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如果肖锋真的能搞来更高端的鱼子酱，那皮埃尔当然不介意出更高的价格，一旦他独门垄断了这种高端鱼子酱，那在高端宴会市场上，他将会无往而不利！

“呵呵，你说呢？”

看着面前脸红脖子粗的皮埃尔，肖锋倒是云淡风轻的笑了笑，肖锋给他画了一张大饼，但只要皮埃尔不笨的话，就应该能明白这片蓝海的前景有多可观。

全球的餐饮市场，大众餐饮占据八层的份额，而高端餐饮只占百分之二十的份额，但是就是这百分之二十的份额所创造的利润，却是大众餐饮的三倍，能够超过七千亿美元。

很多人说华国人喜欢吃，事实上全世界就没有人是不喜欢吃的，华国老板招待中东土豪花了四十几万人民币就上了头条，但这点钱拿到国际上而言，根本就不值一提。

每年欧洲的阔佬们在高端酒会上花的钱，如果公布出来，那才叫贫穷限制了你的想象力，一次就会花上几百上千万欧元，英镑，都是洒洒水的事情。

对于那些富豪们而言，人家的消费习惯就是，不怕花钱，就怕你没有好东西，而皮埃尔作为一个法国人，一个家族世代经营高端餐饮的公子哥，对于这帮欧洲阔佬的消费习惯可以说在了解不过了。

今天肖锋给他拿出来的鱼子酱，和这两款酒，只要拿到欧洲，就没有不红的道理，阔佬们就喜欢这种新奇的高端货，这样的高端食材和酒水，就意味着B格，只要在欧洲打响了名气，就不怕没人来吃。

而如果掌握进货渠道的就只有他们一家的话，那就意味着整个高端餐饮市场，都将会变成他们家的蓝海，到时候那些富豪会挥舞着钞票，求他们家帮忙举办酒会，一个高端酒会，如果没有这样的高端鱼子酱，和美酒，那就配不上高端这两个字。

到时候怎么定价，还不是他们说了算？

这时候再一想，肖锋说这鱼子酱五百欧元一百克，好像也并不是很贵吗？

就算是现在他们家供应给那些富豪们的普通高端鱼子酱，好像一罐一百克的，也要五百欧元一罐呢，而肖锋提供的鱼子酱，哪怕是普通施氏鲟鱼的鱼子做的，可这口味和营养成分，都已经甩他们家现在卖的高端鱼子酱三条街了，这样的鱼子酱，难道不应该卖的更贵一些吗？

不贵一点，怎么能让那些阔佬，感受到B格？怎么能让他们体会到装B的快感？

到时候卖给那些阔佬一千欧元一百克，他们也不会觉得肉疼的！反而会觉得有面子！对于富豪们而言，钱不是最重要的，我有你没有的感觉，我吃过你没吃过，我能吃得起你却吃不起的感觉，这才是最重要的！

你真当人家花钱为了吃吗？对于这些人而言，其实大多数都是花钱买感觉，买服务的！

更何况这肖锋还说，他还能搞来更好的鱼子酱？如果真的能搞到的话，到时候特么的，就算按颗来卖，那些富豪也会趋之若鹜的。

他太了解那些富豪什么德行了，面子大过天这句话，可不光是针对华国人有效，其实世界各地的人都一个德行，只要他还是个人，就必定会有虚荣心，这是所有动物的本能，哪怕人类已经进化了几千年，可归根到底还不过就是高端的动物而已！

“嗯，好吧，那我觉得，这个价格也是可以接受的。肖，这样的鱼子酱，你有多少？我全要了，还有我希望今后你家出产的鱼子酱，我们圣路集团全包了。”

想明白过来的皮埃尔，也不在价格上纠结了，反而是开始在渠道和垄断方面下功夫，只要掌握了肖锋家出产的鱼子酱，那么今后不光是欧洲的高端餐饮市场，中东，俄罗斯的，北美的，他们可就都有机会了。

以前这些市场，都有一些本地同行掌控，但是如果掌握了肖锋出产的鱼子酱和美酒，那圣路集团就有了强力攻城锤，这些市场哪怕壁垒再高，皮埃尔也有信心能够把那些壁垒砸烂。

肖锋哪能不明白皮埃尔的意思，他笑了笑回答道：“皮埃尔，这样的鱼子酱，我这次只出产了三百公斤，相信你也明白，我这鱼子酱最特别的地方，就是在加工的工艺和工序，还有调味香料上。这样的鱼子酱，制作起来工序非常的繁复，需要的调味料也非常的昂贵，所以每年出产并不多，说实话，今年只是我们第一次试水。今后因为技术条件和原材料方面的限制，出产也不会太多。不过今年的三百公斤，可以全部给你，但是我必须生命，北美和华国以及东南亚的市场，可是不会对你开放的。。。”

