神龙医婿
作者:风吹云海 | 分类:都市 | 字数:64.4万
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第233章 顶级牛排
闻言,付大厨悄无声息和叶琅对视了下,得到示意之后,这才底气十足开口:“好久没人跟我切磋了,上次好像还是五年前,有个毛头小子自以为学了几年就算大厨了。跟我切磋以后,已经给我端茶倒水伺候五年了。”
他没有直接应下,并不是忌惮得罪陆云龙或者董家,只是怕闹大了叶公子脸上不好看。
得到叶琅首肯,他自然是肆无忌惮了。
身为海月捞的主厨,他有自负的底气。
“付大厨看来是想和我赌一把,输了我给你当学徒?你输了,那就从此退出厨师行域吧。”年武一脸笑模样,仿佛没什么脾气。
说的话却是不留余地,这赌注,有点重了,对厨师来说,做饭可是他养家活口的本钱,直接让人家退出,这就是断人财路。
俗话说得好,断人财路如杀人父母!
“呵呵,我的赌注可不是这么简单,我对一个要饭的给我当学徒性质不是很高。”付大厨冷哼一声,然后他眼神转向了夏家上门女婿。
“我听说陆公子是家庭煮夫,总是懂些做饭的,不如跟我当学徒?”付大厨冷笑连连。
他这话可不是好心想收徒,就是想好好羞辱下这小白脸罢了。
其他人都看出来了,但是没人说话,巴不得能看热闹看的更过瘾,甚至有人期待事情闹大呐。
“行啊,付大厨抬举,要是我兄弟输了,我们兄弟俩以后在你跟前当孝子贤孙。”陆云龙开口应下,目光中的冷意让人不敢直视。
“你惹怒我了,小伙夫。”年武脸上的笑容消失了,居然敢当着他的面羞辱神龙天帅,自找死路。
而付大厨耸耸肩:“希望夏家上门女婿是个言之有信的人。”
两方都同意了,董秀娴就没阻止,事情已经闹到这个地步了,还不如静观其变。
要是这假和尚输了,她就把陆云龙这废物和假和尚一起赶走!
索性,让人帮着把所有食材都拿了出来,主要是买的牛肉,西餐嘛,牛排意面比较抢手。
两人在客厅里现做,准备大显身手。
“既然是宴会,那就比试牛排吧。”年武开口。
这让付大厨有些意外,海月捞可是西餐为主的餐厅,牛排他做了二十几年了,要是赢了倒是显得欺负晚辈。
不过这是小伙子自己提出来的,他当然不会拒绝:“希望你别输得太难看!”
付大厨说完,就开始挑选牛肉,他选择了一块牛里脊靠近腰脊部位的一块肉。
这个部位的牛肉是脂肪含量比较低的精肉,肉质非常细腻滑嫩,着名的菲力牛排,一般都是从这个部位取肉。
先将牛肉处理,用料汁腌制起来,再选一些辅料,清洗干净,做为煎牛排的材料。
一步一步有条不紊,动作熟练而优雅,反正那些贵妇人看的非常享受。
“不愧是海月捞主厨,这做饭就像是一种艺术。”
“刚才腌制的料汁,好像是主厨自己带的,应该是付大厨的独家秘方。”
“今天有口福了,以往去海月捞都不一定能吃到主厨亲自做的菜呐。”
贵妇人们捧着红酒杯,小声议论着。
当她们目光移到另一边时,眼神就带着嫌弃。
年武才刚洗完手,现在正抓耳挠腮的看着眼前的肉。
这牛肉应该是昨天的,一点不新鲜,他一向只用顶级食材做饭。
比如牛排,他喜欢用现杀的牛肉做。
不过,想到之前天帅吃他做的饭,当时就说顶级厨师应该在任何材料下,都能做出绝顶的味道。
所以,年武只能用这牛肉勉强一下。
他选择了牛的外脊肉,这里肉质比较优质,口感滑顺。
而正忙着调料的付大厨抽空抬头看了一眼,然后就不屑的在心中轻哼。
这小子不过如此,虽然外脊常被用来做牛排,但要是做顶级牛排,还是得用他选的那块肉。
而年武准备好所有食材后,像是变了一个人,身上的气势都不同了。
现在客厅里所有人都在他眼前消失,他的世界只剩下他自己和这些食材,炊具!
只见他将牛排直接放在水中浸泡,去除血水,之后并没有进行腌制,而是直接起锅烧油。
“噗,过来是个骗子,牛排都不腌制,笑死人了。”
“让这假和尚做牛排,平白浪费了一块好牛肉。”
“想想夏家女婿给个厨子端茶倒水,莫名有点期待是怎么回事?”
贵妇们看着他的举动啼笑皆非,真觉得陆云龙是个妙人,认识的兄弟也是妙人。
俩人一对厚脸皮,来蹭饭就直说呗,非说自己是大厨。
还恬不知耻和人家付大厨比试,这回可是要丢大脸了。
“这,老公,你朋友……”夏诗婷突然有点担心,哪有不腌制牛排的啊?
“放心吧,他手艺不错,一会儿你多尝尝。”陆云龙安抚了一句。
离他们很近的小表妹,把他俩的对话听的清清楚楚,她翻了个白眼。
“姐,你可别听他的,那假和尚脏兮兮的,做出来东西说不定有毒呐。”董倾城忍不住开口。
在她看来,她这表姐夫是知道自己赢不了,所以想让表姐帮忙捧场。
哪怕假和尚做的难以下咽,只要有几个人说还勉强,那他们今天就不会太丢人。
她才不会让表姐为了表姐夫的面子受委屈呐!没能力就少咋呼呗,干嘛连累别人。
半小时后,付大厨的牛排已经煎的差不多了,然后他将最后的秘密料汁浇了上去,最后起锅出盘。
五分熟的牛排,粉红夹杂着浅灰和粽褐色的牛排,让人胃口大开,一看就是色香味俱全。
“看来还是付大厨手艺熟练,牛排也非常完美,我看可以宣布获胜者了。”董秀娴开口,她已经对假和尚不抱希望了,现在那货才刚开始煎牛排而已。
“妈,着什么急,年武还没做好呐。”陆云龙开口,堵住了她后面的话。
“这有你说话的份吗?你这穷酸兄弟,根本不会做牛排,何必浪费时间。”董秀娴不高兴了。