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快穿之妈妈救救我

作者:寒无衣 | 分类:科幻 | 字数:170.4万

第518章女儿是虐文女主(4)

书名:快穿之妈妈救救我 作者:寒无衣 字数:4345 更新时间:2024-11-25 22:37:37

“贺婶子,你做的菜真好吃,比我娘做的好吃多了。”李青柏是个嘴甜的,不吝于赞美之词。

姜如笑着说:“好吃你就多吃点。”

说完她就忍不住笑了笑。

李青柏不知道这个梗,见姜如笑,便觉得她分外温柔。

一边吃一边说:“贺婶子,你比我娘温柔多了,我娘每天就只知道大声吼我,一点儿也不女人。”

姜如笑了笑,“你娘吼你肯定也是为了你好,你想想,她像这样吼过别人吗?”

李青柏停下筷子,思索了片刻,摇了摇头说:“好像没有。好像娘只吼我和我爹,都不怎么吼别人。”

“那不就得了,因为你是她亲近的人,她才吼你呢。要是和你不亲近,管你做什么?所以这些话你娘若是知道了,肯定要伤心的。”姜如笑眯眯地摸着十一的毛毛,给他喂青瓜的。

李青柏摸了摸后脑勺,想到娘平时的样子,想想了一下她伤心的样子,心里顿时有点儿难受。

“贺婶子说得对,那我以后就不说了?”

小美,青柏难道没有给我提供美味点?怎么都没个提示?

主人,小美怕打扰到您,所以就把字体缩小了。ヾ′

与此同时,一串提示的数据出现在页面上。

111总计3点美味点。

看来美味点也不是那么好得的。

姜如瞥了一眼吃得喷香的李青柏,心里盘算着要下山的事儿。

这获得美味点还是得有人才行。

难道我要去这是一个美食摊子?

也许可以试一下烧烤或者串串。

味道好,吃的人也多,应该能获得不少美味点。

第二日,姜如就跟着李青柏一起下山,然后去镇上溜了一圈。

这下,她发现自己想的太简单了。

这里临时摆摊卖一点东西还好。

但是如果要长期地做生意,却得有一些关系才行,不然衙门的人混社会的人,甚至同样做生意的人都会找麻烦。

想买个铺子,奈何这个镇子地理位置好,人来人往,交通便利,一个巴掌大的铺子都要五百两。

这还是不靠近闹市的铺子。

逛了一天,姜如竟然没找到一个能够让她摆摊的地方。

没办法,她只能回家去,再另想办法。

或者在村子里摆摊?

