开间饭店:家有红案大宗师
作者:承沐 | 分类: | 字数:124万
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第484章 好像有点不对?
翌日,齐禹起了个大早。
昨晚他没晃太久,就因为实在太冷,开车回家充电了,然后一路跑着回到店里,上楼洗漱,泡脚洗澡。
寸英莲纳闷他啥时候又跑出去了,问了一嘴,他借口把车停回去充电,寸英莲也没多问,只是露出意味深长的表情,轻轻点了点头。
大概是误以为他偷偷跟别人约会了吧。
切,不切实际的美梦,他像是找得到人约会的样子?
阿呸呸呸,应该说,他像是找人约会都得偷偷摸摸来的样子?
开玩笑,只要他真的想找女朋友,合适且愿意的姑娘那叫一个多得不得了,他能从初一梦到十五。
咳咳咳……
泡完脚,手机充上电,他就关了灯,静静地看着天花板,想着先前的系统提示音,但直到睡着都没想明白。
此刻刚睡醒,脑袋尚且有些迷糊,但那个问题却又一次浮现了出来。
他自然而然的呼唤出系统面板,脸色迷茫。
宿主:齐禹
等级:33(/)
职业:学生;炉头厨师
职业技能:
刀工(大师级16.03/18)
调味(宗师级1.47/30)
火候(宗师级3.52/30)(使用厨神小炒锅时为宗师级4/30)
颠锅翻勺(宗师级1.79/30)(使用厨神小炒锅时为宗师级4/30)
面点(高级11.98/12)
其他技能:
品味(准厨神级)
鉴定:顶级【您可以获得菜肴的全部信息】
伪·厨神的直觉(升级条件未知)(制作美食中,拥有10%的概率获得厨神级的判断力)
专项技艺:煲粥、煲汤、泡菜、腌制……
技能点:0
擅长菜系:川菜、粤菜、鲁菜
综合评级:S-级(您的厨艺已返璞归真,能轻易做到触类旁通,推陈出新也不在话下,有资格尝试开宗立派了!)
眨巴眨巴眼睛,齐禹确定自己没看错。
昨晚收到的提示音,便是他的等级+3,同时调味火候大幅度提高,综合评级自A+突破到了S-,虽有刀工拖后腿,却也足以勉强称为一代宗师了。
就很迷,明明他什么都没做。
难道逛街都能逛顿悟了?
可他也完全莫得顿悟的感觉啊。
那到底是怎么回事?
等级提升也就算了,还可能是食客的反馈,一瞬间给他涨了巨量的经验值,虽然他这两天也没做太多菜。
但调味和火候的大步提升,就很迷。
关键是,他技能自从高级突破到大师级,火候和翻勺从大师级突破到宗师级的时候,他都有明显的感觉,可谓翻天覆地的变化,但调味从大师级一跃到宗师级,就很稀松平常,什么感觉都没有。
按照他的理解,参照火候与翻勺突破前后的变化,调味要突破到宗师级,重点应当也是系统对他S-级厨艺评价里的那句,返璞归真,也就是彻彻底底掌握盐的使用。
因此,一朝顿悟,突飞猛进,这是完全有可能的。
但顿悟也得讲基本法啊。
何况,他并不觉得自己现在对盐的理解与使用,和之前有什么质的变化。
这不合理。
所以齐禹想不通。
系统出bug了?
算了,想不通就不想,今天还要开拜师宴,先早点拾掇拾掇,下去帮忙吧。
帮忙的时候,总有机会试一试菜的,倒是调味具体有什么变化,一试就知。
想到这里,齐禹一把掀开被子,换上衣服,准备出门。
开门时钻进来的寒风,依旧那么凛冽,齐禹好想逃,却逃不掉……
磨磨蹭蹭十几分钟,终于洗漱完毕,他下了楼,就见自己爹妈,庞亦津,还有三位巨佬都在楼下等他了。
谢超轩在亲手抻面,看见齐禹下来,顿时露出笑意:“下来啦?快,刚抻好一份面条,自己烫了吃。嗯,多吃点,估计得忙到傍晚开席,中午也只能对付着吃两口了。”
齐禹点点头,取面,烫熟,点水,捞出,再淋一勺高汤,简简单单调个微辣口。
一入口,他就愣了一下。
嘿,这面条,怎么有种说不出的感觉?
又悉悉索索吃了一大口,齐禹确定,这面条确实给他一种很奇特温馨的美妙感觉,但具体如何,偏偏又说不上来。
反正就是舒服,给味道都加分不少,吃了很舒服。
他忍不住扭头看了眼谢超轩,眼里满是震撼。
这就是谢师傅的面点实力吗?简直比红案那些佳肴还要绝啊。
此时,齐清河左手端着他的大汤盆,右手捻着一大碟酱牛肉,一屁股坐到齐禹身旁,把酱牛肉往桌上一摆:“呐,儿砸,尝尝这酱牛肉,听师叔说,这可是你昨天亲手弄的。”
齐禹目光看去,这份酱牛肉明显没热,从泡了一宿的汤里捞出来后,直接就切了,面上还挂着呈胶状的汤汁,却又不显油腻,看着就想让人嘬一口。
夹起一片,牛肉切的相当薄,近可透光,上边半透明呈胶状的筋膜纵横交错,起码占据三成比例,呈现完美的金钱纹路,非常诱人。
虽然齐禹横看竖看也没看出哪里像金钱,但反正大家都这么叫的。
金钱腱嘛,牛前腿腱子肉的腱芯,最是精华的一块了。
嗷呜一口咬下,酱香与牛肉香混合,肉质劲道又不失软糯,弹牙而又鲜嫩,尤其是那筋的口感,别提多美了。
再低头嘬一口面,淡淡温馨舒适的感觉便在心头化开,齐禹不禁美美的哈了口气。
享受啊!
看似简简单单一盘酱牛肉,一碗抻面,却是多少人一辈子都吃不到的美味。
主要他们做不出来。
吃着吃着,齐清河在边上挤眉弄眼起来:“你今儿啷个不弄麻婆豆腐了?”
齐禹笑笑:“今天精神头不错,不用吃那东西提神了。”
齐清河:“可吃习惯了麻婆豆腐下面,忽然没得了,总觉得心里空落落的,像缺了点什么,精神头都差了一大截。”
正常正常,没得麻婆豆腐提神醒脑的BUFF,精神可不得差一截么。
齐禹想了想,今天大家都很忙,虽然工作量肯定比正常营业少得多,但要做的都是硬菜,出不得错,最是耗神,来碗麻婆豆腐也不错,便说:“行吧,等我吃完面条做一份。”
“要得要得,”齐清河大喜过望:“东西都给你准备好了!”
齐禹点点头。
大口炫完面,齐禹换上工作服,套上围裙,就准备做麻婆豆腐。
扫一眼桌上准备的食材,齐禹目光忽然停在了蒜苗上,隐隐浮现出一种很奇特的感觉,不由微微皱眉:“这蒜苗……好像有点不对?”