现在种植行业和养殖行业的风险也是越来越大，特别是规模化的种植和养殖，要是遇到市场波动，可能连成本都收不回来。

更加不要说碰到像天灾人祸了，上半年养猪的，虽然猪肉价格一路飙涨，大多数人只看到猪肉价格飞涨，以为那些喂猪的都赚了大钱。

那些养的猪没有出事的养殖户，确实是在这一波涨价中大赚特赚了一笔，可是那是这些人运气好。

更多的还是底裤都亏掉了的养殖户。吴飞他们整上大大小小的养猪户就有好几家，除了一家小型的养殖户在这一场风波中幸免于难以外，其他的养殖户都全猪覆灭了。

那家幸免的养殖户因为养殖场建设的比较偏僻，平时就很少有人去那个养殖场，加上养殖场喂猪的都是自己家里的人，平时养殖场里面的卫生条件也保持的比较好。

在猪瘟刚刚开始的时候，那个养殖场就做了一切可以做的防护，除了自己家里的几个人以外，其他的外人全部都拒绝进入到养殖场里面去。

就算是自家人从外面回来进入到养殖场里面，也是在洗澡换完衣服以后。在进入到养殖场里面以前，还要再经过蓝光灯消毒，最后才能进入猪栏里面看到猪。

听说那个养殖场今年的猪都喂到三百多斤一头才卖，平时一般都是喂到200多斤就出栏了，极少有喂到 300斤以上的。

因为后期镇上已经很少能买到小猪仔了，就算是有少数卖猪仔的，价格也是极贵，涨幅比猪肉的价格还要惊人。

往年十来块钱一斤的猪仔，今年最贵的时候卖到五六十块钱一斤。这样的情况下，养猪场自然选择把现有的猪养大一点再买，这样还合算一点。

今年生猪最贵的时候卖到23块钱一斤，一只300多斤的生猪。差不多就是七千块钱，是往年两个那么多的价钱还不止。

不过除了那一家以外，其他的养猪场可是倒了血霉，猪场的猪全部都死掉了，就算是政府对每一条埋掉的死猪都有补助，可是那几百块钱一头的补助还买不回来一头猪仔呢。

今年因为猪瘟的缘故，政府对那些因为猪瘟埋掉的生猪都进行了补贴，100斤以下的，一头猪补贴两百块钱。100－－200斤的，一头补400块钱。200斤以上的，一头猪补贴500块钱。

不过吴飞听说一些有钱的地方，对这方面的补贴要大方很多。有些地方对感染猪瘟死掉埋掉的猪，补贴多的可以达到一千多块钱一头。

不过吴飞他们县现在还挂着国家贫困县的帽子呢，也不知道这个帽子啥时候舍得摘下来。

按理来说，现在是国家消灭贫困的关键时候，这个帽子也到了应该摘掉的时候了。

吴飞反正没有发现什么特别贫困的人家，出了那些身体有残疾的五保户以外，其他有手有脚的人，生活上面还是没有什么问题的。

至于今年镇上养猪的那些养猪户，可以说是血本无归了，养的越多亏的也越多。里面不少的老板，倒是可能在贫困线以下了，不过国家的那一点补助，应该是不够他们填窟窿的。

要是养猪时间长的还好，在前几年多多少少总是赚了一些，要是刚刚开始养的，那可是钱没有赚到，倒是把老本都亏进去了。

至于其他农户家里零零碎碎养殖的猪，死掉的也是不少。不过一头两头的，对养殖户来说还稍微好受一点，反正大部分的人都是养来过年的，只不过今年过年的时候，杀猪的就要少很多了。

吴飞他们村里在今年的这一场风波中，也是死掉了不少的猪。吴飞他们村有一户人家，就是因为在镇上买了几斤猪肉回来。

然后把吃剩下的菜倒给自己家里喂的那两头猪吃了，结果两头两百来斤的大肥猪就这样的死掉了。虽然政府每一头猪都补助了400块钱，可是那一户人家两夫妻还是气的好几天都吃不下饭。

吴飞听老爸说，从那以后，他们家好几个月都没有买过一次猪肉吃。

就算是养鸡鸭的，风险一样的不小，反正新闻上面是不是得报道某某地方发生禽流感。

吴飞他们这里也是隔不了多久就会发生一次鸡瘟，就像每年都会发生的流行性感冒一样。

而只要鸡场一发生鸡瘟，那死起来鸡就是一片一片的。

要不老话总是说：“家财万贯，带毛的不算。”

除了规模化养殖存在着各种各样的风险以外，就算是种地也存在着各种各样的问题，特别是在同一种作物多到一定规模以后。

在吴飞他们读小学的时候，村里经常就有人来收野生的黄姜。

黄姜也叫枕头根、黄连参、地黄姜、野洋姜，是生长在土里面的根茎，是一种药材。

黄姜为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为民间反映根茎有滋补作用，但食用过量能引起头昏、眼花等中毒症状；捣烂的根茎可以毒鱼。

每年的春天和秋天，都可以在山上挖到。挖回来以后，把黄姜切成一块一块的，然后在太阳底下晒干，就可以拿到镇上的药店里面卖钱了。

不过吴飞他们都是卖湿的，到了放暑假的时候，吴飞他们总是会喊上几个小伙伴，拿着一个小锄头跑到山上去找黄姜。

这个时候的黄姜经过大半年的生长，正是最粗壮的时候。上面的苗也是最茂盛的时候，只要附近有黄姜，很容易就能够发现。

有的时候找到一棵大的黄姜，一棵就可以挖出来一两斤。

吴飞现在还记得，当时的黄姜价钱最贵的时候可以买到两块多钱一斤。这还是那一种刚刚挖出来湿的黄姜。

在价钱最好的那几年，每到放暑假得到的那一段时间，经常会有人来村里收黄姜。

为了多赚一点零花钱，像吴飞他们那样年纪的小孩，经常会上山去挖黄姜。

吴飞就记得自己一放暑假，只要家里没有安排自己做事，就会和小伙伴们跑出去挖黄姜。就连平时上山放牛，也会带着一个小锄头，发现黄姜就马上挖出来。