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美食从麻婆豆腐开始

作者:爱喝陈醋 | 分类:都市 | 字数:717.9万

第721章 就算做错,也强过什么都不做

书名:美食从麻婆豆腐开始 作者:爱喝陈醋 字数:6683 更新时间:2024-10-10 15:39:09

“看来我对于这些香料了解的还是不够多啊,现在在宋三老爹这里能够学到的东西都已经学到了,只是想要再进一步发展还需要额外去学才行。”陈年心中想道。

但眼下要学到更多关于香料的特性以及用法只有三个渠道,第一就是另外再找一个精通于此道的师父,可现在的永安县城里还是宋三做出来的卤肉最好吃,其他人虽然也在有样学样的制作跟风,但终究还是差点儿意思。

第二就是找卖香料的商人去学习,他们既然卖这个肯定是精通此道的,但有一个问题就是人家是做生意的,哪有空来教自己,就算自己去学徒,人家也不一定收,毕竟自己没有那么多的时间一直都泡在那里。

第三就是去药铺里学习,可是去找对方学的话问题和第二种一样,人家不一定会教自己,但是从专业角度来说,肯定还是药铺里更加熟悉一些。

综合看来还是第三种更加靠谱一些。

“回头去打听打听好了,毕竟我也经常到药铺里去买药材,和那个老掌柜的关系也不错,先问一问,行的话就学,如果不行的话就只能再想想别的办法了。”

陈年心想道。

于是到了第二天上午,陈年忙完家里的事情之后就带着小桃前往药铺。

“陈年哥,我们这次还是去买药材吗?”

陈年摇了摇头:“今天我们不买药材,我想拜回春堂的掌柜为师父,让他传授我一些知识,就是不知道能不能成功。”

“陈年哥,你这么聪明,一定可以成功的。”小桃握着粉拳鼓励的说道。

“希望吧。”

就这样他们来到了回春堂之内,回春堂也就是陈年经常去的那个药铺,而那个老掌柜的名字叫做孙半安。

只是当陈年带着小桃到药铺开门见山的说明来意之后,孙半安却摇了摇头:“并非老夫不传你,而是我这门手艺乃是家传,这是祖先立的规矩,还望见谅。”

陈年听着这话有些失望的叹了口气。

居然把祖训都搬出来了,那自己也多说无益:“抱歉,孙掌柜,打扰了。”

陈年又带着小桃离开,站在门口回头看了一眼回春堂,这里虽然是卖药的,但这里也有坐堂郎中,他的本意是能在这里学到更多的能够用作食材的药材特性以及煎药的方法。

虽然陈年学的是食品,但他也知道在中医之中煎药也大有讲究,什么东西先放什么东西后放都有说法。

可眼下对方不肯教,陈年只好又带着小桃去卖香料的商人那边问了问,结果自然也是被对方告知现在不缺人,而且就算是招人的话也要招长期工。

最好吃住都能在店里。

“果然还是不行啊。”陈年仰头望天,不禁有些无奈,可既然找不到师父的话,自己又能从哪里去学这方面的知识呢?

如此想着,他又去了一趟傅庭的家里,询问傅庭家里有没有什么药材方面的书借,但傅庭也遗憾的表示自己家里没有那些东西。

“陈年哥,为什么他们不肯教给你啊?明明伱也不会抢他们的生意,对他们来说也没有什么损失。”

现在的小桃对于抢生意这种事情相当敏感,可她却又想不通那些人为什么会把陈年哥拒之门外。

“这天底下哪有免费的午餐?”陈年说道。

“有啊,我在陈年哥家里吃饭就不需要给钱,陈年哥如果去我们家吃饭,爹爹和娘亲也不会管陈年哥要钱的。”

“那是因为我们两家的关系走得近,但对于他人来说,我们终究只是外人。”

小桃似懂非懂的点了点头,心想着那自己和陈年哥是不是就是内人的关系了?

