我在东京做美食的日常
作者:日不过万 | 分类:都市 | 字数:135.1万
本书由顶点小说签约发行,版权所有侵权必究
第357章 平平无奇
没有经过任何后期处理,居然就那么一片一片,鳞次栉比的摆放在餐盘之中。
仿若鱼鳞一般,整整齐齐,好看到了极点。
最重要的是,这些生鱼片片片晶莹,闪烁着好看的油光。
光是看着就觉得十分赏心悦目,非常好听。
让人忍不住生出一种冲动。
生出一种马上开始品尝的冲动。
卧槽。
这真是个愣头青的作品,而不是某个料理界老怪的作品?
比?
没得比!
大庭岳文当即盘算起自己要怎么才能避免向森山丈一道歉。
毕竟以自己的身份,向一位愣头青道歉实在是太丢脸了一点。
然而大庭岳文马上就会后悔。
后悔自己为什么没有立刻、马上进行道歉。
森山丈一不知道大庭岳文已经撤回了一条不服气的评论。
正琢磨着道歉的事情。
还以为对方仍然对自己的刀功不服气。
当即指着大庭岳文切好的生鱼片和自己切好的生鱼片说:
“看来你还是很不服气。”
“不过你说的很正确,料理的确不是花哨的魔术。”
“好不好,还是要从味道上进行评判。”
“我也不让你吃亏,就用一样的料汁。”
“用你的用我的都行。”
“大家如果不介意的话,可以来品尝品尝,然后选出心目中更好吃的生鱼片。”
大庭岳文瞪大了眼睛,不可思议的看向森山丈一。
你哪只眼睛看到我不服气?
我明明非常服气好吧?
只不过还没等他反驳,森山丈一再次开口道:
“看来大庭先生并不希望我使用你制作的料汁。”
“那就勉为其难,使用一下我亲手制作的料理。”
“虽然味道一般,但是配生鱼片吃却是已经足够了。”
大庭岳文:???
你可不可以等我说句话先?
顺着森山丈一的目光看去,大庭岳文只发现了一份十分普通的料汁。
当即反驳道:“谁说我不允许?”
“用我的料汁,就用我的料汁!”
这种普通的料汁,只会更加凸显大家对生鱼片品质的感受。
所以最好的选择便是使用大庭岳文自己制作的料汁。
料汁会掩盖生鱼片的瑕疵。
至少不会让自己输得太难看。
森山丈一有些埋怨的看着大庭岳文,说:“你答应的话,怎么不早说。”
当即又走回去,将自己精心制作的料汁放了回去。
大声喊道:“各位朋友,有谁愿意品尝一下我的魔术生鱼片?”
“对于一下大庭先生的作品,看哪一份才是最好吃的作品。”
森山丈一的话,无疑是问倒了众人。
这种时候上去干这种明显会得罪大庭岳文的事情,实在是有些不理智。
只不过他们实在是很想知道,这道魔术生鱼片到底会是什么样的美味。
这种进退两难的处境,让他们感觉自己的心窝上仿佛有无数蚂蚁在爬一般的难受。
最终反倒是大庭岳文放弃了抵抗,说:“伱们都来吧。”
“谁的料理更好吃,你们按照实际情况来说就好。”
大庭岳文哪里能让这场闹剧继续拖延下去。
拖延的时间,也不过是让自己更加出糗而已。
得到了大庭岳文的应允,一时间,所有人都跃跃欲试,抢着冲过来试吃两人的生鱼片。
最终还是一名叫做干三健的料理师拔得头筹,抢到了第一个品尝的机会。
几乎是没有犹豫。
他选择了卖相更加出色的魔术生鱼片。
这也是为什么色香味摆在第一位的会是色。
视觉冲击力,必然会比香味来的更快。
至于味道?
如果在外表方面就已经被筛选掉的料理,甚至连被品尝的机会都没有。
筷子轻夹。
出乎干三健意料,这看似薄如蝉翼的生鱼片却非常的柔韧。
不会出现稍微用力,便被夹碎的尴尬情况。
很明显。
除了生鱼片的品质很好以外。
森山丈一的刀功也在其中占据了主要因素。
能够充分发挥出食材每一分一毫的特性。
没有犹豫。
干三健直接夹起一片魔术生鱼片放进自己嘴中。
鲜嫩滑爽到了极点。
这是干三健的第一感觉。
甚至都不需要咀嚼,薄如蝉翼的生鱼片便已经在口中逐渐化开。
油脂不多。
但是却散发着浓郁的鱼香味。
入口满是鱼的美味。
仿佛这条鱼还活着,正在干三健口腔中尽情释放着美味。
每一次美味的爆发,都是鱼尾的一次剧烈摆动!
