吃货穿越记
作者:飞焰焰 | 分类:穿越 | 字数:85.2万
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4 齐心协力是必须
4齐心协力是必须
面儿算过帐,一天按做三百个方便面计算,张家父子是全劳力,一天磨两百斤面粉没问题,他们在外给人做全劳力工,一般来说工钱最高不超过六十文一天,而且有的还不管吃。所以她给张家父子一人二两一月的工钱,还管中饭,绝没亏待他们。
而且这还是刚开始,只要方便业发展起来了,面儿往后还要给他们加薪。她不是个贪婪的人,有钱一起赚,有趣一起乐,没有亲和的乡邻,她孤家寡人的活在这世上,也没什么意思。
张大叔两瞪大,忧疑地看着面儿。只是单纯地磨面粉,又在一个村里,一个月二两还管中饭,这个条件,面儿给得极高了。他不是不相信面儿的人品,是不敢相信一个面坊能支撑这么高的工钱。
“我们什么活都可以干,反正叫我们干啥就干咐。你的心意……”
钱这个东西,谁不想多挣点?
只是这么算的话,面儿一个月支给张家父子和林家的工钱就会上十两银。一个方面便才卖四文,面粉和佐料成本要占两文。张大叔结舌了,这个帐他算不过来。
面儿却泰然无事地道,“原来我们只做铁爪面,没做方便面这么麻烦,我原来给林大叔和大婶的钱没这么多。现在我们要做方便面,以后我也这个标准给林大叔和林大婶工钱。”
小娥爹更紧张,立即算起帐来,“一天卖三百个方便面的话,一个月麦子都要耗几千斤,光麦子成本都要投入到十两,加上工钱、铺钱、木炭钱、大家的伙食一除,到头来你最累,到你手的恐怕上不了二两吧?”
是呀。按一天三百个产量和销量计算。不把极乐洞天的佐料和器具折成成本算进来,面儿最后到手可能有五两银多。这么算她的确不太华算。可是这极乐洞天是面儿的穿越福利,自己并没投入钱,她不想把极乐洞天折算进来,若是那样,根本就做不了方便面生意,她把极乐洞天的银器、玉器拿出去卖,也许都能当个财主,可是那样的话有什么意思呢?
人生在世,总是要做点什么事情。才活得有意义。
张大叔想了想,“原来你们一天出五十斤铁爪面,都知道老林不能当全劳力。可我们父子是全劳力,面儿给这么高的工钱,这一天制面得比原来多上一百斤以上才行。原来面儿爹在世时,他有时一个人一天都要制上百斤,何况我们这么多人。说来这么多人制一百五十斤都是太少,怎么都要出上二百斤生面才行。”
如果一天制一百五十斤生面,一天能达六百个方便的产量,问题上抓面这一环节只有面儿会呀,而且后期制作几乎都是面儿,就是兑好汤水。让小娥娘在厨房里煮面,装好面,面儿搬进空间里去晒。也会累得够呛。所以,面儿不担心出不了二百斤生面,只是她一人要管好几环,做不了那么多。
面儿眉头轻拧一下,还有她进空间制面的事。不能暴路,夏天还好。王家院坝就以晒面,其余的季节非得在空间里晒不可。
“这样吧,我把我女人叫来帮忙,打杂、煮饭、扫地、洗衣服、打理菜地什么事都可以做,也不用面儿另加工钱,只中午一起管个饭就可以。如何?”张大叔觉得自家多搭个半劳力,心里更安心。
小娥娘连忙答应,“好啊。”她没想别的,只想着华算,张家多带个人来,就是不参与做面,帮着下地都好。
面儿心中一动,如果张大娘来的话,多个人手了,以后让张大娘和林大婶在外面煮面装面,搬进空间去晒、制佐料和抓面,到是能省掉她一些事。而且张大娘她们还可以在外面的厨房里用烘烤法烤面,产能可以比她的保守预计更大一些。一天应该可以制五六百个方便面,就可以大大地缓解供不应求的问题。
“好。我们这就布置制面房。张大叔能不能叫你儿子现在过来,我想让他进城去铁铺订制一批器具。”面儿的伪凤目笑眯成条线,这算是成立了个原始的制面厂吧?
