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美食:摆摊的我怎么成厨神了?

作者:花落花又开 | 分类:都市 | 字数:104.4万

第161章 最完美的小龙虾!

书名:美食:摆摊的我怎么成厨神了? 作者:花落花又开 字数:2829 更新时间:2024-10-10 15:26:39

第161章 最完美的小龙虾!

小龙虾开业第一天,来的人就不少。

毕竟江风的小馆子在周围也有些名气。

再加上街道上来来往往的人很多,总是会有人过来。

江风就在店里忙碌着,不断往出炒小龙虾。

炒好之后还得再搁置一会儿,才能给客人端出去。

有些客人想打包,也可以打包带走。

不过必须到店里才能选择打包带走,江风没有加入美团和饿了吗的网上渠道,外卖是搜不到这家店铺的。

江风也没精力做外卖渠道。

生意很好,他有条不紊的炒着龙虾。

与此同时,刘磊走在路边,一眼就看到了江风的小龙虾店。

他是一个普普通通的打工人,职业是部门策划,每日很辛苦。

很多人说城都是一个悠闲地城市,生活节奏很慢,其实那只是少部分,很多人还是每日都在拼搏。

刚才刘磊打电话得知,在上六年级的儿子考试成绩很不错,考了全班第一。

他顿时干劲满满。

到了这年纪,孩子当真是占据了家庭很重要的位置。

“考了全班第一,今天得奖励他。”

“娘俩都喜欢吃小龙虾,那就买点。”

刘磊看到江风的小馆子人很多,还有人排队,觉得这小店小龙虾味道应该不错,就想着给家里人买一点。

刘磊排在队伍里,看着周围正在吃小龙虾的客人。

这些客人戴着一次性手套,快速的剥开小龙虾的虾壳,抓着虾尾抽出虾肉,把红彤彤的虾肉塞进嘴里,立刻露出心满意足的神情。

给刘磊都看馋了。

他还听到两个人在议论。

“真好吃啊!”

“不愧是大厨!”

“听说他做的东西都没有不好吃的!”

“我看过他的视频,那些东西我都想吃!”

刘磊这才明白,原来这个小店的老板,竟然还是一位比较厉害的大厨。

他更是期待了。

很快,刘磊来到柜台前。

他看着旁边的招牌。

江风为了避免客人弄乱,又新增了小份的龙虾。

现在就是小份、中份、大份,超大份。

刘磊想着三个人吃,就多买一点。

“老板,给我来个大份的。”

“好,在这吃还是打包?”

“打包。”

“要油条和面条吗?”

“加三根油条,来一份面条。”

江风不单单是卖龙虾,还能在麻辣小龙虾里增加其它东西。

比如油条、麻花。

面条是单独出来的手擀面,江风把面条煮熟,客人选择什么时候放进去都行。而且在店里吃,可以最后的时候再选择加面,面条还是热的。

麻辣小龙虾吃不饱,但是油条和面条可以吃饱。

这也是他店铺的特色。

刘磊没想到这家麻辣小龙虾还额外配有其它食材,他顿时期待起来。

“油条一根2块,面条一份4块。”

“总计98”

江风开始炒龙虾。

油条要最后加进去,这样还能保持紧致的口感。要是做的时候加,油条就软了,黏了,就不好吃了。

刘磊扫码付钱,就在店铺外面等着。

他朝着里面看去,满满几大锅的小龙虾。

这么多小龙虾,要是能一次吃完就好了,那该有多爽。

很快,江风取来一个塑料餐盒,在里面舀上满满一大盒小龙虾,又加了些切开的油条进去。

餐盒装的满满当当。

看到这一幕,刘磊心里颇为满意。

以市场小龙虾的价格来说,江风这家店铺给的量算是比较足的。

良心商家。

“面条是我给你热一下还是你回去自己热。”

“现在热了的话,面容易坨。”

江风询问。

“我自己热吧,家里有锅,也方便。”

“行。”

江风把刘磊要的东西全部打包好,又用保温层裹住,装进一个袋子里,给刘磊递了过去。

“都做好了。”

“谢谢。”

刘磊接过袋子,心满意足的离去。

手里拎着小龙虾,他回家的步伐都变得稳健了许多,整个人昂首挺胸,带着几分春风得意的感觉。

他给老婆发过去两条语音:

“老婆,晚上别做饭了,我买好了。”

“等我回去。”

他老婆回道:“行,你买啥了?”

