开间饭店:家有红案大宗师
作者:承沐 | 分类: | 字数:124万
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第135章 嗷嗷叫
齐禹和庞亦津最后还是坐上了车。
虽然柳玉书的脸很臭,甚至不肯让庞亦津坐副驾驶,把他赶到了后座去。
当然了,齐禹更不可能坐副驾驶,那不合适,很自觉的在后排落座。
然而庞亦津却并不觉得有什么不妥,齐禹是“客人”坐到了后边,他自然不可能坐副驾驶,未免太不礼貌了,所以对柳玉书的安排毫无意义。
但齐禹看出来了,柳玉书很不开心,甚至能猜到她不开心的原因,只是他不知道该怎么提醒庞亦津。
搭两句话打开话题?
还没来得及开口,就听庞亦津说:“对了禹哥,这段时间我一直苦练姜丝土豆丝,感觉终于摸到了点门道,你晚上要不要试试?”
齐禹:……
他怂巴巴的看一眼柳玉书,感觉自己可能要被迁怒了。
想了想,他没接茬,摆手说:“到时候再说吧。对了,我看你除了姜丝土豆丝,最近好像还在琢磨什么新菜,是打算做给弟妹吃的吗?”
柳玉书瞄了眼后视镜。
庞亦津:“你是说沙茶牛仔骨吗?当然不是啊,这道菜对我很重要,是我太爷爷还在世的时最后教给我的一道菜,怎么能就这么随随便便的吃了?好钢要用在刀刃上嘛!”
柳玉书又瞄了眼后视镜,面无表情。
庞亦津又说:“我是打算借助这段时间把这道菜彻底练好,等到订婚宴前去玉书家的时候,再亲手做出来,两家人一起在家宴上吃。”
柳玉书脸上的冰块化开了。
齐禹也愣住了。
高手啊!
这是高手!
庞亦津悄悄对着齐禹比了个耶。
他又不是真的傻的,虽然不觉得自己坐后座不妥,但哪能看不出柳玉书不开心来,脸臭的那么明显,肯定是自己哪里惹她不高兴了。
小事,玉书大度的很,只要不犯原则性的错误很容易就能哄好。
很快,柳玉书开着庞亦津的“浴皇大帝”进了齐禹家饭店后门的箱子里,稳稳当当的停下,熄火开门下车,把钥匙丢还给庞亦津,同时漫不经心的问:
“我最近新学了一款饮品,核桃露四季春茶,你要不要尝尝?”
“好啊!”
齐禹:……
他不想吃狗粮。
柳玉书又看向齐禹:“小老板有空也尝尝嘛,如果合适的话,过一阵就上菜单?”
“好啊好啊!”齐禹连连点头。
喝东西他还是很乐意的,除了喝酒。
酒贼难喝,啤酒苦,白酒辣,红酒又酸又涩,洋酒又酸又涩又苦又辣,只有黄酒米酒还凑合,比较香微微甜,但后劲太大喝了也贼难受,反正打死都不喝。
拿来做菜倒不错。
话说回来,齐家上下几代人都不太爱喝酒,家里藏酒基本都是拿来做菜的……
就这么发散着思维,齐禹和庞亦津进了后厨,柳玉书则绕到正门走进去,同样开始工作。
齐清河正炒菜炒到怀疑人生,不晓得为什么今天中午生意爆好,偏偏翘课小王子庞亦津还不在店里帮忙,他一个人支配四口锅,左右开弓一边炒一边嗷嗷叫,都快炒疯魔了。
看见齐禹和庞亦津他仿佛就看到了救星,当即甩掉了两口锅,嚎道:“你们来正好!快!那两口灶交给你们了!左边那口是虎皮青椒炒肉右边那口是彩椒牛肉丝,彩椒牛肉丝快出锅了注意火候!”
两人对视一眼,忙冲上前接掌锅铲,快速颠勺。
齐禹接手的彩椒牛肉丝,果然已经快出锅了,颠了两下火候就已经差球不多,他忙把锅架到灶旁关小火大声问:“彩椒牛肉调过味没有!”
厨房里噪音太大了不高声吼根本听不见。
齐清河同样大声回:“不记得了你自己尝一下!”
齐禹:???
卧槽不记得了是什么鬼?
你刚刚不会端了没调味或者调了两次甚至三次味的菜出去给客人吧?
其实齐清河是记得的,但他根本没听齐禹在说什么,他真的要忙疯了,分出去两口锅还剩两个灶,这两口灶难度还挺大他不放心中途交给别个,所以全神贯注根本没管齐禹在说什么。
齐禹只得赶紧用筷子捻了点汤汁进嘴里尝尝,发现调过味了,再用鉴定技能扫了眼,确定是稳稳当当的B级水平,于是直接出出锅。
这时庞亦津的虎皮青椒炒肉也到了出锅的时候,他同样谨慎的尝了尝味道,确定没问题才出锅。
没等他俩喘口气,齐清河又嚷嚷道:“别停!那边还有一堆单子,你们自己看着炒掉!最面上的先炒,他们等了半个钟了!”
“好。”
就这样,三人一言不合就进入了狂暴模式。
齐清河再一次短暂的秀出了一人炒四锅的绝技,齐禹则勉强支配两个灶台,一个炒菜一个做茄子煲,庞亦津同样是两个灶台,但俩都是炒菜而且明显比齐禹游刃有余。
齐禹虽然厨艺勉勉强强算是追上来了,但对灶、锅、菜的掌控力明显还远不如他们,毕竟他当炉头的时间太短了。
三人火力全开,三十分钟内炒了炒了二十多盘菜,才勉强能歇口气,虽然单子还是很多,但不像刚刚堆积的那么可怕了,可怕到齐清河同掌四锅都只能眼睁睁看着点菜单子越来越厚。
于是效率最低的齐禹自觉腾出手,帮忙把消耗明显的食材补上。
其实那些食材也还够,毕竟准备工作还是做的相当充足的,只是今天生意太火最后肯定不够用,与其到时手忙脚乱不如现在就先未雨绸缪。
就这样,齐禹一边切配打下手,一边抽空炒炒自己的招牌菜,偶尔再帮帮忙炒一两份普通菜式,午间营业就这么熬过去了。
齐清河擦干身上的汗,走到巨大的排风扇边贴着吸自己身上的热量,一边喘气一边说:“不行了不行了,这生意怎么会火成这鬼样子,忙不过来,根本忙不过来,尤其你俩不在的时候……他妈的简直不想干了。”
齐禹:……
您这话让其他饭店听到,绝对会拿起菜刀找您拼命的。
嗯,齐禹知道自家老爹也只是在发牢骚而已,生意好当然是好事,干活时有多累算账时就有多爽,真正的多劳多得。
只是确实累啊。
累的他都有点不想接腔。
但他还是充满期待的问:“爸,中午我们吃什么啊?”