张大叔心里舒坦许多,感觉这才没欺负面儿,高兴地道,“行。我这就去大春和他娘过来。今天不用算工钱。你叫几时收工,我们就几时收工。”
“还有,林大叔,我们还得让村邻们帮我编些竹器,大春哥还得帮我买两口大炉灶和两口大铁锅回来……我进屋去拿银子……”面儿精神倍振。
张大叔高兴地跑出王家。
小娥爹还是有点紧张,“面儿,我怕到时亏钱。”二两银在他看来是很大一笔钱。
“你们放心,顶多赚不到啥钱,但大家都不会亏的。”面儿一边安慰小娥爹,一边往自己屋里跑。
“走,我们去把库房里的旧木板抬出来,先帮着隔制面房吧。”小娥娘现在对面儿赚钱的能力,比小娥爹更有信心。
“也是。我不该担心太多。面儿这么聪明,一定能带着大家发财。”小娥爹恢复了对面儿的信任和信心。
很快张家父子就来了,面儿给张大春细细交待一番,给了大春一个铁盒子作样品和一笔银子,大春就进城办事去了。
隔制面房时,面儿让大家合力把巨大的制面案往外推了三四米多,将里面空出许多,煞有其事地摆着几个木架和几个方箕,又放了只老石炉在北面的窗下,角落放上一筐木炭,以敷衍大家的眼睛。
只这么做还不够,面儿已经想好,院制面房离西面的围墙还有至少百多平米宽,可以搭两间专用烘面房,不仅能提升产能,还能遮盖她的秘密武器。
古代占地面积大,真是好啊。
面儿爹在世修王家院墙子时,地围得较宽,房子与围墙离得远,就算是院子里的地不够,还可以把墙撤了,往外拓展一些。这要在现代,面儿要开个方便面加工厂的话,恐怕还没在古代方便。
隔断方式,以制面案一分为二,和面、打面和压面占了三分之一的木案,里面留了三分之二来滚面和抓面。
申时中,小娥回来了,见到制面房里乱七八糟,顾不上先问怎么回事,眉头紧皱地先和面儿说:“今天来问方便面的人比昨天还要多,甚至有人要先付钱预订货,可是我没敢收。”
张大娘乐呵呵地道,“别担心,面儿请我们来帮忙了,往后我们一起努力,一定会做更多的方便面满足大家。”
“真的?我可是担心死了。”
小娥高兴得抱着面儿,长长地舒一口气。一路上她都担心明天可能没方便面卖了,她又想卖方便面,又怕累坏面儿,所以她有打算劝面儿往后只卖铁爪面,只是还没说得出来。
“小娥,我写个告示,你等会进城贴在铺门上,为了以后能卖更多方便面,明天得歇业一天。”面儿回屋去写了张告示,交给小娥。
小娥回来没多会,拿着告示,象风一样高兴地又刮进城,然后很快又刮回来了。
“面儿请人了!面儿要大量生产方便面了!后天就有方便面卖了!”一路上小娥心里都在狂欢,卖方便面带给她更大的快乐和成就感。
天黑时,大春顶着两口大号铁锅回来了,他进城订制的铁盒和两口大铁炉要三天后才拿得到货。
小娥爹很心细,怕隔墙的木板有缝隙可以偷看,让小娥和小娥娘用纸贴住缝隙,墙上开了一个两米宽高的洞门,小娥爹用竹子编了道双层竹门,小娥在竹门里面贴了一层纸。
齐心协力作事快!亥时,近四十平米大的制面室给隔成两间屋,外面有十五六平面米,里面有近三十平米大,而且里外都收拾整齐了。
明天起王家就要生产方便面了。方便面是比铁爪面更新奇、更特别、更高级的面,不只味道好吃,还能方便携带!这令林家和张家骄傲不已。
面儿作为创业发起人尤为辛苦,张家和林家的人走后,她关好院门,进了极乐洞天,弹一曲《春》律,极乐洞天便从夏季回到春天,这时她觉得以 前真傻,干嘛非要惦着收采那些花呢?
尔尔间就可以实现季节转换,何必非要采摘下来那些花和果实,它们凋落了,不是化为尘土更护万木吗?
季节转眼间变换,她不再有得失心。舒服地泡个鲜花澡,回到大厅,坐在木榻上,认真地思考着生产系统的事。
屋外外春光明媚,有春风,只是没有鸟语。
屋里香烟轻缭,香炉里的檀香永远都燃烧不尽。
她边想边记录,条几上的笔墨纸硕很神奇,明明只有薄薄的一叠,最多不超出一百张,她已经写废了好几十张,那叠纸还有先前那么厚,用一张,似乎它就会自动长一张,还有石硕里总是有一小团墨汁,这毛笔永远湿润,不必清洗,它的锋毫永远是那么饱满而富有弹性。
极乐洞天的笔墨纸硕另类神奇,面儿已不觉奇怪,只专心思索着明天的事情。
前世在新科公司只是个文员,对于生产和管理根本就不太懂。
可是,马克思说‘实践出真知’。面儿此时深有体会,到古代来后,通过几个月艰苦的劳动,不仅动手能力更强,这脑袋瓜比前世更够用、更聪明。