大方网咖星城店。

在来的路上，萧凡特意看了看之前看到的那些正在装修的商铺，有网咖、咖啡馆、酒吧、棋牌室等等。

这些商铺的选址还都挺考究的，比如有一家网咖，就开在一家小区的门口。

相比于走路要将近半小时才能到的大方网咖，这家开在校门口的新网咖更近，对于顾客们来说当然是首选，

不仅如此，萧凡看了一眼里面的装修和布置，发现这家网咖明显是模仿了大方网咖。

电脑、键盘、鼠标、桌椅等等，看起来全都很新，网咖里也有吧台，卖咖啡和各种饮料。

跟大方网咖的布局一模一样，一楼是网咖，二楼是酒吧，三楼是咖啡厅。

只不过这边的布局没有摸鱼网咖那么土豪，显得比较紧凑，电脑的数量要多很多，电脑的配置应该也差不少。

但是总的来说比市面上大多数的网咖还是要高级点的，投入也更多。

大方网咖的电脑都是范童装配的，能全特效跑目前市面上几乎所有的3A大作，配置很高。

一台电脑下来三万出头。

但严格来说，这种配置其实是有些浪费的。

属于是性能溢出，溢出来的这一部分实际上是没什么用的。

简而言之就是别人两万的电脑使用起来的效果跟你差不多。

但是萧凡就是要溢出呀，他还觉得溢出得不够多呢。

这家新网咖里面的电脑就比较讨巧，用了流畅运行主流游戏的配置，但实际上的价格大概要比大方网咖的电脑便宜一半还要多，各种外设也是一样，看起来光鲜亮丽，实则价格上差了许多。

但相比于其他的网吧来说，这个配置、这个环境，已经算是非常不错了。

几个学生模样的人正在网吧附近的路口散发传单。

有这个网咖截流，恐怕有很多原本想去大方网咖上网的人会因此改变主意。

毕竟很多人对电脑和环境的要求没那么高，并不想多走那么长一段路程。

这一点，萧凡真是越看越感激那位帮他分流的大哥，这简直是他的幸运星呀。

棋牌室、酒吧、咖啡馆也是差不多的情况。

人虽然不多，但选址都比大方网咖要好，能够截流许多大方网咖的顾客。

萧凡很高兴。

不错，虽然不知道是谁在帮忙，但我记住你了，以后绝对要当面致谢！

从现在的情况来看，由于这附近本身人流量就少，所以这几家店铺依旧不一定能赚钱，只不过有的亏得多一些，有的亏得少一些。

网咖可能是盈利最好的，棋牌室也也差不多，至于酒吧和咖啡馆……恐怕情况不怎么乐观。

开这几家商铺帮萧总，真是带善人啊！

说到这个，萧凡想起了之前在大方网咖总店那边之前封锁大方网咖所以帮了他大忙的段海。

该不会是他吧？

上次闹了那么大的误会，段海竟然没有记仇？反而还不离不弃的？

萧凡突然觉得心里一暖，看看，我总不是只有宿敌的嘛！

那些表面上看去能帮萧总亏钱的家伙都背刺萧总，反而是这种萍水相逢的大贵人才是萧总的真爱呀。

萧凡考虑稍微调查一下，试探试探，如果真是段海哥做好事不留名，那一定得找个机会好好谢谢他才行！

转了一圈之后，萧凡、张扬、范童还有陈荣辉四个人来到明云山庄，看一下别墅的情况。

陈荣辉就是之前的大厨店长，这段时间大方网咖北斗店就是交给他在安排，一直在稳定亏钱。

萧凡正是看中了他的这个优点，才决定给把他提拔为高级餐厅的店长。

在此之前，陈荣辉已经按照萧总前期的要求做了一些准备工作。

别墅里原本的桌椅家具已经被物业全都拉走了，现在整个别墅显得很空旷。

上次来的时候，萧凡早都已经转过一遍了，心里差不多有底。

他就只需要提出一个比较空泛的指导意见，具体怎么去布置、选择什么样的餐桌餐具，这些事情肯定都要交给专业人士来做。

客厅挑高达到7米多，贯穿了两层，而且非常宽敞，所以看起来相当气派。

萧凡带着张扬和范童，先从客厅开始说起。

“这边搞一个柜台，搞个专门的酒柜，各种名贵的酒水都给备上。大厅里摆上最高档的桌椅，位置一定要离得足够远，差不多摆上那么七八桌、每桌四个人就够了，千万不能多。”

“外边的花园，可以稍微采购一些桌椅和遮阳伞，天气适宜的时候可以在外面吃，还能看看风景。”

“至于风格方面，准备五种风格，简约风格、中式风格、日式风格、欧式风格、自然风格，分别配不同的装饰、餐布、灯光和餐具。”

“根据顾客预定的菜式来布置风格，尤其是风景最好的这个包间，有大落地窗，一定要准备好各种风格的桌椅、装饰，精心布置。”

“灯光、装饰，除了要搭配餐品之外，也要尽量温馨，这个餐厅主要是给我们自家员工聚餐的地方，不用搞得那么见外。”

“咱们这绝大多数的菜式都需要提前预定，比如订了西餐，那提前把整个房间的装饰和布局都换成欧式风格，订了日料，那就换成日式风格。”

“这边的菜品分为两种，一种是普通菜品，平时常备，员工餐也吃这个；另一种就是高档食材，像什么河豚白子、大溪地香草、蓝鳍金枪鱼、帕尔玛火腿……提前联系好渠道，顾客需要提前预约，付好定金，才能过来品尝。”

萧凡带着陈荣辉，看到哪说到哪。

总之两个目标。

第一，以服务自家员工为主，怎么舒服、怎么高档怎么来，萧凡也没打算让别墅装太多的人，能装个七八十人就足够了。

大厅坐二十来人，几个包间每个坐六七个人，天气适合的话还可以在阳台、花园再摆几张桌。

萧凡以后就不打算把两百多员工全都带来了，也带不过来，只能是分期分批聚餐。

带七八十个骨干吃一顿，然后各个部门的负责人在带各自的员工吃一顿。

反正吃饭主要是为了花钱，一起吃还是分开吃也没什么区别。

第二，尽可能多花钱。

针对各种风格准备好不同的桌椅、餐具、灯光、装饰，可以多花很多钱，大幅提升人力成本，同时还有理有据，系统挑不出毛病来。

毕竟这是为了给顾客提供更好的用餐体验，虽然这种提升的代价有点大，性价比有点低。

而且萧凡也压根没打算管其他的顾客怎么看，这餐馆从一开始就是给自家员工团建聚餐、帮萧总烧钱的，越低调越好。

最好是其他人都不知道这个地方，让它一直默默亏损，那才是裴总想要的。

全都吩咐一遍，萧凡看了看陈荣辉：“大概的安排就是这样，有什么疑问吗？”

陈荣辉面露犹豫：“萧总，其他的都还好。但…让我来当这个这么高级的餐厅负责人真的好吗，我只会炒菜呀。”

“你要相信你自己呀，没有人生来就会做什么事情的，都是从无到有的过程，你的能力是有目共睹的，交给你我很放心，而且，身为一个高级餐厅的负责人不正是要会做菜才行吗？所以不要妄自菲薄，我相信你。”

闻言，陈荣辉顿时感动的热泪盈眶，想不到萧总竟然如此的信任自己，那自己还有什么理由不做好呢。

“你放心，萧总，我一定要让这个餐厅成为经开区甚至整个龙海市的标杆！”

“呃，尽力就行。”萧凡心中留下冷汗，只有业界标杆千万不要呀。