魔术生鱼片那无与伦比口感和味道,简直为干三健打开了新世界的大门。
这种原滋原味的本味,正是生鱼片达到极致巅峰的体现。
这时候,料汁反而显得有些多余。
因为这种级别的生鱼片根本就不需要料汁的辅助。
其本身就是完美的代名词。
又或者说,它需要更高级别的料汁,才能够与之相匹配。
第357章 平平无奇
如此好吃的生鱼片,简直震撼了干三健的三观。
很难想象,这道几乎完美的料理居然出自于森山丈一这样一位年轻人之手。
这道魔术生鱼片绝对拥有着和华丽外表相匹配的美好味道。
又或者说。
在魔术生鱼片那无与伦比的美味之下,华丽的外表反而黯然失色。
最终能让人记住的也就只有生鱼片那鲜美到了极致的味道。
如此完美的生鱼片,真的拥有能够与之抗衡的对手吗?
怀着这样的想法,干三健看向了大庭岳文的作品。
光从外表上来看,比起魔术生鱼片来说,这道料理也只是稍微逊色一些。
毕竟这是料理大师的作品。
即使有瑕疵,倒也不会有太大的差距。
犹豫片刻,干三健这才将筷子伸向了大庭岳文的生鱼片。
或许这道生鱼片也会是相当不错的味道?
只不过大庭岳文的作品刚一入口,干三健就感受到了巨大的差距。
同样是在口中划开的奇妙感觉。
大庭岳文的生鱼片却给人一种十分生涩的感觉。
说不出具体是哪里,但是总有一种不和谐的感觉。
想了想,干三健最终将筷子伸向了料汁。
稍微蘸了蘸,这才心满意足的放进了嘴里。
果然。
在料汁的加持下,生鱼片中的一些瑕疵被掩盖。
取而代之的是更加鲜甜的味道。
这样吃起来,就算得上是差不多圆满了。
只不过有魔术生鱼片珠玉在前。
大庭岳文的生鱼片也只能算得上是差强人意,绝对算不上是完美。
没有开口。
干三健默默的退到了众人身后。
结果已经一目了然。
但是他并不想当这个愣头青,去主动得罪大庭岳文。
一个又一个。
接下来上去品尝的料理师也几乎都是和干三健一般的反应。
他们默不作声,没有一个人发表评价。
但是沉默正是最好的诉说。
大庭岳文不用想也知道,他们一定是碍于自己的面子,这才会选择沉默。
犹豫片刻,他也来到桌子面前,拿起筷子,开始品尝起森山丈一的魔术生鱼片。
入口的瞬间,他便被生鱼片带来的迷人鲜味所吸引。
这种有活力的味道,仿佛有一条活鱼正在他口腔中不断跳动着。
实在是完美至极。
大庭岳文随即就是一愣。
他忽然反应过来,能够达到如此程度的鲜美味道。
这鱼即使已经被片成了生鱼片,但是或许它还活着。
这是一种完全不会损害食物本身鲜美味道的刀功。
只要尽快食用,便能品尝到最鲜美的味道。
与之相比,自己的生鱼片只能说是差强人意。
味道不能说差,但是绝对算得上是完美。
抬头看了眼森山丈一那张过分年轻的脸。
大庭岳文忽然有些泄气。
自己居然败给了如此一位年轻的料理师。
这简直是对自己的降维打击。
罢了,罢了。
败于如此美味的料理之手,自己也算是输而无憾,心服口服。
然而就在大庭岳文准备向森山丈一道歉的时候,却听到森山丈一抢先开口道:
“大庭先生,这件事情说来也算是我的不错。”
“我不应该在大庭广众之下,妄议你的料理。”
“请原谅我的冒失。”
森山丈一居然率先开口道歉,让大庭岳文很是诧异。
这个年轻人不是应该非常的轻狂吗?
