周知元正想着，忽然听见那小厮吆喝了一声。

“公子，您的米粉，请慢用。”

周知元回过神时候，发现那小厮已经离开了，只留下一碗看上去红彤彤的羊肉米粉。

看起来，似乎和自己心中想着的米糊状不大相似。

似乎看起来更像是一碗，面。

不过看起来似乎比面食要圆一些，长安城里常见的面条看起来皆是扁的。

且看起来红彤彤的，上面洒满了辣椒。

周知元挑起来了一筷子，更觉得像是长安城最最常见的羊肉汤面了。

除了看起来要辣一点之外，其余都一模一样。

周知元虽然是满腹疑惑，但好在他是爱吃羊肉面的，所以周知元也不甚在意，把那一筷子上的都吸入口中。

一入口，是汤头的浓香鲜辣，加上羊肉的醇香，还有些葱花的爽脆，使味道更加清新。入口时，米粉的爽滑，与面条的筋道不同，似乎并没有那么有嚼劲，反而要更加弹牙一些。

周知元一时间也说不出来，到底是这米粉口感更好还是面条口感更好，各有千秋，大约要看个人的喜好。

但这米粉有一股子浓郁的米香，和面条大大不同。这米香醇厚，能稍稍中和羊肉汤头那刺激的辛辣口味，叫人忍不住一口接着一口，不敢停下来。

若一停下来，又是更加刺激的辛辣了。

虽然长安人也是爱吃辣的，但长安的辛辣大多是和酸味一起出现在人们面前，很少有这样直白的辛辣。

不过吃起来，感觉到还是不错嘛。

周知元不一会儿就吃完了一整碗的羊肉米粉，那样热辣的美味，让人出了一身汗，在这样的寒冬里，倒是过瘾。

怪不得此处生意这么红火。周知元心中终于有了个答案。

不过想着，原先这里的老板几人都是读书人，在此处靠开食肆为生，会不会心中有些不甘？

可若不是开食肆为生，估计这些人应该还流落街头，食不果腹。

这样的取舍，大概是有意义的吧。

周知元不敢断言，只能说是大概。

年少时的理想，哪里就当真能成为谋生的手段。当万不得已的时候，大概也还是会放弃那些不切实际的梦，转而求一份安稳生活吧？

可若只是如此，他们多年之后，会不会后悔自己不曾坚持？

周知元不知道。

不过很快，他就知道了。

付账时候，周知元懒得惊动小厮，就自己过去了前台。

他走过去的时候，那老板正在柜台站着，拿着一本书，看得兴致勃勃。

谁说为了谋生，就要放弃自我。

周知元只记得自己和老板闲聊几句，那老板说。

“不知道要过多少年，春闱榜上才会有在下的名字。”

豁然开朗。

周知元回到茅屋一路上，脚步都轻快了不少。

这个时辰，韩江景刚刚才吃完了米饭，现在开始捣碎那些米粒，准备做米糕了。

李罗安在替韩江景看着炖骨头汤的火，两人就这样，偶尔说几句话，就这么呆着了一整个下午。

这一个下午里面，韩江景把那些鸡肉羊肉猪肉都片好了，加上鸡蛋和盐腌制了好久，方便晚上烤肉时候入味。

等到快要傍晚的时候，韩江景示意让李罗安去活面，自己开始看炉子，把那些切好的白萝卜都放进去了。

本来韩江景想要做包子的，原先酒决定好的了，不过现在看着那一锅香浓的骨头汤，韩江景改主意了。

“我想包饺子，一会儿你和面时候，不用发面了。”韩江景嘱托李罗安道。

一想到那由香喷喷的骨汤煮出来的饺子，韩江景就要流口水了。

虽然昨晚包饺子时候，暗暗发过誓的，这辈子绝对都不要再做饺子。

本来韩江景以为自己还能多坚持几日的，谁知道还没到一整日，韩江景就破功了。

果然，一想到美食，韩江景就丝毫没有抵抗力。

包饺子比蒸包子快多了，不一会儿，韩江景就已经包了有三四十饺子。

算了算，差不多够了，若是再多一些，怕是吃不下去炙肉了，再说了，还有骨汤和糕点呢。

韩江景不打算煮饺子的，她打算到去了郊外后，生上炉子，在那儿煮饺子。

现在时候，韩江景开始做芋头糕。

芋头糕这东西，韩江景常吃的。

主要就是韩夫人，特别爱吃芋头糕。

韩家基本上是隔一日就吃一次芋头糕，又甜又咸，但都是同样的香甜绵软。

韩江景小时候不爱吃这个东西的，因为家中常吃，总会生出来一些厌烦的。

结果离开家之后，还不到一个月，韩江景就开始想念芋头糕了。

那时候韩江景还不会做芋头糕，在泰安之后，韩江景每日都忙碌极了，得闲的时候，也来不及回家，就只能跑去那些黉街糕点铺子，想去买些芋头糕。

糕点铺子，自然是有芋头糕的，只是那芋头糕的味道，实在是比不上家中，甜的发腻，实在叫人不舒服。

韩江景只能想着家里的芋头糕，继续在泰安忙碌。

后来有一日，韩江景实在是忍不下去了，直接把泰安关门了几日，回到家里，待了几日，每日都把这芋头糕当作饭吃，等到临走时候，硬是找这家里的厨娘把这道芋头糕学会了。

一想道这里，韩江景有些忍俊不禁。

其实这芋头糕做起来，说简单，倒也算有些麻烦，说是难吧，又到底是简单了一些。

就是把芋头蒸熟了捣碎，加上些淀粉面粉一起拌匀，做成块状，上锅蒸。

喜欢甜食的，就在拌匀时加入糖，不喜欢甜食的，就等蒸好了，再加一些浇头在上面。

韩江景偏爱吃甜食，所以早就在里面加了砂糖和牛乳，这样吃起来会多几分香甜。

那些烤肉饺子骨汤已经是咸食了，再来那么多咸食，想想就很糟糕。

且芋头原本就是清甜口味，这样吃着足够保留那清香了。

韩江景的米糕和奶酥也到了最后一步，便同那芋头糕放在了一起，上锅蒸熟了。

不曾想，韩江景正在做这吃食时候，宋敏儿先过来了。