而肖锋他们之所以投资这个人，不光是因为他在调配营养液方面的能力。

关键是他自己鼓捣出了一套温室种植的监控系统，这可是我们一直最欠缺的……

其实在我国农业最发达，蔬菜产量最大的东山省的几个蔬菜种植大市，就有很多这种现代化的无土栽培大棚。

不过数量不多，因为成本比较高，而这里种植出来的蔬菜，也大多都是出口到日本，或者南朝国。

因为人家那边对蔬菜的品质要求比较高，当然人家也出得起高价钱。

而这样的蔬菜，如果要是供应给咱们本国的客户，那咱们的消费者肯定是承受不起。

毕竟这无土栽培的成本可并不算低，就比如那些营养液，动辄就要四五百一包。

而且咱们这边有很多不消费者的思维观念，怎么说呢，就是不相信科学。

就比如我国某喝汤大省，坚信喝汤可以去火，而且很多食材的营养都在汤里面。

所以几乎每天都要喝汤，还靠着各种美食宣传节目，把自家的汤说成什么老火靓汤，好像包治百病一般。

结果这里却是出了宝岛之外，全国洗肾率第二高的地区，也是全国痛风发病率最高的地区。

而关于汤这玩意，科学家们已经验证了无数次了。

并没有任何科学依据表明，汤里面会含有更多的营养物质。

相反，汤之所以喝着会香，会鲜美，是因为煮汤的时候把食材里面的脂肪，以及嘌呤全都给炖出来了。

而一碗老火汤里面，其实真正有营养的还就是汤渣。

而且炖汤时间久了，还会破坏掉食材里面的营养物质成分。

比如可以让人头发保持乌黑亮丽的维生素B5，和其他B族，就最怕高温……

只可惜，医生已经科普了无数次，可老火汤营养又去火，喝了能养生的论调，却依旧充斥整个网络。

而这种更相信传统，而不愿意去相信现代科学的事情，也在很多其他事物上有非常充分的体现。

就比如很多人一听说无土栽培，就会认为那些蔬菜是药水泡大的，没有土壤里种植出来的健康。

可实际上有土种植的就健康嘛？

无土栽培，只是把某种作物所需要的营养成分，直接萃取出来，按照科学比例调配成浓度合适的溶液，然后让农作物直接吸收。

这样既提高了效率，又避免了浪费。

其原理，其实和有土栽培是一样的。

只不过有土栽培的农作物的根系，是从土壤里面吸收同样的养分。

而无土栽培，是在营养液里吸收养分而已。

而且有土宅配因为要除草，和杀虫，所以要打除草剂和杀虫剂，所以有土栽培其实真的没有无土栽培来的健康。

可惜，很多消费者们，因为没有经过系统的了解，对这方面并不是很了解。

而且还经常拿，无土栽培出来的蔬菜，水果没有原来的蔬菜和水果的味道说事儿。

可实际上，这水果，蔬菜又能有什么特殊的味道。

以前之所以味道寡淡，完全是因为种植者，不知道补碳而已。

要知道蔬菜和水果，大多数的味道来源，其实就是光合作用之后，吸收足够多的二氧化碳，最后转化成糖分而已。

糖分在配合上一些蔬菜独有的氨基酸，然后演变成了一种独有的味道。

在以前，很多温室养殖的种植户们，给蔬菜使用的基本都是通用的营养液。

并不会为了某种蔬菜，专门去调配专门的营养液，而且也并不知道要保证温室内的二氧化碳浓度。

保证蔬菜能够进行充分的光合作用。

所以种植出来的口感不佳、。

而现在很多种植户去国外，尤其是日本，和米国，还有以色列进行了考察之后，已经知道里的补碳的重要性。

所以有钱的，也给自己的温室里加装了二氧化碳浓度监控控制系统。

只不过这样的系统，会大大增加蔬菜种植的成本。

所以虽然种植出来的蔬菜，口感卖相都非常不错，但国内的消费者却并不一定能承受得起。

反倒是日本，成为了这样上等蔬菜的主要客户。

毕竟人家的人均GDP水平，要远远高于我们。

所以在我们国内的蔬菜市场上，能见到更多的一般都是普通的大棚蔬菜。

至于无土栽培的蔬菜就算有，一般也只会出现在高端超市的货架上，价格非常的昂贵，只卖给那些有钱人。

而且一般还会贴上有机的标签……

