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并夕夕领域,你还要再砍99刀

作者:油油咕叽 | 分类: | 字数:82.2万

第153章 暴风吸入

书名:并夕夕领域,你还要再砍99刀 作者:油油咕叽 字数:2192 更新时间:2025-02-07 01:55:16

三揉三醒后,一个个小面团已经变成了面片。

另外一边的牛骨汤也好得差不多了。

陈墨用另外一个锅装了些牛骨汤,小火熬着。

这汤是用来煮面的。

虽然说原汤化原食,但实际上,要做出好吃的汤面,汤头和煮面的汤必定是分开的。

陈墨拿起一块面片,平放在掌心,两手大拇指按压着两端,一边上下甩动,一边拉开。

这个过程看上去就有些像跳舞。

等面片被拉长了之后,还是一大片的模样,这个时候陈墨就开始撕开面片,让面片变成宽面。

将一块块面片都变成面条后,陈墨才开始将牛骨汤大火烧开。

好的汤头都是小火慢煮。

小火煮出来的汤会清澈,而猛火煮起来的汤就会浑浊。

不过煮面,当然是要大火煮开。

下入面条后,陈墨看准着火候和时间,等时间差不多,再下入一把菜心。

时间到,一把捞起,不用过冷水,直接倒入碗中。

然后再舀起一大勺清澈的牛骨汤。

这些汤陈墨已经调了味道。

而煮面的牛骨汤味道也已经被面条吸走了。

此时煮面的那锅汤反而没有什么鲜味了。

撒下一把芹菜粒,舀上一勺蒜头油,再排上一大份的卤牛肉。

这算是中原烩面与潮汕做法的混合。

陈墨其实还额外做了蒜蓉辣椒酱。

他前几天就发现其实小土豆好像是山城人,却愿意吃自己这种清淡的东西。

所以他就提前搞了些辣椒酱。

毕竟他现在的日常生活是做菜和修炼,也算是为数不多的平静时刻了。

两碗脸盆大的面条端到了两个女生的面前。

两人双眼都是一亮。

尤其是小土豆,看到陈墨从旁边递来一个用小盆子装着的辣椒酱。

“你们是山城人,总得吃点辣椒的,我做了一些我喜欢的辣酱。”

小土豆看到面前两大碗面,然后看了看厨房那边,没有别的碗了。

“你的那份呢?”

陈墨耸了耸肩。“我一开始只是准备了我和你的量,没想到她也来了,就先给她吃吧, 反正我能再做。”

听到这个,小土豆瞪了吕小巧一眼,眼神中写着“都怪你!”

吕小巧眼中只闪过“无辜”两个字。

她也不知道的嘛。

不过她也不矫情,扭头看着陈墨:“谢谢你!”

陈墨无所谓地摆手:“这有啥,毕竟食材是你买的。”

说完,陈墨又去揉面了,做面片还是比较费时间的。

小土豆尝了一口面条,嘴巴里都塞满了,但她还是抬起头对陈墨说:“唔~~介个面好好次!”

吕小巧也依旧开吃,她不断点头:“好劲道,比山城小面口感要筋道一些。”

陈墨笑了笑:“不一样,山城小面的面条是碱面,口感和面条的筋道和这种手工面是比不了的,而且山城小面吃的是调味。”

弄好了面团,陈墨又去看了一下汤。

“对了,给你们弄点特别的。”

牛骨汤还有不少。

陈墨捞起一根牛骨,用超能因子横着切开牛骨,然后将里面的牛骨髓给露了出来。

牛骨髓主要的成分是脂肪和蛋白质,按实际上脂肪会更多些。

陈墨也不客气,给牛骨髓上淋上一些蒜蓉辣椒酱。

“这可是好东西。”

熬过汤的牛骨髓并没有失去自己的味道。

刚好一人一半。

小土豆不客气地捧起半根横切的牛骨,鲜红的辣椒酱淋在上面,看得十分喜人。

吸溜一口,首先是牛脂肪的香味,还会夹杂着阵阵的奶香。

“太香了这个!”

说是这么说,但小土豆还是再舀了一勺辣椒酱上去,明显陈墨的辣椒酱加得不够。

吕小巧也是立刻尝了一口。

“好香!牛油味好好。”

本来陈墨还以为两个女孩会觉得腻,毕竟女孩子不喜欢肥肉,牛骨髓口感上跟肥肉也十分相似。

但这一整根的牛骨髓,她们两个人就平分了。

随后又对烩面暴风吸入。

“太棒啦!”小土豆很是开心。

吕小巧也是舒服地坐在椅子上,她们桌上的大碗连汤都不剩下一滴。

如果要吃,再来一碗也是可以的。

毕竟有超能因子在,可以快速将食物消化。

奇怪的是,两人吃完之后,大眼瞪小眼,没一个走。

陈墨也不理会,只是在揉面。

这个时候,小土豆问了一句:“小巧姐姐还不走吗?我记得圣徒好像有很多事情要处理的。”

吕小巧不知道该用什么表情回应,只是默默地看了一眼陈墨,又看了看小土豆。

只能无声地叹了口气,然后堆起笑容。

“那好吧,小土豆,乖乖地在这里跟陈墨哥哥作伴哦,不要乱跑哦。”

说完,吕小巧看着陈墨。

“我先走了,老师大概差不多快回来了,这次圣徒选拔,很多人盯着你。”

揉面的陈墨叹了口气。

“我又不是真的想做圣徒,我只是有些东西想要问问你们教尊。”

“那你得等等。”

说完,吕小巧叹了口气,就离开了。

陈墨扭头看向小土豆。

“你怎么还不走?”

“我就留下来陪陪你!不行吗?!”小土豆听到这话,顿时像一只生气的Hello Kitty。

“行行行,那你先坐着。”

等陈墨弄出一碗面,还把锅里剩下的牛骨都捞出来,将骨髓全部掏出。

“厨师先生,你觉得原始教派是个什么地方?”

陈墨低着头吃面,嘴里说着:“不知道。”

听到这话,小土豆继续追问。

“为什么不知道?你在这里也好多天了吧。”

“可是不知道就是不知道,我不是这里的人,就好像这个圣徒选拔, 我到现在都不知道为什么要做圣徒,我只是有些问题想要问一下教尊而已。”

陈墨斜头看着小土豆。

“你呢,觉得原始教派是个什么地方?”

听到这个,小土豆低沉的情绪好了很多。

她张开手臂说:“我觉得,原始教派是一个很好很好的地方,元灵很好,教众们都很好,大家都很好。”

陈墨伸出手摸了摸小土豆的脑袋。

“挺好的,说明大家都对你很好。”