不过她感觉陈年哥虽然只比自己大四岁,但心里就和那些大人们一模一样,大人的世界自己终究还是有些搞不明白。

中午回到家里之后,陈年眼下也没有什么其他的办法了,只能再次一点一点的尝试,回春堂里的药材多达上百种,自己先前只是试过了其中的一小部分而已。

就在下午把卤肉做成之后,陈年从自己的小金库里取出一些钱来揣在身上,然后朝着回春堂而去。

“不教归不教,但生意肯定还是要做的。”

而小桃就好似跟屁虫似的跟在陈年身后。

从家里到回春堂约摸三里地左右,正常走路大概要二十多分钟,走快一点的话二十分钟也就足够了。

下午街上的人有不少,大多是出来买东西的,也有相熟的人在街上见面之后也会互相打招呼,闲聊几句再各自分开。

就这样一边走着一边看着街道两边的小商小贩,陈年忽然听到前面传来一阵惊呼。

“哎哟!”

“倒了倒了!”

“郎中呢,快去叫郎中!”

“该不会是死了吧……”

之类的话。

随后人群迅速聚拢。

陈年不禁拉着小桃快步走了过去。

由于陈年的个子比较高,再加上事情刚刚发生,所以围观的人并不是很多,陈年正在外面,一眼就看到了里面的情况。

老人倒在地上,背对着自己这边,看不清面目,只是身上的衣服有些熟悉,可除了倒下的老者之外,陈年一眼就看到了跟在对方身边的女子,此刻正面露焦急之情。

正蹲在老者的身边,焦急的呼唤着。

这名女子陈年也认识,正是孙半安孙掌柜的女儿孙云柔。

“难不成是孙掌柜出事了?”

陈年看到这一幕,不禁揪起了心来,这个孙掌柜虽然在上午的时候还不愿意收自己为徒,但在这半年多的时间中,陈年隔三差五的就过来买药材,一直以来孙掌柜待人都十分和蔼。

因此他自然不能坐视不理。

于是当场挤进了人群之中。

“有人叫郎中了吗?”

陈年话音落下之后,周围那些围观的人们并没有回应。

就连孙云柔也只是在那一个劲儿的呼唤着。

急得陈年对着孙云柔开口就骂:“你在这儿乱叫什么呢?赶紧去叫郎中啊!你家回春堂不是有坐班的郎中吗?赶紧叫过来救人啊!”

孙云柔这才抬起头来看着陈年。

刚才她一时之间慌了神,只顾着喊人救命帮忙,此刻被陈年一提醒也忘记了平常她每次见到陈年都是爱搭不理的。

“我这就去!”

“可是我爹……”

“我帮你看着,你赶紧去叫人!”陈年心里都快要急死了,他只恨自己现在不是医生。

孙云柔听到这话后起身就要去叫人,但这时人群中再次传来一个声音:“我去吧,我腿脚要快一些!”

陈年抬头一看,不知何时傅庭也路过了此地,手中还提着两个冒热气的肉包子。

“别废话了,赶紧去!”陈年没好气的说道。

傅庭点点头,丢下一句:“此地就拜托陈老弟了!”

然后拔腿就朝着回春堂那边跑去。

孙云柔自然也留在了这边。

陈年看着孙半安倒在地上昏迷不醒的样子,心中急的不行,可就在这时,他突然想到自己以前在学校里的时候好像有参加过急救培训!

在特定的情况之下可以通过人工胸外按压和人工呼吸来为病人做心肺复苏。

可想到这里,陈年心中不禁又有些犹豫。

自己并非专业人士,如果贸然出手说不定会起到反作用,而且如果孙掌柜是因为其他原因或者昏迷,自己出手会不会带来什么麻烦。

虽然他一边想着,但他还是不由自主的来到了孙半安的身边,跪伏在地上一边呼唤着孙掌柜,一边去听孙掌柜有没有发出声音。

周围人还在议论着,声音有些干扰,陈年气的大喊了一句:“都给我闭嘴!”

