四合院我是贾东旭
作者:川酒很香 | 分类:都市 | 字数:90.1万
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第236章 万事俱备
第237章 万事俱备
话说昨天晚上东旭跟许大茂,一边喝着酒一边研究了好久,把各种细节都想出来,然后敲定。
最后把合同签了,这样一来,傻柱是东旭公司签约的第一个员工。
东旭跟傻柱的待遇那可不是一般的好。
他相信自己对傻柱的好,傻柱能感觉到,所以能留住他这个人才。
傻柱当然觉得对方对自己很尊重,他非常希望跟东旭一起闯出一番天地,创造属于自己的辉煌。
至于媳妇儿,他现在还真不急,不过东旭告诉他:“柱子,媳妇儿的事儿,你可以慢慢考虑。
不过餐厅后厨的人手,如果你的徒弟,包括胖子,马华,还有刘岚,如果他们愿意,都可以让他们辞职了,加入我们公司。
待遇绝对从优,而且主要在他们当中培养出两个优秀的厨师长,因为开分店就离不开厨师长,我觉得马华最适合,还有胖子也要加紧的培训。
不过胖子这家伙要小心,他没有马华实在。”
东旭把啥都说的,傻柱定定望着他,觉得这家伙厉害呀,自己的几个徒弟当中,哪个技术好一点儿,为人实在一点儿,他都了解的一清二楚。
看来,这家伙肯定是做过调研的,这么想着傻柱说:“我发现你已经做了很多工作,既然这样,能告诉我第一条餐厅开在哪儿吗?”
“当然是离轧钢厂很近的地方,轧钢厂1万多职工,现在条件好一些,有很多人经常在外面吃饭。
还有一些真的是聚会,请客吃饭啥的,只要咱们的餐厅开起来,他们就会去,因为这种餐厅很适合他们。”
东旭告诉傻柱,开餐厅第一地址很重要,第二,店铺的装潢,卫生状况也很重要,第三就是菜品,既要好吃又要不贵。
要做到中高端的菜品,中低端的价位,让顾客吃的满意,吃的放心,物超所值,他们以后才会放心的回来。
开餐厅主要就是回头客,还有四九城慢慢的旅游业兴起,以后来旅游的人越来越多,所以餐厅不愁没生意。
我们选的地方要离轧钢厂近,还有离车站啥的也不太远,让消费者坐车方便。
只有把每一样东西都想好,想周到,然后设计的很准确,让顾客满意,他们才会来吃饭。
所以东柱把所有的一切都告诉了傻柱,傻柱非常震惊,觉得还真没看出来,贾东旭竟然有如此高的水准,如此超前的眼光。
就凭着现在这份劲头,事业也一定会成功。
傻柱心里在想啥?贾东旭不完全知道,不过傻柱答应,徒弟们愿意辞职出来的,他全部都要。
就问贾东旭能不能安排这么多人?
东旭拍着傻猪的肩膀说:“这个你就放心吧,我办的餐厅,不敢说有多大,起码也不会太小。
五六个厨师是要的,而且先进行培训,很快就要开分店,争取在年底前开上三家以上分店。
店子越开越多,还说他们找不到工作呀,以后需要店长的多的是,还有后勤的管理工作等等,总之不会让他们闲着的,而且待遇在同等中,肯定会提高档次。
总之不会让他们吃亏,让他们放心的跟着你干,一定会有前途。”
东旭都这么说了,傻柱自然没话说,点点头表示知道了,然后第二天上班。
看到大家都到齐了,傻柱端着搪瓷缸子,他把搪瓷缸子放在自己坐在椅子上,首先慷慨的对大家说:
“今天告诉大家一个好消息,我要辞职下海了,去当厨师长,而且以后开上了分店,我就是餐饮部的总监,主管餐饮部的事情。”
傻柱说这话的时候,浑身透着满满的自信,仿佛成功正在向他招手。
徒弟马华一听啥?直接问道:“师傅您真的要走啊,我跟你一起走行不行?”
“没问题呀,凡是想辞职出去闯一闯的,就跟我一起走吧,我能保证大家都能赚到钱,然后发财,发财,发大财。”
“师傅,你说的可是真的呀。”以后咱们公司的大老板是谁,我们跟着他干靠谱吗?”
马华的担心自然没有多余,马上就要辞职出来单干了,还不知道老板是谁,说了还真有点儿说不过去。
“说来你们也认识,他之前也是轧钢厂的后勤部主任,叫贾东旭,之前可是卓家来的,后来去酒厂当厂长。
有丰富的销售经验。”傻柱这么一说,马华当即就拍板说:“我要跟你一起去,这么好的事儿,可是打着灯笼也难找哇。
师傅,看来你要真正的用心的教我,我要用心的学习,争取早日能够独挡一面,不过师傅您放心,无论啥时候,我马华都是你的徒弟。
我以后每天孝敬您,跟您泡茶,给你买烟怎么样?”
马华担心师傅我把真正的厨艺传授给他,让他成不了以后分店的厨师长,所以他现在嘴巴就像抹了油,说的特别好听。
不过马华傻柱信得过,胖子就未必了。
胖子听到马华这么说也赶紧说:“师傅,我也是你的徒弟,我以后一定对你好,有什么做的不对的,您可以打我,骂我。
但我还是希望学到真本事,我也想以后为公司分忧解难,成为你手下的得力干将,师傅可以吗?”
傻柱打着哈哈说:“当然可以,反正事儿我跟你们说了,以后公司要发展,缺的就是厨师长和好的厨师。
不单单是你们,我还有大量的招聘,当然以后我招徒弟就不是那种啥都不会的了。
起码要有一定水平的那种,就算不拜我为师,也要找那种才进步的快,公司需要人手。
所以你也没想成为公司的顶梁柱,成为厨师长拿高薪就要拼命的学,用心的学。
以后我会把我所会的东西都传授给你们,等我成了后厨的总监,我主管厨房,厨房的事儿,就是我的事儿。
公司要发展,公司要赚钱,咱厨房至关重要,你们说是不是?”
“当然啦,何师傅,我刘岚能不能跟你们一起去?”
刘岚平常都叫傻猪,今天叫何师傅了,让傻柱听着还有点儿不习惯。
于是端着茶杯哼哼着说:“刚才没说吗?凡是愿意去的都可以,但必须要辞职。
这边断绝关系,说拜拜,然后那边新的开始,不过老板说了,等你们干满15年以上,退休了公司跟你们发退休工资。”
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