开间饭店:家有红案大宗师
作者:承沐 | 分类: | 字数:124万
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第550章 干死他们!
后厨角落,看着齐禹自发的开始指点起切墩,末了又指导打荷怎么腌肉上浆,齐老爷子欣慰的笑了起来。
这宝贝孙子是越来越成器了。
但看着窝在一旁刷着短视频,时不时笑的浑身肥肉乱颤的齐清河,又气不打一处来。
他妈的,这狗儿子怎么就这么惹人嫌!
晁堂察觉到了他的目光,也微微一笑:“怎么,又生清河的气了?”
齐老爷子哼了一声。
“好啦,你放宽点心吧,莫管球宽,我看清河就挺好的,心态也好,厨艺也还不错,不说多优秀么,至少安身立命没得问题,何况现在私房菜馆也开起来了,只要经营得当,不仅一辈子衣食无忧,保三代富贵问题都不大。”
齐老爷子又哼了一声:“那又怎么样,你说他就不能争点气?但凡他有小禹半分,我都不至于那么嫌弃他。”
“哎,你别说,他至少还有一点比你强。”
“蛤?”齐老爷子仿佛听到了天大的笑话,冷笑起来:“就他?还比我强?你倒是说说看,他哪点比我强了,你要能让我心服口服,老子以后喊你师兄。”
“好啊齐师弟。”
“你他妈别叫那么早,老子有前提的,你得让我心服口服,乖乖认输,承认他确实比我强。”齐老爷子又哼了一声:“你倒是说啊。”
晁堂脸上的笑变得促狭起来:“关于这点,绝对无可辩驳,但你别耍无赖啊。”
“老子是那种人?大不了让谢师傅当个见证!”
“好啊!”谢超轩表示乐意之至。
然后晁堂说:“他儿子比你儿子强。”
齐老爷子:???
他整个人都石化了,僵在原地半晌,许久后才咬牙切齿道:“我日你个坟,这尼玛不算!”
“怎么不算?”晁堂得意道:“愿赌服输,别耍无赖啊。”
“滚滚滚!是你耍无赖!”
“你耍无赖!”
“你耍!”
两个老爷子像小孩儿一样闹了起来。
谢超轩无奈摇头,可以预见,接下来很长一段时间,这两人怕是要互相喊对方师弟了……
就这样,时间悄然流逝。
傍晚,饭点,私房菜馆果然又迎来了一波爆发般的生意,还多了不少慕名而来的食客。
看样子中午的那波广告,打的还算不错,但晚上齐清河就不打算再搞了,过犹不及,让那些探店主播自发的来就是。
客人虽多,所幸不至于像中午那样,食客们一窝蜂的都涌了进来,短短几分钟就占满了所有桌子,并先后点菜。
晚上生意虽然好,但刚开始时却是零零星星的,足够后厨打个时间差,等到满座时,已经有过半桌子的客人菜都上齐了,剩下的也足以在承诺时间内上菜、上齐。
忙是肯定的,各厨师几乎一刻都不停歇,毕竟店面大了,几乎每分钟都有一两桌甚至两三桌客人吃饱离场,然后又有新的客人落座,点餐。
一直到晚上八点,甚至都还有客人在排队。
但没有集中爆发,就不像中午刚开始时那么紧迫。
直到九点过,排队的人才少了些,十点出头,彻底没了排队的,但偶尔还有新客,一直到十一点过,最后一桌客人的最后一道菜出锅,后厨才宣告结束了今天的营业。
太累了。
精神上比中午稍微好些,但身体上却比中午累得多了。
齐禹都无法理解,怎么会有人排队排到九点多还不放弃,十点多还有人来吃饭的。
之前的炒菜馆生意虽然好,但也没到这么夸张的程度啊,虽然现在的私房菜馆味道更好,可价格也要更贵的多了,怎么会这么夸张。
这和当年每底捞最火爆的时候都有得一拼了。
他却忽略了一点。
失而复得,往往会让人更加珍惜。
曾经,我家炒菜馆营业的时候,固然罕见有学生能把它当食堂来吃的,毕竟它在小炒馆里的价格也偏贵,放开了吃,人均也得五六十。
别说学生,很多教职工虽然承担得起,但也觉得有点压力,不至于天天顿顿来吃。
平时吃吃食堂,偶尔下下馆子改善伙食,才是常态。
那个时候,虽然有着对比,显得食堂的饭菜更加难吃,其他饭店的饭菜也很一般,但也没什么额外的压力,还能接受。
但后来我家炒菜馆停业了,他们被迫十多天无法改善伙食的时候,才发现,原来自己真的已经忘不了这个味道了。
那美味的饭菜,就好像有瘾似地,这些天下来不断地撩拨着他们的心弦。
就像抽烟,那些烟瘾不大的烟民,口袋里还有烟,心就踏实不少,平常抽的也不多,可以几个小时都不抽它。但一旦烟抽完了,口袋里空空如也,不到一小时就会开始焦虑,瘾头成倍加强,难以遏制。
他们如今就是这个状态。
餐馆好不容易重新开业了,他们哪里还能克制得住。
中午实在排不到,不得不作罢,那也算了,晚上无论如何也一定要吃上,哪怕排队再晚,除非店家说打烊不营业了,否则他们就能一直排下去。
当然,这种火爆也不是常态,持续几天之后,就会渐渐恢复常态,当然,以他们家的味道和口碑,排队肯定还会有的,只是很难再排到那么晚,那么夸张了。
除非他们愿意花大价钱打广告,搞营销,像那些网红店一样,也可以把这种火爆的现象续上长时间的命,但没有必要,而且太累了。
夜里,员工餐依旧是三位巨佬做的。
众人吃晚饭,然后后厨员工收拾好厨房,服务员们收拾好大堂和包房,收集起碗筷装车打包出去清洗消毒,一天的营业便宣告结束。
但齐禹一家子,连带着晁堂和谢超轩却都没有走。
因为齐老爷子有话要说。
齐禹一家三口强打精神,撑着疲惫的身躯,坐在齐老爷子对面,静静地看着他。
老爷子的面容也很平静,但语气却很冰冷。
“今天的生意还不错,大家都辛苦了。”
“但,单单这样,不能打垮林杰,下午我去看过了,他们家的私房菜馆还有生意。”
“大家想个办法吧,解决这个问题,干死他们!”