姜如就买了一些鸡和猪肉和香料回到山上,思索着要不找村长帮忙。

不过帮忙就得做点吃的说服人家,还得给人家好处才行。

她想来想去还是决定做串串。

毕竟天气快冷起来了,吃热的东西更爽一些。

而且这个世界好像没有使用辣椒的习惯。

至于说辣椒。

她没找到,只能从系统商城里兑换。

所幸本世界拥有的东西,兑换起来比较便宜。

她兑换了十斤,用了一个积分。

留了一些做种子,剩下的足够她用很久了。

这么想着,姜如就开始做锅底。

首先是熬汤底。

汤底她准备熬一些高汤出来提鲜。

用高汤来煮串串,味道会更加鲜美。

在没有牛油和植物油的情况下,串串只能更注重鲜味了。

清汤分普通清汤和精制清汤。

普通清汤最好是选用上好的老母鸡,配一部分瘦猪肉,用滚水烫过之后,放冷水用旺火煮开、去沫,放入葱姜以及酒。

随后改小火,保持汤面微开,翻着碎小水泡。

精制清汤则是取普通清汤用纱布过滤,再将鸡脯肉斩成肉茸,放葱姜酒及清水浸泡片刻,用纱布包好鸡肉茸放入清汤,旺火加热搅拌。

待汤将沸时改用小火。如此,汤中浑浊悬浮物就会被鸡茸吸附后,取出鸡茸。

这一精制的过程被称为“吊汤”,精制过两次的清汤则被称为“双吊汤”。

一般情况下,这样精制过的汤是汤中上品,状若白水却清澈鲜香,常用于高档菜肴的制作,其中会用到精制清汤的代表菜肴就是开水白菜。

姜如买的母鸡也就七八个月大,算不上老。

不过这已经她买到的年龄最大的了。

杀了鸡,把鸡烫了以后,一整只鸡直接放进大锅里用冷水开始熬制。

在熬汤底的时候,姜如取了一些肉,切好腌制好,就开始做竹签子。

竹签子并不难做,尽管姜如才进入这个身体,但是穿越的次数多了,她适应得飞快。

所以,很容易便做出来一大把签子。

这时候,锅里已经开了,慢慢地散发出香味来。

姜如把汤去沫,放了一些葱姜酒以后,就把火给退了,只留了一根大木条子在灶孔里面。

然后她便背着背篓出门去找吃的去了。

串串的种类就得丰富一些,家里的菜色太少了。

这里是半山腰,照理说应该算是山林深处了。

可是奇怪的是,周围竟然没什么野兽。

别说大型野兽了,连一只兔子或者野鸡都没有。

姜如原本还想打猎,弄些肉回去吃,如此一来便只能放弃了。

肉没弄到,野菜和野果子倒是收获了一大堆。

满满的一背篓,都被装满了。

姜如回到家,没有进门,在门口就停住了脚步。

十一发现她停下脚步,疑惑不解地回过头,宿主,你怎么不走了?

姜如蹲下身,摸了摸地上的印迹,稀疏的眉毛蹙成一团。

有东西来过。

不会吧,陷阱没有动静啊。十一惊讶不已。

姜如站起来,一手抓着背系,一手拿着柴刀,目光警惕地瞄着四周,

不怪她警惕,实在是地上的脚印太明显了。

虽然都是顺着她和十一的脚印走的,但是那梅花形状的印迹,明显可能是她和十一留下来的。

她打开院子门,一面往院子里走,一面仔细观察。

这梅花印迹竟然一路延伸到了院子里面。

还有这彩色的羽毛,我之前走的时候也没有才对。

看来是有客人不请自来了!

姜如眯着眼,紧紧地握着手上的柴刀。

她现在可没什么自保能力,还是小心为上。

很快,姜如就发现了厨房的方向传来声响。

十一也听见了。

他动了动耳朵,顿时满脸警惕。

宿主,不会真的有人进来了吧?

应该不是人。姜如在院子边上放下背篓,轻手轻脚地走到厨房外面。

她精神力探进去,就看到一只灰猫蹲在灶台上,试图用爪子去掀开盖子。

在地上、桌子上以及房梁上,各自站着一只五颜六色的锦鸡,脖子警惕地转来转去,好像是在放风。

他们是来偷吃的?姜如没有进去,而是好奇地在外面观察着。

只是她,一靠近厨房,就被发现了。

靠近门口的桌子上那只锦鸡率先发出“咯咯咯!”的声音。

随后是另外两只。

“喵!”那灰猫听见声音,依依不舍地望着锅,又不死心地用爪子去刨了刨锅盖,却没想到被烫到了,发出喵地一声惨叫。

三只鸡飞过去,并排着叼起灰猫,然后从门口一涌而出,冲开了姜如,飞快地消失在姜如的视线之中。

姜如检查了一下屋子里面的东西,发现并没有少。

就连锅盖都没有打开。

她掀开锅盖,搅了搅里面的整鸡,一股香味随着热气迎面扑来。

时间还不够呢。

高汤熬制至少也需要两个小时。

她看没什么事,就开始准备食材。

这里人迹罕至,四周都是树木,幽深静谧。

一个人在这里呆着,只能听见虫鸣鸟叫之声。

就算是白天,最多的便是飞鸟振翅的声音了。

姜如洗了菜,高汤仍旧没好,便开始配调料。

干辣椒是系统里买的。

花椒,姜片还有大葱是地里摘的。

至于大料、桂皮和香叶,该有胡椒、甘草、白扣、香果、丁香、栀子、草果以及白扣等都是药堂买的。

当时买的时候,大夫还非要她给药方,不然不能买呢。

最后,只能分了好几家买,总算买到了。

调料切好配好料之后,姜如才想起来,就算不用油煮全部串串的锅底,但是也需要油来炒料啊。

没办法,只能用系统商城了。

系统商城里样样齐全,豆油、花生油、芝麻油还有菜籽油等等各种植物油。

甚至还有牛油、猪油、鸡油之类的。

因为买油是按照桶来算的,所以她只要了豆油。

一大桶不退换的那种。

炒料的时候,辣椒才刚刚放下去,一股浓郁的辣味就扑鼻而来,疯狂地往姜如的五官涌去。

刹那间,眼泪鼻涕流出来了。

“我去!怎么这么辣??!”