不过你还真不用怀疑，他们这有机的标签是作假的，事实上他们这有机绿色标签，还真比那些有土栽培种植出来的蔬菜更真。

因为有人就曾经在我国南方某地区做过一个实验。

他租下了一块地，然后种了蔬菜水果，而在这个过程中，他全程不打农药。

全程都是人工除草，和驱虫。

最后种出来的蔬菜水果，去送检，结果让所有人都大吃一惊。

虽然他没有打任何的农药和驱虫药，可检查出来的结果显示，他种的蔬菜水果依旧是农药残留超标，重金属超标。

后来他找了相关的农业专家寻找问题的源头。

结果专家给出的解释就是，这块地以前种的时候，就打过大量的农药和杀虫剂。

而这些农药，杀虫剂都已经渗透进了土壤里，所以尽管他今年没有打农药和杀虫剂。

但种出来的水果蔬菜，还是会农残超标。

至于说重金属超标的问题，那就更简单了。

他这附近又很多家庭作坊的小工厂，这些工厂排污可从来都没人管。

他们重事的又都是纺织印染等重污染产业，产生的污水就直接排到附近的河流里。

而且他们附近的大城市里，还有很多工厂。

工厂里也会排出大量重金属超标的废气，而这里又雨水众多。

废气到空中，就会被雨水拍落下来，然后同样渗透入地表。

而他种植的蔬菜水果，用被污染的地下水灌溉，就自然会出现重金属超标的问题。

最后专家给出答案，要想农残合格，那最起码要等三年时间，让土地里的农残自然降解。

至于重金属超标嘛，呵呵，除非把那些小工厂关停，否则……无解……

所以专家也劝大家了，如果买的就是普通的蔬菜水果，在如何去农残这一块。

大家也就别费心了，因为都是渗透到蔬菜水果的组织液里面去的，除非你不吃。

否则光是靠清洗蔬菜的外面，不管你怎么浸泡清洗，用什么清洗剂，都每个卵用。

最简单的办法，就是浸泡的同时撒点盐，把外表可能寄生的虫卵杀死，然后清洗几遍，闭上眼吃就是了。

别想太多，想太多也是糟心……

这尼玛……

这个节目，肖锋当时看完之后，都无语了。

我们的食品安全，就已经到了这般地步了嘛？

虽然他很想说这个专家，纯粹是在扯犊子。

可理性告诉他，人家专家说的没错。

就比如他就知道，我们经常吃的韭菜，看似光鲜亮丽，可其实这种植物，最容易烂根。

因为会有一种叫韭蛆的害虫，非常喜欢吃韭菜的根。

而农民为了防治韭蛆，就会给韭菜打药，直接打到韭菜的根部。

韭蛆是没了，可那些农药呢？你总不会天真的认为，农药会自然降解，不会被韭菜吸收吧……

而韭蛆这种害虫，可不仅仅祸害韭菜。

大葱，小葱，洋葱，大蒜，莴苣，上海青，芹菜，都在它的食谱之上……

所以大家就想去吧……

正因如此，当他看到陈键锋提出的大规模无土化栽培理念的时候，他才会对这个想法非常的推崇。

因为哪怕从健康角度考虑，这样的现代化种植工厂都应该被推广下去。

而且这个小伙子，很擅长于琢磨，和总结。

根据他掌握的无土化栽培的理念和技术，他把自己的工厂设定为三种特定的无土化栽培模式。

即水系栽培，雾化栽培，和介质栽培三种理念。

水系栽培和介质栽培，将会是他重要采用的方式。

水系栽培很好理解，就是把植物的根系直接放入营养液中，然后进行培育。

这种方法，非常适合叶类蔬菜的栽培。

就比如生菜这种蔬菜，就属于季节性蔬菜，而市场需求量又非常大。

所以为了保证供应，大多数农户采用都是大棚种植的方法。

不过有土栽培，每种一茬，都要翻地，并且给土地施肥。

存在化肥使用过量等问题，而且有土栽培，哪怕是种在温室里，没有那么多野草，也要面对病虫害的问题。

所以杀虫剂是少不了的。

但如果种在陈键锋这种新式大棚里，那就不一样了。

只需要几排的大铁架，铁架上再加几层的栽培床，然后配上营养液槽，以及一套营养液加液，排液，循环系统就可以了。

而这样一排铁架，左右两侧就能一共加六层栽培床，根据大棚的长度，这栽培床里能栽的生菜数量不同.

不过每排铁架出产生菜上千颗，应该不成问题，这种立体种植的模式比有土栽培更加节省土地。