肖锋的意思很明白，皮埃尔当然听得出来，人家的意思就是，你在欧洲搞搞就算了，华国和北美，你就别想了，什么只出产了三百公斤，那全都是借口托词。

虽然他心里颇有微词，但是在一盘算，这鱼子酱特么的贵的吓人，今年先进三百公斤回去，到市场上试试水也行，毕竟这么好吃的鱼子酱，还是第一次出现在欧洲市场，而市场还是需要时间来培育的，所以今年三百公斤也是够了。

而他不知道的是，肖锋琢磨的是，今年这鱼子酱是五百欧元一百克，呵呵，等到这皮埃尔把市场培育成熟了，到时候可就不是五百欧元一百克喽！

反正垄断所有供货渠道的可是他，到时候这鱼子酱怎么定价是他说了算，皮埃尔要是接受不了，肯定有其他愿意取而代之的人能接受，反正欧洲阔佬有的是钱，只要他们认可这种鱼子酱，那就必须得任由他予取予求。

对待这帮洋鬼子，用不着心慈手软，这些年来，他们在华国市场上用沥青做隔音垫制造的豪华车，卖给华国消费者一辆就是几十万，要不就是漏油车，一辆就是几十万的，要不就是垄断核心技术，成本几块钱的东西，要你几十万上百万的事情，比比皆是，他们对华国人可一点没心慈手软过。

所以对这帮洋鬼子，根本用不着客气，更何况老子的产品，可是货真价实的好东西，吃不死人的！

经过短短几分钟的心理建设，皮埃尔已经接受了这鱼子酱要五百欧元一百克的现实，而这时候在一边旁听，一直没说话的朱子琪已经听傻了。

五百欧元一百克？这简直是在抢钱啊？想想他们家前几年，辛辛苦苦养鱼，制作鱼子酱，卖给这帮欧洲人，不过才一公斤几十欧元，品相最好的也不过才百十来欧元而已，那时候他们还觉得挺满足的，可现在和人家肖锋的生意比起来，她感觉她们家以前完全是在卖苦力。。。

这才叫做生意啊！

而且别看峰哥的刀子下的够狠，可这洋鬼子，却只能洗白了脖子，任由他宰割，这才叫做生意啊！

这时候朱子琪看着肖锋的眼神，已经完全变成了星星眼，只是感觉口干舌燥，说不出话来。

“肖，你今天推荐我这两款酒也是不错，你看我能不能也购买一些，拿回去卖？”

经过这次鱼子酱定价的博弈，皮埃尔已经知道肖锋不是好糊弄的人，所以这一次说话客气了不少。

而且家里有酒庄，从小就学习喝酒品酒的皮埃尔这次很自信，不想鱼子酱还需要拿回家去，请家里老爹和专家们共同品鉴之后才能下定论，今天在肖锋这里喝过的红酒和金桔酒，光是他自己品尝之后，就可以肯定，这就是绝对的好酒。

目前全世界的市场上，还没有这种口味的酒，这两款酒绝对是蝎子粑粑独一份的，而且拿回去肯定会收高端市场欢迎的，尤其是和那鱼子酱配合起来，更是绝佳的搭档。

和鱼子酱不同，酒水可是高端宴会更加必不可少的润滑剂，虽然他们家以前每次高端酒会也能拿出不少美酒，但是如果在下次举办高端酒会的时候，能够拿这种高端美酒出来，那绝对会轰动全场的。

欧洲的那些富豪，几乎没有一个不是酒蒙子的，而且近千年的喝红酒的历史，让那些高端人士几乎都会对红酒的好坏有自己的判断，所以他坚信肖锋的酒庄出产的这两款酒，拿回去之后，肯定会大受欢迎的。

所以只要掌握了这两款酒的独家进货渠道，他相信他们圣路集团在未来一年内，不敢说横扫整个欧洲的高端餐饮市场，但市场份额最起码能够提升到百分之五十，公司的盈利规模最起码能够翻两番。

“完全可以，不过皮埃尔，我实话和你说，我这酒也是刚弄出来的，使用的是和以前完全不一样的工艺和工序，口味我就不多说了。你是品酒方面的专家，这两款酒好坏你应该知道。所以你应该也知道，这酒不会太便宜，而且我这里今年也是刚出产，产量不多。”