马凉终究还是喝了老母鸡汤，而且在准丈母娘的盛情之下，一喝就是两大碗，还外加两个大鸡腿。

临出门的时候，他都在不停打着饱嗝。

直感觉从嗓子眼儿里冒出来的气，都带着浓浓的老母鸡味儿。

马凉告别了林枫筠一家，开着车直接返回了魔都。

接下来几天，他也是分外忙碌。虽说到了年底，公司的大部分业务都在收尾当中，但他身为老板，很多事情必须想在员工前面。

尤其是打算趁着假期去趟米国，谁知道会不会多待些日子，他必须要提前做好安排。

这不，今天马凉又把高管们一个个喊到自己办公室沟通工作。

此刻他正和财务总监邓静文聊着：

“【大风资本】在开曼群岛和米国的分公司都要提前注册好，年后你要再招几个人，专职负责投资方面的业务。

过几个月，投资公司要独立出来运作，到时候我会在市区另行安排一个办公室。”

“好的，老板，我明白了！”邓静文拿着本子详细记录着一项项工作安排。

毕竟财务工作至关重要，可不能疏忽了任何一个细节。

一丁点儿的小错误，都可能给公司带来巨大的财务损失。

马凉又补充道：“对了，年后还是得你牵头，召集各部门成立一个改革小组。

对现有的业务进行梳理，做好集团化改组的准备。

估计也就半年左右，咱们就要成立集团公司了，很多项目都要正规化起来。

不然的话管理就乱套了，连KPI考核都没办法量化。”

“嗯，那我回头和楚总、何总他们开个碰头会，商定了方案再向您汇报。”邓静文当即就点头应了下来。

身为未来的准CFO，掌管着钱袋子，如今她的权限是最大的。

马凉的管理风格就是这样，他才不想做个生意把自己弄得累死累活的。

更不会什么都事无巨细、亲力亲为，也不会所有工作都只是他发号施令，底下人就只会机械式的听吩咐执行。

发挥管理人员的主观能动性，才是最正确的做法。

就比如集团化改组，也是生意做到了一定规模必须要推行的事情，光是【六婆麻辣烫】和【红唇串串香】这两个项目，就已经够资格单独运营了。

集团内部的资源可以共享，但运营必须分清楚。不然生意再做大一些，谁有功劳、谁有过失都分不清楚。

更不用说还有食材供应链的生意，以及接下来即将上马的一些新的项目，到时候都要单独运作。

集团化改组，成立不同的子公司运作，可不光是为了方便财务结算，更多的还是为了让各个业务更好地发展。

方向既然定了，马凉才不会傻到连执行计划都自己做。

肯定是让高管们自行去商量出最佳的方案出来，不然花那么高的工资请他们干嘛。

和邓静文聊完后，马凉又把楚成东喊了过来。

“老板，您找我？”

楚成东笑呵呵地来到了办公室，他最近可爽是歪歪了，每天上班都是开着公司刚奖给他的那辆帕萨特来的。

马凉点了点头，示意他坐下：“事情筹备的怎么样了？保密工作你可千万要把控好了。”

“唉，老板您就放宽心吧！

新项目小组的每一个人，我召集的都是靠谱的弟兄，个个嘴巴都很严实，绝对不会出问题。”楚成东打着包票回道。

马凉又接着问道：“鸡肉供应商那边联系的如何？”

“有回应了，不过因为咱们的订单量目前不确定，具体报价还定不下来。

圣农集团那边的供应价格倒是便宜一些，但运费成本肯定要高不少。综合评估下来，反倒是民和集团的成本更低。

不过咱们要的量少，其实两家都可以。”楚成东又详细汇报着。

马凉点了点头，心里大致有数了，于是又耐心嘱咐道：“供应商我倒是不担心，我现在就担心市场推广问题。

成东，这个新项目和咱们以前做的项目都不一样。

但是在我心里，却比之前的任何项目都要重要。

不光是因为这个项目周期短、回报快，而是它能帮我们打造一支有超强战斗力的市场铁军出来。

所以我希望做这个项目的时候，你一定要严格把关。

放弃公司之前积累的资源便利，全靠兄弟们自己带队杀出一片天地，就当是练兵了。

只要这个项目做成，咱们就有了一支能打硬仗的队伍。

这样一来，未来公司推出一个个新项目的时候，就再也不愁招商加盟和市场推广了。”

“老板，我办事儿，您放心！

我今天愿意立下军令状，弟兄们一定不会让您失望的。”楚成东又立了个Flag，信心十足地回道。

重赏之下必有勇夫，公司给市场部门开出的待遇没得说，他又怎会带不好队伍呢。

对于新项目，楚成东自己也很是期待。

虽说是一个全新的挑战，可一旦做成了，成就也是以往任何一个项目无法比拟的。

马凉点了点头，最后交代了一句：“行，过两天我要出国一趟。

新项目在筹备过程中有什么问题，随时和我联系。千万不要擅作主张，我要的是一击即中、一炮打响。”

“明白了，保证完成任务！”楚成东领了命，又记录了不少细节，这才离开了办公室。

马凉稍稍安心下来，但对于新项目，他志在必得。

这个新项目，既是他餐饮大事业的一个全新探索，也是圈快钱的一个超强手段。

在前世诸多餐饮小吃品类中，可以被业内称为创造了行业神迹的项目属实不多。

除了之前做过的【红唇串串香】外，在马凉的印象中也就仅剩那一个传说中的存在了——【黄焖鸡米饭】。

不同于沙县小吃和兰州拉面等传统小吃，【黄焖鸡米饭】就像是一个短期爆红的综艺节目。

在短短两三年内，从鲁省的一个小角落，迅速铺向全国。

根据公开可查的资料，黄焖鸡米饭的流行始于2013年，可等到2015年时【黄焖鸡米饭】在全国范围内已经达到8000多家门店。

就这还不包括那些山寨模仿品牌，和店中店的加盟形式。

如此夸张的开店速度，可谓是一夜之间风靡了大江南北。而操盘黄焖鸡米饭的老板，也是赚得盆满钵满。

圈钱速度那叫一个快，快到让无数人羡慕。

就连很多山寨投机份子，都借着【黄焖鸡米饭】的风口捞了一大笔钱。

如今马凉的餐饮生意到了一定的体量，有足够的实力来操盘。

所以他怎么可能眼睁睁看着这个创造过神话的餐饮项目，从自己眼前划过呢。

单单是为了接下来的移动互联网时代的投资大业，他也要尽全力去积累足够的资本啊。

时间不等人，圈钱要快。

所以【黄焖鸡米饭】这个圈钱最快的项目，他必须要拿下。

要不是操盘这个项目的门槛太高，他一开始都不会选择干【红唇串串香】了。

毕竟论起早期的圈钱速度，没有一个餐饮项目能和【黄焖鸡米饭】相提并论。就连传说中的手抓饼，都要差上一筹。

现如今通过【六婆麻辣烫】和【红唇串串香】，马凉已经积累了足够的实力和市场资源，这会儿再玩【黄焖鸡米饭】项目，难度就下降了很多。

更重要的是，【黄焖鸡米饭】这种快速铺市场的项目，正好可以拿来锻炼出一支有战斗力的市场地推团队。

这种市场铁军，是每一个企业老板都无比向往的。

马凉也不例外，所以才对这个项目如此重视，光是和楚成东碰头开会就聊了不下十几次。

可以说在他这个老板心里，未来一年内公司最重要的项目就只有一个，那就是【黄焖鸡米饭】。