等到众人都安静下来之后,他继续细听,但是此刻孙半安完全没有任何的声音。

这也就是没有自主呼吸了。

而且自己呼唤的时候,孙半安也没有任何回答。

随后他又伸手去摸了摸孙半安的颈间,这都是当初陈年在接受培训时所学到的。

但此刻孙半安的颈间也没有了正常人那般的跳动,平静无波。

察觉到这一幕之后,陈年的心不禁凉了半截。

“怎么办?”

“做还是不做?”

陈年心里不停的思考着。

而此刻孙云柔也站在一旁紧张的问道:“怎么样?”

陈年摇了摇头:“没有呼吸了,而且颈间也没有了脉搏。”

听到这话之后,孙云柔只觉得好似天塌了一般!

看着孙云柔难掩悲怆神色,任由泪水铺满了面颊,陈年心中终于下定决心!

“既然到了这个地步,自己虽然什么都不做就可以置身事外,但这可是活生生的一条人命,哪怕做错了也比什么都不做强!”

“孙半安很明显就是猝死,在这种情况之下多等一分钟那么孙半安真正死亡的几率就会提升10%!”因此陈年再次喊了一声:

“所有人退后!”

现在众人都不知道陈年到底要做什么,可刚才陈年说的话他们都听到了,孙掌柜现在没有了呼吸,脉搏也不跳了,人很明显就死了,因此为了不让麻烦沾染到自己的身上,他们也不由自主的后退了几步。

而陈年则是努力的回忆着当初在培训时医生的教导。

先是将孙半安身体扶正,使其平躺在地面上,然后解开对方的衣领以及腰带。

随后趴下去检查了一下对方的口鼻之中有没有什么阻碍呼吸的异物。

正当所有人都在疑惑之际,陈年就这样以跪着的姿势将左手扣在右手的手背之上对准孙半安的胸膛就这么狠狠的按了下去。

陈年也不知道自己的姿势做的标准不标准,但他已经在尽力的做了。

“一下!”

“两下!”

“三下!”

陈年记得在培训之中医生有教过,每按三十下左右就人工呼吸一到两次。

而陈年此刻正在给自己做着心理建设,但是当他按到第十下的时候,孙云柔完全不知道陈年到底在干什么。

因为按照陈年刚才的说法,孙半安现在俨然已经没气儿了。

在这样的小县城之中,没气自然就代表着死亡。

再加上陈年就记得医生说过在做胸外按压的时候,深度一定要到位,否则起不到什么太大的效果。

所以每一次按压,孙掌柜的胸口都会下陷四五厘米左右。

这让孙云柔误以为是陈年在折腾老爷子。

“住手!你到底在干什么!”

“我爹都已经成这个样子了,你为何还要如此欺辱于他!”

可他的话音刚落陈年就恶狠狠的瞪了过去:“闭嘴!难道你要看着你爹就这么死掉吗?”

陈年此刻的眼神极其凶狠,他知道或许自己这样做没用,但至少还有一线生机!

可一旦放弃,那就什么都没有了。

陈年这样凶狠的眼神直接逼的孙云柔不禁后退一步,现在自己的爹正在对方手中。

就在陈年按到第三十下的时候,他在所有人震惊无比的目光中用力捏住孙半安的嘴巴两侧使其张开嘴,然后吸一口气俯下身子吹了进去!

“作孽啊!”

“谁来管管这个乞丐,人都已经死了,还要这么被折腾!”

“可怜孙老爷子一把岁数了!”

陈年就这样度了两次气之后,只觉得周围的声音烦躁无比,再次坐起身子来继续按压,同时他又将目光看向众人!

“你们都给我闭嘴!”

“谁再多说一句话,我杀你们全家!”

此刻的陈年眼睛都已经红了。

就这样一直不停的重复按压三十次,然后做两次人工呼吸的规律。

没过多久,傅庭拉着一名挎着药箱的老郎中狂奔而来,只是他在看到这一幕之后并没有训斥陈年折腾,而是急切问道:“怎么样了?”

