而不能喝酒的人，有果茶花茶，还有糖水。

大约是能想到的，都是有的，主要需要看您需要什么了。

这第四样菜，韩江景看了看自己买的那些蘑菇，决意要做一道炸蘑菇。

先是把那些蘑菇洗干净，然后裹上鸡蛋面粉调成的面糊，放进锅中炸，然后捞出来晾凉，之后再复炸一次。

捞出来后，那蘑菇就很香脆了，然后在撒上茴香盐和辣椒，就可以上桌了。

只是那些食客看见上来的是炸蘑菇时候，有些失望。

大约还是炸鸡或者是炸排骨肉条一类，才会更叫人开心。

但当真吃到了这炸蘑菇，又是另一番心思了。

炸蘑菇香脆可口，蘑菇鲜美鸡蛋鲜香，油炸过后，更加美味，入口时先是酥脆，之后到内里时候，又是蘑菇的汁水，很嫩滑，很香。

当真是好菜。

来过泰安用膳的都知道，一般四道菜过后，基本就要上主食了。

不过泰安的主食绝不会是一般食肆的米饭，一定是用了心意的，只是不知道这次的会是什么了。

其实说起来韩江景还有些心虚。

她近日早起没有炖她那最最反复经典的高汤，只炖了鸡汤，所以很多需要高汤做汤底的面食她都是做不出来的。

韩江景想了半天，决定还是做个最最简单的酸辣粉。

希望食客不要责怪她就好了。

酸辣粉最是简单，只要先把红薯粉丝泡软，然后放锅里煮熟。

等煮粉丝的时候，先要在碗里加入酱油，香菜，花生碎，辣椒油，醋，葱花，在加一勺鸡汤，搅拌一会，然后把煮好红薯粉放进去，然后在表面再撒一次葱花香菜还有花生碎就好了。

这样简单，韩江景端出去的时候还有些不好意思。

毕竟这次准备不太充分，没办法啦。

韩江景现在已经反省自己把那高汤已经炖上了，等到大约下午时候，食客应该就能吃上了。

不过那些食客似乎很喜欢韩江景拿来凑数的酸辣粉，吃得都很开心。

毕竟是长安人口味，还是喜欢酸辣味的。

等主食用完了，差不多上糕点了。

糕点韩江景一早就准备好了的。

韩江景自以为自己做出来的透花糍无人可比。

那红豆是韩江景早晨出门时候就泡上的，现在已经被她做成灵沙臛了。

其实韩江景不大爱吃灵沙臛，灵沙臛口味过于单一，只有红豆本身的味道，若是不爱吃红豆的人大约不会喜欢这东西。

所以韩江景做了改进，她的透花糍可不单单是这灵沙臛一种馅料。

有芝麻馅料的，有绿豆沙馅料的，有醪糟馅料的，还有桂花蜜馅料的。

韩江景最喜欢的就是桂花蜜的，格外香甜，只是桂花蜜不好做成花朵模样，所以严格算起来，却不是透花糍了。

韩江景想了个办法，把桂花蜜里面稍稍加了一些藕粉凝固成形状，才勉勉强强做成透花糍。

不过味道就会有些变了，但大体还是好吃的，韩江景也就不勉强了。

还是纯净的桂花蜜好吃，就算不能叫透花糍，那就没办法啦。

韩江景想了半天，还是把外皮的糯米馅做成花样，干脆就叫花糍算了。

对了，透花糍的外皮是糯米捣制出来的黏米团子，又甜又糯，可好吃了。

不过糯米不易消化，韩江景只给每位客人上了一个，馅料什么的，就是他们自己挑选的了。

其实原先在泰安是没机会挑选的来着，自己看运气，吃到什么馅料是什么，反正都很好吃。

不过每人口味都不同，不可能觉得都一样的，能挑选自然是最好的。

现在李罗安来帮忙了，韩江景忙得过来了，自然就能让他们挑选。

见那些食客吃的高兴，韩江景也觉得高兴极了。

这样久时间不曾开业，韩江景一时间都忘记了自己那时候开食肆的乐趣。

幸好现在终于算是找回来了。

若是日后游山玩水累了回来长安，韩江景还是要开食肆。

看着那些客人幸福的神情，忽然觉得自己也幸福了。

美味从来都是能给人带来快乐的。

不过招待客人确实很累。

韩江景不能想象自己原先自己一个人时候，是怎样忙碌的。

毕竟现在就算李罗安帮忙了那么多自己都累的要死，看来是这几月没营业，业务能力生疏了。

不过幸而这些食客还记得，刚刚开门就来了这么多客人。

本以为会没有人的。

忽然有些感动。

只是中午客人来了一桌又一桌，韩江景一直忙碌了好久。

就是这样，还有不少客人没排上队伍，一脸遗憾的离开了。

韩江景安慰那客人，让他们晚膳时候早一些来。

而她自己，又去买食材了。

没想到回来这样多客人，早上买来的那么多食材，现在居然都不够了。

没办法，韩江景叫李罗安帮忙看着灶火，自己又去买东西了。

现在下午时候，食材明显是没有早晨丰富了，韩江景只买了一些常用的，买了许多。

不知道晚上还会有多少客人，韩江景还是多准备了一些，生怕晚上会不够。

韩江景买了许多东西，大包小包拎回了家中。

希望晚上客人不要太多，不然韩江景估计会累死了。

不过回到店中时候，韩江景发觉自己的期待貌似要落空了。

门口已经排起来很长很长的队伍了，都是在等着泰安开门。

韩江景想着今天估计是没机会休息了，本想要偷懒，现在看来，怕是要等着了。

可是，大约只有现在才有机会这样忙碌了，一想到要离开长安，以后估计就没机会在这儿忙碌着了。

这样想着还是有些难过，今日还要好好做饭，希望能让这儿的客人都开心一些。

明日，再去和宋敏儿还有周知元告别，要离开长安，估计要很长时间都看不见他们了。

不知道什么时候周知元能去宋敏儿家提亲，说不定等韩江景回来长安的时候，他们已经久成亲了呢。

等到时候看见了周知元，一定要叫他早早去宋家提亲。