，宋柯两口子脸上都乐开了花，他们从来没想过，赚钱竟然如此简单！

火爆的生意一直持续到一个时辰后，等买到棉花糖的客人陆续离去，宋柯才有空清点卖到的银钱。

“嘶……”

细细数完，宋柯不可置信道：“加起来怕是有一两银子！”

“一两大约是1500文，成本大约300文，这利润还真不低。”

贾琮估算了一下，这段时间陆续卖出去的棉花糖，确实不下一百个。

仔细的收起钱，宋柯又有些患得患失，对贾琮道：“三爷，这会又没人了，不会是新鲜劲儿过了吧？”

贾琮却笑道：“这才卖了多少，咱这棉花糖是个稀罕物，现在还没多少人知道，等这东西的名声传出去，慕名而来的人会更多，而且，刚才很多买过的人，也会成为咱们的回头客！”

这并不是贾琮夸大其词，根据他前世的经验，一般小孩子在吃过棉花糖后，就会对着玩意念念不忘。

他有次带小侄女去外面玩，刚好路过一个卖棉花糖的小摊，小侄女就哭着喊着要让他给买，不给死活不肯走。

没办法，他只好乖乖掏钱买了。

结果走到半道，却被嫂子给逮了个正着，一大一小两人被训斥了半天，最终连棉花糖也被没收了。

他有这个自信，完全是过来人的经验……

当然，现在情况有所不同，毕竟如今百姓的物质生活条件不能跟后世比。

但他却不怕，因为这棉花糖定位的就是神京城的高端消费人群，那些大户人家，才是他的主要目标客户，只要垄断经营，利润也相当可观。

跟宋柯说了一些生意上的问题，贾琮拍拍手准备离开。

今天他出来，一是为了来看看店铺开张的情况，二是为了接茜雪回府。

跟宋氏夫妇提了这事，两人自然无有不从，并说了些请照拂茜雪之类的话，在此不再赘述。