陈年就这样一直保持着按压,一边回答道:“没有自主呼吸,也没有脉搏!”

而老郎中则是连忙放下药箱,在陈年让开了身位之后,他趴了过来,俯下身子去仔细的听了听。

神色凝重。

“怎么样了?”孙云柔问道。

“恐怕已经……”老郎中面带黑色的低声说道。

“还有救吗?”陈年又问。

“我是束手无策了,如果是京城中的名医,或许……”

陈年顿时懂了对方的意思。

但他看了看孙掌柜,心中仍旧极度不甘,于是强硬的又将老郎中挤到一边,开始重复先前的动作。

虽然之前陈年那样凶狠的威胁,但此刻孙云柔也顾不了那么多的,就想伸手去制止,可这时却被老郎中抬手拦住。

“让他试试吧……”

“这种方法……以前我有所耳闻,或许真能救掌柜的一命。”

孙云柔听到这话惊奇的看着陈年。

陈年在按压的途中又飞快问了一句:“如果他的肋骨断了,你能不能接回来?”

对于古代的医疗水平陈年也不太了解,但他总觉得中医在正骨接骨这一方面应该是很厉害的。

而老郎中听到这话之后重重的点头:“能!”

“那就好。”

就这样陈年持续不断的为孙半安做着胸外按压外加人工呼吸。

时间一分一秒的过去,天色也渐渐的黑了。

陈年已经记不得自己做了多少组,现在他只觉得自己都快要猝死了,每一次的动作都成了机械性的动作,胳膊酸痛无比,全靠着一股不甘在支撑着。

在按压的途中陈年能够清晰的感觉到孙掌柜的肋骨一根一根的断裂。

他也不知道断裂的肋骨会不会刺入其他的内脏之中,也不知道自己现在是不是在做无用功,或许孙掌柜早已经陷入了真正的死亡之中,但他知道自己现在还有力气。

“算了吧……”老郎中说道。

可陈年双目赤红,甚至眼泪都已经流了下来,这是不甘的泪水。

“都已经过去两刻钟了,人肯定死了。”

“别再折腾孙掌柜了。”

“你一个乞丐懂什么医术,人家郎中都已经说没救了。”

“是啊,一个叫花子……”

“该不是因为上午的事情怀恨在心吧?我上午正好去买药,听到他还想拜孙掌柜为师,可是被拒绝了……”

“肯定是这样!”

“快报官!”

旁边的百姓们你一句我一句的说着,小桃此刻早已经泪流满面,一开始她还对陈年的行为感到有些诧异,可后来看到陈年的样子,她的心也不禁跟着揪了起来。

又听到众人的话语,她转过身去大声对着那些人哭喊道:“陈年哥才不是你们说的那种人!陈年哥比你们所有人都要厉害!”

可小桃的话语并没有起到半分作用。

“你一个小姑娘家家的懂什么?”

“你家大人呢,赶紧领回去!”

可他的话音刚落,后面就传来一声厉喝:“我儿子绝对不会做那种事情!”

“你怎么知道?说不定孙掌柜本来还有救,但让你儿子这么一按,给按死了!”那人讥讽道。

此时宋三挤进了人群当中:“要是那样我用我这条老命来还!”

那老郎中也一直等到了现在,听到外面的谈话,他也不禁说道:“孙掌柜本身就有顽疾,以前一直都在吃药,但今日突发又隔了这么长时间,就算这位小兄弟不以此法治疗,孙掌柜怕是也撑不到我过来。”

那人听到这话顿时不作声了。

“醒醒啊孙掌柜!”

“我真的快要不行了。”

“孙掌柜,算我求你……”

陈年心中不断的哀求着,眼泪一滴一滴的往下流,他感受着自己体力的流逝,无力感渐渐的传来。

这是他第二次见到一个人即将在自己的面前死去。

“早知道我去学医就好了……”

这一刻,陈年的心中开始自责自己为什么不是医生,或许自己从一开始方法就是错的,或许就是因为自己不够专业,所以才没办法将孙掌柜救回来。

……

陈年的大脑已经开始产生晕眩,这样高强度的急救之下,他感觉自己马上就要支撑不住了。

可就在这时不知谁喊了一句。

“动了!”

