美食:摆摊的我怎么成厨神了?
作者:花落花又开 | 分类:都市 | 字数:104.4万
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第261章 是我不想吃吗?是我过不去啊!
餐车缓缓行驶在郊外。
四周都是青翠欲滴的草地。
不远处有高山,层峦迭翠。
山上有很多金属风车,三瓣扇叶轻轻地旋转着。
画面很美好。
江风开着餐车,不紧不慢。
孙壮飞一直朝着窗户外面看,越看越是震惊。
这里的风景很漂亮。
有些像是漫画中的场景。
江风感觉到心旷神怡。
他摆摊不是为了赚钱,不用奔波于生计,而是兴趣爱好,所以他的心态是不一样的。
他能尽情享受风景。
除他之外,很少有人会选择到这样的地方摆摊。
“老板,这儿很漂亮啊。”
“我第一次看到风车。”
“要是这些风车在我家旁边装几个就好了。”
孙壮飞感慨道。
江风听到他的话,摇着头笑了,他回道:
“这些风车是风力发电的电扇,没有人希望这些东西出现在自己家附近的。”
“为什么?”孙壮飞好奇。
“因为安装风力发电的风车消耗很高,肯定需要赚回本钱。简单来说,就是一个县城、郊区如果周围安装了这样的风车。”
“那就表示:这片区域未来十年内不会有什么变化,不会有新的建筑,不会有新的居民区。”
“这地方未来十年没什么发展,房价人口什么的更不用多想。”
江风对孙壮飞说道。
孙壮飞第一次听到这样的知识,也不太懂,但大概明白意思。
他也不再多想,只是看着外面的风车,惊叹着这些风车好大,是怎么运输过来的。
餐车一路朝着里面行使。
江风的餐车,是系统奖励的爆改版本。
性能不输一般的轿车。
所以走在山路,也十分稳当。
山路不太好开,是两车道,而且另外一侧就是断崖。
所以很多轿车都开的很慢。
江风倒是没有在乎这些,他是老司机,很稳,所以路上餐车还超过几辆轿车。
轿车司机看到餐车的车尾灯,有些错愕。
他起初以为对方是校园小巴士,定睛一看,居然是一辆高档的小吃街见到的餐车!
离谱的是,这餐车的速度还很快!
他一时有些怀疑人生。
被奇形怪状的车在山路上超过,这只有在QQ飞车里才会出现吧!
怎么还出现在现实里了!
这餐车到底是何方神圣!
轿车司机觉得挺离谱。
江风一路向上,很快,他就来到昨天视察好的地点。
看看时间,已经是早上八点半。
时间不算早,错过了日出。
但这个时间点,来这边游玩的客人也不少。
一眼看过去,大约三四十个人。
大部分都是中年人,或者是退休的大爷大妈。
年轻人比较少。
没办法,现在的年轻人都太忙了,谁工作日大上午跑到景区来玩。
江风把餐车停下,然后把东西都摆好,就准备开始摆摊。
他自备一个垃圾箱,也是不想让垃圾污染环境。
很快,就有人注意到这边的动静。
他们朝着江风的方向张望过来。
崇山峻岭,绿意盎然的环境中,一辆餐车格外显眼。
甚至显得有些不真实。
这种自然风光中,人烟稀少,离市区也比较远,有人摆摊倒是挺希奇的。
有些人甚至以为出现了幻觉。
“看那儿,有人在那边摆摊啊!”
“那餐车看着不错。”
“我还以为看错了呢!”
“这人是来这边看风景的吧!”
一对中年夫妻看着江风的餐车,闲聊着。
“咱去看看有啥买的,吃点东西。”
“估计是卖瓜子饮料矿泉水这些东西的,价格肯定贵,算了吧。”
“去看看。”
“行。”
两人就朝着江风的餐车走来。
很快,他们就到达江风的餐车旁边。
餐车的招牌写着:
精品瘦肉丸:小份10块,大份15块
精品糯米饭:小碗8块,大碗12块
看到招牌,两人发觉江风买的东西并不贵,和市场的价格差不多。
目前市面上的瘦肉丸就是10块左右。
中年夫妻都是本地人,看到瘦肉丸和糯米饭,嘴里不自觉就分泌出口水。
“老板,来份瘦肉丸吧。”
女人温和的说道。
“行,稍等。”
江风把肉泥放在一块板子上,然后把肉泥一点一点的削进锅里,有些像是刀削面那样。
肉泥一个个落入沸腾的水中,在高温下快速发生着变化,只需要两三分钟,一个个漂起来了。
漂起来就表示肉丸已经煮熟。
“看看这些菜,有什么不要的吗?”