为什么会主动向自己道歉。
不过不得不说,森山丈一的确是有年少轻狂的资本。
不过森山丈一的道歉,也给了大庭岳文一个台阶下,让他迫不及待开口道:
“没有,应该道歉的人是我。”
“森山先生的魔术生鱼片简直让我惊为天人,是我以前完全想象不到的美味料理。”
“这一次,我输了,心服口服。”
森山丈一摇头道:“其实这道魔术生鱼片之所以能够那么美味,大庭先生也是功不可没。”
“我可没有大庭先生那么高超的挑选食材水平。”
“如果换做是普通食材,即使是让我来处理,也绝对达不到如此的美味。”
有眼光!
真的太有眼光了!
生鱼片这种东西,主打的就是食材的鲜美。
今天用来参加比赛的食材,也是大庭岳文精心挑选而得。
这一手挑选鲜美食材的本事,可是最让他得意的地方。
被森山丈一那么一夸,他自然也是舒服了。
感觉自己通体舒泰。
虽然自己输了,但是好像并没有完全输。
当即夸赞道:“森山先生真是年少有为,眼光出色到了极点。”
“就是不知道为何以森山先生如此的实力,我却从来没有在料理界听过你的名号。”
让开!
我要开始装逼了!
森山丈一等的就是现在。
四十五度角抬头望天道:“我吗?”
“我只是一个料理水平一般,平平无奇的料理师罢了。”
“要不是我师父不嫌弃,我怎么也不可能有这个参加比赛的机会。”
大庭岳文:???
不会说话你就闭嘴!
不过他还是没忍住,向森山丈一问道:“那你的师父又是谁?”
森山丈一没有半点犹豫,开口道:“我师父当然也是一位料理水平一般、平平无奇的料理师。”
“好了,现在还在比赛,可不是聊天的时候。”
“我也是时候去完成自己的料理了,再见。”
说完森山丈一便不再搭理大庭岳文,留下了一脸懵逼的众人,转身快速离开。
深藏功与名。
反倒是让大庭岳文相当的无语。
你也知道现在是在比赛?
那你为什么还要主动招惹我?
主动招惹我就算了,你还那么装逼,简直让人无语到了极点。
大庭岳文忽然有了一种自己上大当的感觉。
自己似乎成为了别人出名的绊脚石。
当即黑着脸赶着了还在围观的料理师。
一边流着泪,一边默默重新制作起属于自己的生鱼片。
他刚刚好不容易完成的生鱼片被当成了比赛素材,被那些杀千刀的料理师吃了个一干二净。
现在只能重做。
大庭岳文只感觉自己欲哭无泪。
-----------------
在森山丈一绘声绘色的讲述下,他将昨天的有趣经历全都分享给了刘明辉。
然后一脸你快夸我啊的表情,期待的看着刘明辉。
毕竟他也算是为师门争光,多少也应该获得一点刘明辉的夸张。
只可惜,他一抬头就看到了刘明辉那张黑的出奇的脸。
随之而来的还有刘明辉那平静到了极点的声音:“干的不错,继续努力。”
然后刘明辉便低头继续处理起手上的食材,丝毫没有搭理森山丈一的意思。
开玩笑,后院都要起火了,他哪里还有心思夸奖森山丈一。
手上更是还有十只待制作的云龙炸虾。
简直忙碌到了极点。
只不过他那副不咸不淡的表情被森山丈一看在眼里,却完全是另外一个意思。
森山丈一心中一咯噔,顿时有些后悔。
该死。
自己还是太飘了一点。
才刚刚取得一点小成绩,居然就那么沾沾自喜。
还试图在师父面前炫耀,这简直是无知到了极点。
要不是师父提醒,自己怕不是会误入歧途。
这样想着,森山丈一顿时冷汗直流。
尤其是在看到自己刚刚处理过的食材时,更是倒吸了一口凉气。
案板上的食材,处理水平明显低于自己的真实水平。
这就是飘了,心浮气躁的后果。
意识到这一点之后,森山丈一深吸了一口气。
重新回复了一下心情,这才继续全身心的投入到工作之中。
相对无言。
一时间,厨房中只剩下两人处理食材的声音。
简单,却富含节奏,听起来十分悦耳。