“我看见他的腿动了!”

所有人听到这话下意识的动作就是往后退。

在他们的想法之中,孙老爷子现在应该已经死了,死了的人动起来,那不就是诈尸吗?

只有老郎中在听到这话之后连忙爬到孙半安在身边,伸手探了一下孙半安的鼻息,然后又摸了摸孙本安的颈间动脉,面露喜色!

“活了活了!”

“孙掌柜活了!”

他仿佛疯了似的大喊着,仿佛见到了什么人间奇迹!

在这一刻陈年的泪水再也挡不住,如泉涌一般的流了出来,吧嗒吧嗒落在孙半安的衣服上。

只是手上的动作仍旧没有停止。

因为现在对方很有可能还只是假死,只有等到生命体征完全恢复才能够真正确认,可是孙老爷子有了动静,陈年只觉得自己似乎被打上了一针强心剂。

开始用尽最后的力气做着挣扎。

他已经再没有力气了,就连按压的深度都已经没办法达到正常的急救标准。

就这样,又是一分多钟之后。

孙掌柜突然开始剧烈的咳嗽起来!

那些百姓们有的露出惊喜之色,有的则是像见了鬼一样。

也就是在这时,官府的人才姗姗来迟,飞快的疏散人群,然后看着咳嗽的孙半安以及已经完全虚脱跪坐在一边眼神都已经有些呆滞的陈年。

“你杀了孙半安?”

陈年根本没有力气解释这事,还是一个围观的人兴奋的给官差讲述事情的起因经过。

老郎中此刻已经扑上去给孙半安做检查了,孙玉柔早已哭得不成样子,此刻趴在孙半安的身边不停呼唤着。

“别……别让他说话……”

“找个木板把他抬回去……肋骨断了……需要接。”

陈年断断续续的说道。

官差在得知事情的起因经过之后,惊疑的看着陈年能让一个人死而复生,这怕不是神仙下凡吧?

但现在孙掌柜确实已经醒了,众人也开始七手八脚的帮忙,去找木板的找木板,找被单的找被单。

孙掌柜此刻也睁开了眼睛,他根本不知道发生了什么事情,只是在冥冥之中他看到了瘫坐在地上的陈年。

就这样一直看着,直到他被人抬走。

就在孙掌柜被人抬走之后,陈年也终于支撑不住,直接倒在地上,他并没有陷入昏迷,只是太累了。

他也不知道为什么,虽然救活了人,但他现在只想哭,可他连哭的力气都已经没有了,只能就这样无声的张着嘴巴,任由泪水流了下去。

宋三则是心疼的来到自己儿子身边。

让老伴搭把手将陈年扶了起来,扶到了自己的背上,其他人还有想来帮忙的,但却被宋三直接劝退。

就这样陈年也被宋三努力的背了起来。

一步一步朝着家的方向而去。

小桃亦步亦趋的跟着宋三,手紧紧的捏着陈年脏乱的衣角。

“儿子,醒着没?”

“嗯。”陈年如同蚊讷的声音从宋三后背传来。

“你说说你啊,瞎凑什么热闹,这是人被你救活了,要是没活,你说不定就要被抓进大牢里去了,爹刚才都感觉有些后怕,好不容易有了你这么个儿子,却又差点没了……我跟你说,那大牢里可不是人呆的地方,好人进去待个几年出来也要变成疯子……嘿,这话还是你当初跟我说的……怎么样?以后再碰到这种事情,还敢不敢瞎凑热闹?”

许二妮不禁在旁边提醒了一句:“这话是我说的。”

可她的话音落下,就只听得陈年嘴唇翕动,微弱而又固执的说出了一个字:

“敢!”