开间饭店:家有红案大宗师
作者:承沐 | 分类: | 字数:124万
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第372章 出乎意料的霸道
老爷子一挥手:“不要我觉得,要你觉得。”
齐禹:?
不是,这梗还能反向霸道的?
这么一愣神的功夫,就见齐老爷子又笑了起来:“没猜错的话,这是你决定用来比赛的菜吧?”
齐禹点头:“是。”
“所以,不能我觉得,只能你觉得。”齐老爷子笑的像个晁堂:“别忘了,我也是评委之一。你优势都已经这么大了,我也不好再给你开小灶。公平不公平另说,关键那样一来,你也赢的太过轻松,学不到什么东西,没什么意思。”
齐禹了然,再次点头。
是这个道理。
这场比赛前半截,对他来说都没什么意思,以至于他都刻意不去做那些buff菜。
直到这两轮,才让他感受到一定的挑战。
现在,小笼黄米蒸牛肉一出,四强绝对是稳了,哪怕极端偏科瘸腿的朴部成同样能做出S-级的牛肉菜,顶了天也就跟他在伯仲之间,其他人再怎么超常发挥,也没希望把他给超了去。
更何况,他还找到了改进的空间,经过几次调整,不说提高到S级,至少也能在S-的范围内更进一步。
确实,再让老爷子开小灶,就太没意思了。
而且换个思路想想,固然老爷子的指点能让他进步更快,但自己琢磨改进,成就感岂不是更满?
于是齐禹开怀笑道:“我懂了爷爷,我会自己琢磨的。”
“嗯。”
这时,齐禹又闻到了一股酸溜溜的味道。
不用想也知道,肯定是齐清河馋了。
这份小笼黄米蒸牛肉,香味虽不及宫保鸡丁浓烈,味道也最多在伯仲之间,甚至还要略逊半分,可对齐清河的吸引力,却要比宫保鸡丁更强上好几筹。
因为这是大肉。
齐清河最爱甜,其次就是大肉。
齐禹莞尔一笑,脑筋一转,有了主意:“爷爷,可以让我爸帮忙点评点评吗?”
齐清河眼睛一瞪,又惊又喜,连忙疯狂点头。
齐老爷子却笑容一敛,斜眼看向齐清河。
齐清河脸色一僵,心脏都漏了半拍,好悬没吓到腿软,忙缩起身子不敢乱看,像个乖宝宝似地。
见状,老爷子哼了一声:“他?不学无术的东西,能点评什么?”
齐禹:“集思广益嘛。”
“哼!”老爷子又哼了一声:“借口!你就宠他吧。”
齐禹:……
嘿,爷爷您这话说的,咋个这么别扭?
但紧跟着,老爷子下巴一扬:“好好尝尝吧,真能给出一两条有建设性的意见,也不辜负了小禹一片苦心。”
“哎?”齐清河又惊又喜,忙扑过来:“好好好,我一定好好尝,谢谢爸,谢谢儿砸!好儿砸,爸没白疼你,你真是我的好大哥!”
齐禹:?
“去你妈的!”齐老爷子笑骂,摇摇头,又数落道:“吃慢点!噎不死你!”
齐禹也摇头失笑,无言的看着这一幕。
忽然,他意识到了什么,悄悄打量一眼齐老爷子,又看了一眼小笼黄米蒸牛肉。
或许……他小觑了欢愉BUFF的作用?
原先只以为这个BUFF仅是这道美食的添头罢了,但现在看,它的功效,恐怕非同一般。
持续二十四小时的好心情……
是了,好心情。
人的脾气,很多时候都与心情有关,心情好的时候,自然也比平时更加宽容,更能给人如沐春风之感,无形之间,就能化解掉许多矛盾,让人相处更加和谐。
也就是它在七十二小时内连续使用会效果减半,直至无效,否则单凭这道菜,甚至有希望在一片小范围内创造出一个,大家都乐呵呵的,宽容、祥和,没有无谓纷争的大同社会。
即使有限制,二十四小时内,也足以做出相当巨大的改变,化解掉以往不少矛盾了。
不说那么大的,单单就讲自家餐馆。
这道菜如果推广出去,桌桌必点的话,会有什么结果?
可能是……
没有差评!
这可是谢超轩当年坐镇餐馆,亲自掌勺时,都达不到的成就。
重口毕竟难调,人的口味千差万别,有的人更是千奇百怪,最顶尖的大师,也无法保证自己精心烹饪的菜品一定能得到所有人的喜欢。
就连软妹币都有人非要傲娇的表示自己不喜欢钱,这辈子最后悔的就是暴富,最怀念的就是当年贫穷创业的时候呢。
再说了,虽然菜品口味才是餐厅的核心竞争力,也是最为重要的口碑,但影响用餐体验的因素还是太多太多了,比如排队时长,上菜速度,服务态度,用餐环境,菜品价格等等。
所以,哪怕菜本身趋近完美,近乎无缺,也难免有食客给差评,不一定是他们有多挑剔苛刻,很可能就是某一环戳到了他们的雷点,引得他们本能排斥。
可在欢愉BUFF的影响下,哪怕不喜欢,用餐心情愉悦了,大概也很乐意给一个好评。
除非是收钱的对家水军。
不过想要让这道菜桌桌必点也很难啊。
除非是当赠品,每桌送上一个小样,但这道菜好歹是堂堂S-级的硬菜,本身食材用的也不差,岂能这么掉价?
那不当赠品,就只有将它打造成最为核心的主要招牌菜,并在价格上也下点功夫考量清楚全面了。
嗯,这边,齐禹思维发散,越想越远,心情愈发愉悦。
齐清河在细细品尝,越嚼越欢。
老爷子则静静地看着齐清河,看着他仍显难看,以往越看越烦的吃相,此刻却居然觉得他有点憨态可掬,嘴角不受控制的再次扬起。
BUFF的霸道,可见一斑。
连续吃了四五块肉,齐清河终于有些怂了,小心翼翼地打量老爷子和齐禹。
感受到他的目光,老爷子想了想,别过头去,干脆不看。
自家傻儿子是啥德性,齐老爷子再清楚不过了,这个水平的美食他能提个卵意见,找个借口给他解馋而已。
老爷子也难得没怼齐清河,又拉不下脸让他放开吃,干脆掩耳盗铃似地别过头,故意不提意见的事儿,默许他吃。
齐清河没懂,但他对美食的追求远在求生欲之上,没尝过倒也罢了,如今吃过几口,馋虫被彻底勾起,又哪里停得下来,干脆一不做二不休,先吃为敬。
他的想法很单纯,吃饱了才有力气挨打。
没吃饱还挨打,那岂不是亏了?
齐禹还真怕他把两斤多的牛肉全部吃完,忙制止:“爸,你等会再吃,喊妈他们几个也进来尝尝吧。”