废土第一美食小摊
作者:笑笑不乖 | 分类:科幻 | 字数:111.9万
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第343章 薛团长今天中午有空吗?
两人的交谈最后不了了之。
桑月的保证在邓莹看来苍白无力。
以后?
以后的事谁能说得准。
眨眼过了五天,每天都是肆虐的风沙。
沈鹿盯着新冒出来的本周任务,仿佛要把这个任务吃下去一样。
真是要命。
天天强沙尘暴,街上连个鬼影子都没有,哪里会有人来她的店吃饭。
哪怕她已经开始宣传卡座区开业的事,还拍了孜然铁板牛肉、红烧牛腩、酱焖牛排和酸汤牛肉锅的视频。
视频下一溜夸夸的评论,可没一个人来店里吃饭。
毕竟有命才能享受美食,这天气,没几个人会为了口吃的出来。
愁,愁,愁。
任务不完成是会有惩罚的,她不想被惩罚啊!
沈鹿虚虚一握拳,打定了主意。
薛粲一大早接到沈鹿电话很是惊讶,惊讶过后是担心,他以为沈鹿是有什么急事。
“沈老板,是出什么事了吗?”
“没,没出事。”沈鹿舔舔嘴唇,“那个薛团长今天中午有空吗?”
“有。”
“那中午来我店里吃饭?”
薛粲怔了一下,理智还是没有全部跑掉,“沈老板,这个天气不适合出门。”
不是他不愿意,而是据点离小鹿美食实在有点距离,这样的强沙尘暴天气,没几个能在外面行走自如。
他怕他还没走到小鹿美食,就被吹到爪哇国去了。
“这点小事,我让人开车去接你们,对了,薛团长多带几个人吧,人多吃饭热闹。”
薛粲胸口剧烈跳动起来。
开车接他去吃饭,不止接他,还能带其他人。
沈鹿她是不是……是不是想在他的团员面前刷好感?
这代表她对他是不是有点意思?
不然怎么解释她的邀请?
见薛粲老半天不回话,沈鹿心里咯噔一下,还以为薛粲不愿意。
“薛团长,你同不同意啊?”
“同意,我刚刚在发呆,嗯,你店里那辆军用装甲车能坐几个人?加我一共十个人能不能坐下?”
“没问题,二十个都行。”
“好,那……中午见?”
“我会让车早点去接你们,中午见。”
本周任务要做,每日任务也不能落下。
只能辛苦汪大个,送外卖之前去接趟人了。
沈鹿兴冲冲的下楼,飞快吃完早饭,等汪大个和辛宇也到齐了,宣布了相关调整。
“我决定从今天开始,开放卡座区,这边主要由我负责菜品,邓莹暂时来做我的助手,快餐区由副店长蔡姐负责,菜品由梦姐和小螳负责,辛宇,你负责的披萨以后就要一个人扛起来了,没有多余的人帮你。”
“暂时先这么安排,后期会根据具体情况调整,大家有问题及时反应,知道吗?”
“知道了。”
众人异口同声的答道。
“好,现在就去干活吧。”
“好。”
众人重新回到自己的岗位上,做前期的准备工作。
其中,辛宇的表情最为凝重。
没了小螳帮忙,所有的步骤都得自己来,辛宇望着好了一些的手掌,幽幽叹气。
希望自己不会辜负老板吧。
沈鹿按照十人的份量开始准备食材。
菜单她又调整过,荤菜全是牛肉,四道热菜,一道凉菜,素菜稍微多一点,有十道。
沈鹿从系统商城购买了一批食材,一个人进食材间,将食材一样样掏出来,然后喊汪大个把菜全搬出去。
邓莹按照她的吩咐,给食材做处理。
沈鹿也没闲着,她亲自处理牛肉、牛排这些食材。
像牛腩、牛排这些是可以提前料理出来的,前面客人一点菜,简单料理一下就能端上桌。
菜单上的四道热菜是红烧牛腩、酱焖牛排、孜然牛肉还有酸汤牛肉火锅,凉菜则是卤牛肉。
红烧牛腩、火山排骨和卤牛肉都可以提前准备。
沈鹿将牛腩、牛腱子和牛排放进水里泡血水,自己从系统仓库里拿出之前用高级卤味秘方剩下的老卤汤,重新加热后,再放入香料和调料。
霎时,浓郁的香气再次席卷了整个厨房,无论抽油烟机怎么抽都抽不干净这股诱人的味道。
桑月在外面干一些擦桌子的杂活,突然飘来一股奇异的香味,一下子勾住了她的注意力。
“好香啊。”
在她旁边的小朗早就闻到了,装成小大人似的说:“看来沈姐姐又在做那个香死个人的卤味了,嗯,中午有好吃的了。”
“这是卤味的香气?”桑月很惊讶,作为千金大小姐,吃过的好东西不知道有多少,卤味她也吃过,但从来没闻到过如此勾魂摄魄的卤香味。
“那不然呢?”小朗露出少见多怪的表情。
桑月咬了下唇,这样奇异的香味,不像是正常的卤味,沈鹿她该不会是用了乱七八糟的添加剂吧?
毕竟这里的科技发达,狠活也很发达。
这些天她也没有闲着,早晚的新闻一天不落,总能看见食品安全相关的新闻。
沈鹿把焯好水的牛腱子放入卤汤大铁桶,盖子盖好后让它小火咕嘟着。
其实卤味最好是提前一天做,在卤汤里泡一天再吃才够味,但今天来不及了,先就这么着吧,等下午她再多卤一些,放进系统仓库里,要用直接拿出来切就行。
红烧牛腩和酱焖牛排也做起来,都是费时间的菜。
邓莹看着沈鹿有条不紊的处理各式各样的食材,在做自己事的同时,还能指点她的工作,就好像,她比别人多长了一双眼睛似的。
好厉害。
邓莹对沈鹿的崇拜又比昨天深了一点。
沈鹿没发现,随着邓莹崇拜加深,她的声望值也多了一点。
没办法,这会儿她眼里只有手中的食材。
取一口大砂锅装半锅冷水,放入料酒和姜片,将切块的牛腩倒进去,然后开火,等血沫浮起来就用勺子一点点打干净。
撇到煮开也不会有什么血沫为止,捞起控干水分,煮牛肉的水不要倒掉。
牛肉倒入炒好的糖色,大火爆炒3分钟,放入豆瓣酱、生抽、老抽等调料,将沿锅边倒入的料酒炒干后,再加入牛肉汤,煮开转入砂锅小火慢炖两小时。