包子西施奋斗史
作者:蜜酿桂花 | 分类: | 字数:118.9万
本书由顶点小说签约发行,版权所有侵权必究
第413章 一个鸡蛋好几文银钱呢,你不亏了吗
大家干了一上午的活,原本有些疲累,拖着脚步在六顺和七喜的吆喝下排队领饭。
听到那人这样一嚷嚷,顿时都精神起来,伸着脖子向前看,脸上充满了期待。
沈钰四个人一起动手盛饭加菜,很快的,每个人都领到了一大海碗萝卜丝饭。
金黄的小米和乳白色的大米,掺着切成细丝,蒸制的有些透明的雪白萝卜丝。
饭上边除了有一个已剥了皮白嫩嫩滑溜溜的熟鸡蛋,还另有一撮翠绿咸香的腌雪里蕻。
这几样色彩鲜明的食材搭配在一起,冒着热气,散发着清香,让人不禁胃口大开。
六顺见众人都领了饭,又敲了下锣大声道:“屋子里还有米汤,大家爱吃蒸饭的,吃完了饭再来盛汤喝,有那爱吃汤泡饭的,现在就能来加汤。”
有几个爱吃汤饭的,就喜出望外地又跟着六顺去盛了米汤,这才小心地端着大海碗,去了草棚子那里和大家一起吃午饭。
沈钰见分发完了,正想招呼六顺他们去屋子里吃饭。
有个负责运送物料的衙差却跑过来道:“六顺哥,我们这会子就要回去了,回衙门里还能赶上吃晌午饭,你要不要和我们一起走。”
六顺原打算在这边吃过午饭,帮着沈钰把碗洗刷了再走。
他正想着回绝,沈钰却道:“六顺,你跟着衙差大哥的车队一起回去吧,正好把姜大娘送回食店,衙门里的伙食也比这里好些。”
七喜也道:“食店里晌午饭时最忙了,姜大娘还是早些回食店的好,刷碗你不用担心,汤锅里有热水,兑了热水刷碗,容易得很。”
六顺这才应了那衙差,衙差就匆匆跑走了。
姜氏每日在食店里忙惯了,这会子在这边人看似闲着,心里却着实记挂食店那边,担心李氏她们忙不过来。
见沈钰催促,忙嘱咐了几句诸如傍晚回去从屋子里出来时一定穿戴好了再出门,不要冻着了之类。
就赶忙穿了来时的长袄,跟着六顺去了停放骡车那边的空地。
沈钰直到六顺驾着骡车载着姜氏跟着车队走远了,才回了值守屋。
七喜早就盛好了饭食,两人就赶紧也吃起晌午饭来,待会收拾了碗筷,略歇上一歇,就好开始做一个半时辰之后的那顿加餐了。
沈钰也只是在出差时,在一家专做农家乐的饭庄里吃过一次萝卜丝饭。
当时那碗萝卜丝饭只是最后才上的一份主食。
每人一小碗,还配了四五种蘸碟可以加进去调味,有芝麻酱、蒜泥麻油、油泼辣子等等,比此时的萝卜丝饭要豪华上许多。
沈钰记得当时一下子就喜欢上那个清爽的味道,配上蘸碟更是味道丰富。
所以特意问了问店家这道萝卜丝饭的做法。
因为这就是道当地人家日常会吃的饭菜,家家都会做,店家也不藏私,一五一十把做法说了。
沈钰很认真的用本子记下了做法,后来因为忙于工作,也没有机会再做过,没想到在做大锅饭时,却派上了用场。
七喜吃得赞不绝口:“这样蒸制一下,不但省事,味道也不错。”
“以后回京见了我爹,姑娘教我做的菜,我都要做上一遍给我爹尝尝,让他也涨涨见识。”
沈钰被七喜一夸,就把这菜饭除了能配咸菜,还能加各种蘸料的吃法说了说。
七喜听得频频点头,一个没忍住,直接丢下吃了一半的饭,去做了个蒜泥麻油蘸碟来。
往饭里拌了些再一尝,直吃得眉开眼笑,让沈钰也赶紧拌上一些。
沈钰觉得那蒜泥吃完气味不雅,在这里既没有茶叶可以嚼,也没有青盐能漱口,忙笑着拒绝了。
七喜也不强求,嘿嘿一笑,自己吃起来。
两人刚吃完饭,就有人吃完了饭,拿着空碗过来盛米汤喝。
稀米汤里稍加了些盐调味后,微烫又有淡淡的咸香,比白开水喝起来要熨帖落胃。
沈钰见过来盛汤的人不多,就让他们在屋子里喝就是,不必端出去了。
众人道了声谢,并不去那桌边坐,就在进门处蹲了,慢慢喝起汤来。
有人喝着汤,犹豫了一下就问道:“沈姑娘,你咋舍得给我们鸡蛋吃呢,一个鸡蛋要好几文银钱呢,这样你不亏了嘛。”
沈钰笑眯眯地道:“你们今日砍得柴运到县城里就卖掉了。”
“我算过了,若是你们每日都能砍柴过来,咱们还能吃得再好些。”
“不但能天天吃上鸡蛋,说不定隔三岔五的,还能吃上一顿有肉的菜呢。”
那问话的人闻听此言眼睛都瞪圆了,不敢相信地问了句:“真的吗?沈姑娘,你可不要拿我们庄稼汉寻开心。”
沈钰收起笑容,正了正脸色,认真地道:“当然是真的,我骗你们又没有什么好处。”
那人听了,碰碰旁边蹲着的人,几人互相对了对眼色,“咕咚咕咚”三两口就喝光了海碗里的米汤。
他把碗放在旁边的桌案上,兴高采烈地对沈钰道:“我这就给他们说去,姑娘明儿个就等着收我们砍的柴吧。”
说着就像一阵风似的跑了。
旁边那几个也都差不多,把米汤一口喝干,抹了抹嘴,碗往桌上一放,道声:“多谢沈姑娘。”就也转身跑了。
这几人的举动把沈钰和七喜看得一愣一愣的。
好大一会子,沈钰才摇了摇头,开始和七喜收拾碗筷,等一会役夫们的碗筷也送过来,好一起兑些热水刷洗。
下午这餐吃得早,是因为冬日里寒冷,役夫们吃过晌午饭后,要一直干到太阳下山看不清楚了才收工。
官家体恤民众,才特意在冬日的工事时,加了下午这一餐。
这一餐不过是做些馒头饼子,配些咸菜热水,让大家吃上一些,歇上一歇,好一鼓作气干到天黑收工。
沈钰蒸制面食几乎都用不上七喜帮忙。
今日做的是烫面杂合面窝头,沈钰做面胚,七喜则去切配、拌了些小咸菜。
等窝头蒸制熟了,放在饭篓里,正好也到了加餐的时辰,就敲了锣让众人来领。