姜如一边用袖子捂住眼睛和鼻子,一边猛烈地咳嗽。

这辣椒未免也太辣了!刚刚她切辣椒的时候都没什么感觉。

她这么想着,用手抹了一把正在流泪的眼睛。

瞬间,她整个人都不好了。

“好辣!眼睛好辣!”

只是眨眼之间,姜如的眼睛就变得通红,血丝密布,疯狂流泪。

她忙用水洗了洗眼睛,可是她的双眼仍旧是火辣辣的,难以睁开眼。

“这什么辣椒?也太辣了吧?”

主人,这是魔鬼椒,是这个凡界最辣的植物之一,建议宿主用的时候可以少放一些哦,

宿主,这是这个世界上最好的辣椒,保证很辣……咳咳!咳咳!说着说着他就咳了起来。

他也被这辣椒给呛到了,可见这辣是真辣。

突然,十一就瞥到篱笆外面有一缕彩色的羽毛,宿主,刚刚那三只又来了。

姜如精神力往外头探了一眼,果然又来了。

一只灰猫两只锦鸡偷偷摸摸地蹲在篱笆外面,望着里面咽口水。

尤其是那只灰猫,扒拉着篱笆,如同望夫石一样望着里面,满脸渴望,神态可以说是十分灵动了。

姜如心中突然闪过一个想法,不知道给这些动物吃东西会不会收获美味点。

于是乎,姜如加快了动作,很快就把底料炒好,把收拾好的菜和腌制好的肉都用签子串了起来。

然后等高汤好了之后,加入高汤,放入串好的菜和肉开始煮。

很快浓郁的香味就出来了,引得外面几个直流口水。

十一,他们三个不会是灵兽吧?姜如问。

十一沉迷于香味,敷衍地说道:有可能是。

姜如眼里闪过异样之色。

很快,串串就煮熟了。

姜如在一个木桶舀了一部分汤,然后把串串泡在里面,再洒了一把芝麻。

因为她突然想起,这在半山腰,若是真做了串串,拿着去也冷了,还不如做成冷串串。

把所有菜都煮好,姜如用一个小木桶装了一些串串走到门外。

门一打开,外面三只都跑了。

躲得远远的的一棵树上偷看。

姜如假装没有发现它们在偷看,把小桶放在篱笆外面,就带着其余的串串走了。

她走了没多久,三只小东西就出现了。

“喵?”灰猫粉嫩嫩的小鼻子动了动,渴望地望着小木桶,想去吃。

“咯咯咯。”一只锦鸡面色严肃地拦在小木桶面前摇了摇头。

“咯咯咯。”另一只也跟着点头。

随后,两只锦鸡就率先吃了两口。

“咯!”两只锦鸡对视一眼,欲要在吃一口。

灰猫顿时炸毛了。

“喵!”

“咯咯咯!”两只锦鸡十分严肃。

一下子,院子外面全是咯咯咯和喵喵喵的声音。

直到另外一只锦鸡来了,他们才被镇压住,停歇了下来。

山下。

姜如直接去了村长家。

一路上,遇到了好几个去地里送饭的妇人。

妇人都是认识原主的,UU看书 www.uukanshu.net 都和她打招呼,称她为贺家的,或者小雪娘。

姜如都颔首作为回应。

没办法,她没有记忆,不认识这些人。

那些人没有生气,反而目光怜悯,私底下谈论着,她还是和以前一样。

隐隐约约,她还听到那些人叹气,好似她多可怜一般。

到了村长家,姜如倒是知道了原因。

原来李青柏把贺千雪被仙师带走去修仙了的事情和村里人说了,还说自己也要去仙门收徒大会。

村里的人都觉得是姜如胡言乱语的。

猜测是贺千雪遭了难,在山里面出事了,姜如受不住,所以编了一个理由自己骗自己呢。

“贺家的,你节哀应变。”村长叹气道。

姜如哭笑不得,把木桶放下说:“村长,我家女儿是真跟着仙师去修行去了,我做什么骗你?我这里还有那位仙师留下的银子呢。”

说着,她就拿出来两锭银子,给村长看。

“千雪走的时候还不放心,想让我下山来住。我原本还不觉得,可是前几天下山了两趟,青柏送我回去,他离开了以后,我就感觉山上到底还是人少了一些。”

“你这么想就好,山上的人的确是少了。”何止是少,简直是没有。

除了贺家母女就没有其他的人了。