江风询问道。 “我们都要。”
女人回道。
“好的。”
江风拿出来一个小碗,用一个勺子往碗里扒拉小菜,又加了些调料。
小菜包括虾米、紫菜、葱花、香菜、榨菜碎
调味料包括盐、胡椒粉、米醋
放好调味料,再从锅里舀一勺汤加进去。
滚烫的汤进入碗中,调味料立刻被冲开,融化在一起,混成一个汤底。
接着,江风又用漏勺把肉丸都捞出来,全部倒入碗中。
原汤化原食。
这一碗瘦肉丸,味道想不好吃都难。
“这边有辣椒和醋,可以自己加。”
江风指着餐车旁边的调味料说道。
“好,谢谢。”
中年夫妻端着碗,来到桌子旁边坐下。
江风一共摆出了四张小桌子,12个小椅子,客人刚好能坐。
因为是餐车拉过来的,也就只能拉这么多了。
碗上面套着一个一次性的干净塑料袋,这样客人吃过后,换个新的塑料袋就好。
毕竟是摆摊,没有源源不断供应的水,不能时时刻刻洗盘子,就只能这么弄。
有些客人还喜欢这样,他们认为一次性的东西比刚洗完的盘子还要干净。
夫妻俩拿着一次性筷子,加了些辣椒,开始品尝江风做出的瘦肉丸。
汤是热的。
辣椒和醋的融在汤里,为这一碗汤奠定了辣和酸的基调。
葱花和香菜的调味,让汤里多了些清香的感觉。
紫菜和虾米符合当地人的饮食习惯,这边靠海,水产品特别多,加些虾米有海鲜的味道。
这一碗汤泡什么都好喝。
肉丸是刚刚煮出来的,表面很光滑,像是刚煮出来的虾滑一样。
用筷子夹起一块肉丸,湿漉漉的,汤水顺着肉丸往下低落。
上面还沾着几颗葱花。
放在嘴里之后,就感觉到肉丸是滑到舌头后面,得用舌头把它放在牙齿上,再轻轻一咬。
肉和淀粉混在一起的触感,比纯粹的肉更加的有嚼劲。
这一口瘦肉丸下去,中年夫妻都面露惊喜之色。
很好吃啊!
准确的说是非常好吃!
肉的口感极佳,汤料的配比完美。
汤汤水水的肉丸,吃起来格外的爽口。
实在是舒服。
两人一口一口吃着,根本停不下来!
很快,一碗肉丸就吃了干净。
“老板,再给我们来一碗!”
男人对着江风,喊道。
“行,稍等。”
江风又取出来一团肉馅儿,用筷子一点一点扒拉到锅里。
顺带再调一个汤底,然后把煮熟的肉丸捞出来,又一碗新鲜的瘦肉丸就做好了。
孙壮飞给客人把瘦肉丸端过去。
中年夫妻又是一口一个,快速的把肉丸吃完。
两人吃完肉丸后,觉得实在是香,把汤也都喝光了。
他们之前吃瘦肉丸是不喝汤的,但是这次没忍住。
喝完汤后,两人觉得浑身舒爽。
两人心满意足,笑着站起身,然后离开小摊,继续去看风景。
他们肉眼可见的心情都变好了很多。
江风就在餐车上坐着,孙壮飞去收拾卫生去了。
好久没这么正常的摆摊了。
客人没有什么闲话,买了小吃,吃完就走。
江风也不需要多说什么,就这么摆摊经营。
没一会儿,七八个退休的阿姨,头戴着纱巾,每个人都挎着一个包,也过来吃小吃。
她们看起来精神状态很好。
毕竟退休了,也没什么事,还有退休金拿,肯定就约出来一起玩耍了。
这样的阿姨属于生活比较好的了,当然,她们年轻时候做出选择,老了这样也是应得的。
几人都点了一碗瘦肉丸,然后一起坐下来吃。
察觉到瘦肉丸味道相当不错,阿姨们都特别惊讶。
“这家小摊很好吃啊!”
“真可以!”
“确实好吃,我还是第一次吃瘦肉丸!”
“难怪是温洲的代表美食!”
阿姨们闲聊着。
很快,她们把瘦肉丸吃了干净。
几人喜欢拍照,有一个阿姨就把瘦肉丸的照片拍下来,顺便把江风的餐车也拍下来。
然后,她们继续游玩去了。
直到晚上的时候,这个阿姨把一组照片发在朋友圈。
她的女儿看到照片中的餐车,越看越觉得眼熟,放大一看,餐车上的江风她看得一清二楚。
于是,女儿立刻给阿姨把照片发过去,还发了信息问道:
“妈,你居然吃到江老板的小摊了?”
看到女儿发来的信息,阿姨有些懵,反问道:
“什么江老板?”
“你不知道?就是你朋友圈这张照片啊,里面这个小摊老板,他就是江老板,特别火!”
“是吗?那我倒是不知道,不过他家做的瘦肉丸特别好吃,推荐你也去尝尝!”
看到妈妈发来的话语,女儿欲哭无泪。
好不好吃我能不知道,全网铺天盖地都是江老板的新闻,那肯定好吃!
是我不想去吃吗?是我过不去啊!
就比如现在,哪怕知道江风就在温洲的风电站摆摊,她也过不去。
毕竟有工作和生活束缚着,不可能说走就走。
看来这种事情,还是得看缘分。