美食:摆摊的我怎么成厨神了?
作者:花落花又开 | 分类:都市 | 字数:104.4万
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第64章 队伍中的意外相遇!
第64章 队伍中的意外相遇!
大排档的小摊贩有点懵。
今天什么日子,怎么客流这么大?
接近12点的时候,过道上乌泱泱全是人。
这些人大多都在江风的小摊前排队。
江风被客人堵得水泄不通。
回来了,一切都回来了。
这该死的加班的感觉!
他心态向来很好,只要客人来,只要还有食材,那就做。
毕竟选择摆摊,就要好好干。
今天主打炸酱面、刀削面和焖面。
点炸酱面的居多,因为炸酱面是江风主打的招牌。
而且他处理炸酱的手段特殊,味道极好,很多人根本抵挡不住美食的诱惑。
点刀削面的人也不少。
有人点刀削面的话,江风就会问队伍后面几个人还有没有人点。
这样他一次就可以削四碗面,加快食客流通的速度。
灶台前热火朝天。
江风勾刀抡的飞快。
好多客人举着手机,拍摄江风削面的场面。
那神乎其神的技艺,让人只能感慨:
这个就叫专业!
“老板,来份刀削面!”
“江大厨,来份炸酱面!”
“总算是找到你了!”
熟客脸上洋溢着高兴地笑容。
这时,有一个熟客和江风点单,同时很真诚的建议道:
“江大厨,你的肉包子特别好吃。”
“你怎么不早上做包子,中午卖炸酱面。”
“这样肯定赚钱。”
闻言,江风脸上保持微笑。
心里却在想:
伱是想让我死啊!
早上做包子,得凌晨3点就起床。
卖完了包子,再过来准备食材、肉酱、肉子中午卖面。
卖到两点多,下班回家。
还得买包包子用的肉,提前剁成肉馅儿。
这还不算吃饭上厕所的时间。
睡一觉到凌晨3点起来再包包子。
生产队的驴都没这么累!
所以,江风只是笑而不语。
这话没法接。
熟客越来越多。
很快,排队的客人在过道上越排越多。
江风看着不断涌来的客人,只能加快手里下面条的速度。
做不完,根本做不完。
只能期望两点以后客人会减少。
这样吧最后一波客人的订单完成,就可以下班了。
有些客人是奔着江风的小摊过来,打算吃个午饭。
但看到江风的小摊前这么多人,要排队很久,很多人只能选择去其他的小摊。
还好,这里有很多特色美食。
比如锅贴、肠粉、香锅、豆腐脑、粽子之类的。
这些小店的客流也变大了一些。
很快,江风准备好的炸酱就消耗干净。
他还得取出新鲜的猪肉,现场做一份炸酱出来。
这一刻江风恨不得自己有八只手。
可以一边做炸酱,一边削面,一边摆碗,顺便切葱花蒜末。
做炸酱的时候,有好几个食客围在摊位前,目光一直看着他。
这该死的热情!
江风没有回头看这些客人,他是有些I人属性在身上的。
很快,锅里的肉香味儿飘出。
他还趁着空挡的时候,对着队伍后面喊道:
“炸酱炒出来得一会儿,后面排队的可以去别的摊位吃。”
“这里比较慢。”
江风顺便看了一眼排队的客人,依然很多。
他只得回来继续做。
没多久,大排档的管理人员姜旭听说这边的情况,急匆匆的赶过来。
他一过来,就看到队伍从大排档的门口排出来,都排到商城的过道上了。
“我擦嘞,什么情况?”
姜旭十分吃惊。
他急急忙忙走入到大排档里面查看情况。
才看到一支长队从江风的小摊开始排,一直往后,直到队伍延长到大排档外面。
其他座位上也都坐满了人。
本来聚星商场的大排档生意不算太好,也不算太差,普普通通。
就饭点儿的时候人比较多,但也绝对不会有座位坐不下去的情况。
今天倒好,乌泱泱一大片人。 什么时候这里也这样的热闹了?
“这都是来排队的?”
姜旭挤进里面。
他找了个小摊老板,过去询问情况。
“那是什么情况?咋这么多人?”
姜旭询问道。
听到姜旭的话,小摊老板回道:
“姜经理,那些都是专门吃面的客人。”
“新来的那个炸酱面老板,在网上很有名气,我也是刚刚才知道。”
“他之前摆摊卖东西,都是好多人在排队。”
“而且他每次摆摊卖的东西不同,但味道都特别好。”
“网上的人叫他江大厨,这都是奔着他名头来的。”
闻言,姜旭转头看向江风的面摊。
他有些惊讶。
这人居然这么牛笔?
摆摊能摆到这种水平?
之前看他挺年轻,还以为是新手呢?
结果不是新手,是个高手?
姜旭看向江风的小摊前面。
当真是人山人海。
大排档就需要这样的客流。
客流高了,商户的生意好了,赚钱多了,租金也能提高。
这也是很多大商场给大品牌免租的原因,就是因为大品牌的店铺自带流量,能吸引客人过来。
姜旭想让江风长期在这里摆摊,给他免租金,甚至可以给他最好的摊位。
不过对江风来说,他不需要固定摊位。
之前水泽度假村的负责人找江风谈过,江风也婉言拒绝了。
这个时候,队伍排到了张欣雅和这张大山。
张欣雅人很漂亮,大大方方的,看着赏心悦目。
“江大厨,我和我爸也过来了!”
张欣雅和江风打招呼。
“找你找了好久,换地方也不说一声。”
闻言,江风只能笑着回道:
“欢迎。”
他现在打算不暴露摆摊地方了。
任务没有那么难做,依靠正常的客流就能完成。
这样他也轻松一些。
不然现在这样的场面,真不好应付。
“我们要两碗炸酱面,一个大碗,一个小碗。”
张欣雅又道。
“好,稍等。”
江风给他俩拿了个号牌,然后就去灶台前准备炸酱面去了。
今天来的熟客确实多。
有红山公园的居民,有水泽度假村的游客,还有凤栖山登山的小伙。
他做出来的东西非常好吃,自然受到大家的追捧。
锅里的面汤不断沸腾。
外面的客人熙熙攘攘。
江风专心致志的准备面条。
场面很是热闹。
旁边的小摊老板对江风投来羡慕的目光。
但人家做的东西就是好吃,这没办法。
此时此刻,刑侦大队警员马然和宣传科借调的基层干警张诚正开心的吃着面条。
排了这么久的队,总算是买到面了。
马然开心的开始大快朵颐,吃了几口面,就看一看排队的食客。
作为一个长期从事刑侦工作的年轻警员,他对案子的激情和热情非常高。
吃着吃着,他忽然从排队的食客中看到一个有些熟悉的面孔。
马然不动声色,自然的移开了目光。
他猛然想起,那人好像是一个在逃的诈骗犯,被通缉了。
“张诚,有情况。”
马然小声提醒。
张诚虽说是在宣传科干活儿,但毕竟是基层干警,也见过不少场面。
“怎么了?”
“后面那个是在逃通缉犯,一会儿配合我,准备抓人。”
“啊?哦,好!”
“先吃完,别打草惊蛇。”
“没问题。”
两人开始疯狂吃面,几口就将面全部吃干净。
接着,两人走到通缉犯旁边,马然试探着问道:
“赵富是吧?”
听到马然的话,赵富脸色一变,他瞬间如惊弓之鸟,撒腿就往后跑。
后面人山人海,他根本没有办法冲刺,下一秒就被马然和张诚按倒在地上。