“回去你就知道了。”

很快,刘磊就回到家里。

老婆孩子都在。 孩子正在写作业,老婆正在辅导。

看到他回来,老婆孩子立刻都走了过来。

“你这是买的啥?”

刘磊老婆好奇问道,脸上带着几分惊喜和开心的表情。

刘磊的儿子刘子轩也凑了过来。

“小龙虾,从一家网红大厨那里买的。”

“我和你说,那个老板特别厉害,店铺吃小龙虾的人老多了。”

“我听排队的人说,这老板是个大厨,手艺非常好。”

“来,尝尝。”

刘磊把袋子放在餐桌上,老婆孩子都围了过来。

“小龙虾?好久没吃了。”

刘磊老婆很高兴,忽然转念一想不对劲,又问道:

“你这买龙虾的钱又是哪来的?”

“我这不还有点能自己支配的闲钱吗?一顿龙虾总买得起。”刘磊笑呵呵的回道。

这个时候,刘子轩已经开始拆小龙虾的包装。

小孩子的世界里只有干饭。

“你说的那个大厨我好像知道,前两天李姐还说呢,上周他应该是开钵钵鸡店的,说他孩子天天都要吃。”

“我觉得小摊应该不太卫生,就没去。”

刘磊老婆想起了什么,说道。

“嗯,这次的小龙虾保证干净。”

正说着,刘子轩已经打开了餐盒的盖子。

瞬间,一股香味就从餐盒中冒了出来。

一只只浸泡在红油辣椒调料里的红色龙虾色泽诱人,个头饱满,看上去无比美味。

浓郁的味道一下子就吸引了一家三口的注意。

“先吃饭。”

三个人纷纷戴上一次性手套,然后拿起盆子里的小龙虾开吃。

找准龙虾尾部第二关节,用力捏一捏,再往里一推,一拔,就把脑袋拔掉了。

顺势再把虾肉揪出来。

虾肉的表面已经布满了红彤彤的香辣调料。

白色的虾肉散发着一阵阵鲜香的气味。

这种时候也顾不得其他人,自己剥好的虾自己先吃。

刘磊老婆把虾肉放进嘴里。

瞬间,各种调料炸出来的香辣味道在嘴里释放,刺激着她的味蕾,将她的食欲完全激发出来。

刘磊老婆没有料到这小龙虾居然如此好吃。

嘴里都是香辣的。

口水忍不住开始往外分泌。

“嗯,好吃啊!”

刘磊老婆惊呼一声。

刘子轩和刘磊也尝到了小龙虾的味道。

小龙虾选的都是个头比较大,肉比较多的。

经过烹饪后已经被汤汁炖的酥软,咬口后里面还冒着热气,伴随着香辣的料汁在嘴里蔓延,吃起来舌头都是软的。

味道实在是好。

三人都默不作声,专心吃虾。

这时,刘磊夹起一块切开的油条。

这块油条已经吸满了香辣的汤料,仿佛饱和了一般。

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刘磊立刻把油条放在嘴里。

他觉得这是他吃过最好吃的油条。

因为是后面才加入的,油条还保持着原本紧致的口感。

其中吸满了秘制香辣料汁,每嚼一口,都能感觉到料汁在嘴里跳舞。

那种鲜香的感觉实在是享受。

咽下去的时候,他仿佛进入了一种玄妙的状态。

刘子轩也吃到一块油条,觉得特别好吃之后,他就专门挑油条吃。

“伱给你妈留点。”

刘磊终于是开口说了一句话。

三人吃的高兴。

这顿晚餐让家里的氛围都变得轻松。

“真好吃,这大厨真是名副其实!”

刘磊老婆吃爽了,赞叹不已。

“那肯定,店里店外全都是人,你都不知道多热闹。”

刘磊点点头。

这时,他想到了什么,“哦,对了,我还要了一份手擀面。”

“一会儿把面煮一下,加入到小龙虾的汤里头。”

“能吃小龙虾面。”

听到他这么说,刘磊老婆又是兴奋起来。

这搭配可真好。

小龙虾虽然好吃,可是吃不饱。

要是再加一份面,那简直就是完美。

于是吃完小龙虾后,她就给电饭锅里面加上水,准备煮面了。

吃一顿这样的小龙虾,真是一场酣畅淋漓的美妙体验!