美食从白案开始
作者:一朵小白花儿 | 分类:都市 | 字数:73.7万
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第一百六十六章 胖和尚
吃完了豆汁儿连带着许多燕京城的特色早餐小吃之后,史广浩便领着沉为和薛勇两人准备在这燕京城里逛逛。
“这楼曾经是北洋大臣荣禄府的重要组成部分。”
“再往那边儿走一些就能看到一座中西合璧式的院子。那是断祺瑞的执政府。”
“号称‘一座恭王府,半部清代史’的美誉,说的就是这恭王府了。”
史广浩是个地道的老燕京了,燕京又正好是那种就算是一块儿砖一块儿瓦往上数几代就说不定和哪个着名人物联系上的地方。
于是一路上简直是史广浩一个人的知识储备秀,便是那路边的一个低矮小屋、破旧小楼,史广浩都能从脑子里给你翻出来来历。
听得沉为和薛勇两人是佩服无比。
这是来自学渣对于学霸的滔滔崇敬。
嗯,史广浩是燕大的高材生。
跟席爸一样,史广浩从小便成绩优异,所以他并没有继承老爷子的一身厨艺,而是在自家的酒楼任职。
不过....他还有个弟弟在厨道上天赋卓绝,所以史老爷子的厨艺倒也不愁没人继承。
而史广浩可以说从小便是那种别人家的孩子,成绩优异,性格温和,人有孝顺,长得还挺帅,嗯,只比沉为差一点。
就沉为现在和他接触的这段时间来说,他的为人处世确实让人舒适。
本来这种类似于完美的人物就算是再怎么放下身段,也会给人一种不可接近的感觉。
并不是他们不值得靠近,而是他们就像是天上那耀眼的太阳,可望而不可即。
然而史广浩却是不会给人这种高高在上的感觉。
说实话最开始沉为也是有些放不开,毕竟对于他来说,史广浩只是一个才刚刚认识一天的人而已。
加上沉为本来就是那种认生的人。
然而通过吃豆汁儿这件事儿开了个不大不小的玩笑,本来还有些距离感的史广浩一下子就亲近起来了。
可以说是双商奇高了,待人接物让人如沐春风。
虽然笨蛋不喜欢和太聪明的人一起玩,因为怕被卖了还给他们数钱。
但一定是喜欢能够用相同智商和他们相处的聪明人的。
随着一路上史广浩的介绍,沉为只觉得是眼界大开!
对于燕京城这一座古老与潮流并存的城市有了更多的了解。
“这是天王寺,是燕京城里最古老的寺院之一。”
走着走着,沉为三人竟然走到了一座寺庙面前,史广浩只是一看,就开始为沉为薛勇两人介绍起来。
这寺庙山门前有高大古槐两株,走进山门便能看见前院,里边儿一座接引大殿。
大殿门前有一副对联,东书“金界庄严铃语钟声流静梵”,西题“运台馣霭香云宝相现慈因”。
嗯,还有一座极其威风的高塔。
不过这些对于沉为来说都是浮云。
他对于这些宗教都是抱着中立态度。
与孔子的“子不语怪力乱神”差不多,不谈论不好奇这些事情,也不会就武断的肯定这些事情没有任何道理。
吸引他的只是一个肥胖的胖和尚。
只见这胖和尚运刀如风,只是微微一眨眼间,那包菜便被他切作菜丝,然后用刀铲起来轻轻一丢,便准确的丢到了一旁离他三米多远的铁盆里。
而薛勇和史广浩发现了沉为的异常,于是也顺着他的目光看了过去。
几乎只是这半分钟的工夫,几大颗包菜就被切干净了。
胖和尚丝毫不停顿,仿佛是勾晾衣杆一样,用脚轻轻一勾,便将脚底下一个簸箕勾了起来。
因为惯性,簸箕里飞出来几根红红的还晃着水珠,似乎是刚刚洗干净的胡萝卜。
然后便开始挥刀,先是干脆利落的纵刀片,给他片成片,在这个过程中不断转动,调整胡萝卜的方向。
最后快速地给它切成了丝。
要说他刚开始只是第一次见到胖和尚做饭,所以才驻足观看。
这胖和尚看起来似乎厨艺平平,倒没什么值得称赞的。
但吸引沉为眼球的无非就是那举重若轻的用脚一勾。
那一套行云流水般的动作,看得沉为微微惊讶与好奇。
莫非是功夫?
虽然这是一个科学的世界,但这科学的世界中,也存在着许多不太那么科学的东西。
前有华国最后一名剑圣——于承会,自创螳螂剑,号称一代宗师。
后有某当陈道长名言:要相信科学。
说完道长就从二十多米的悬崖跳了下去。
然后有什么形意门太极宗师——马宝国,江湖人称闪电五连鞭。
虽然最后这一位几乎只是个搞笑的。
但无风不起浪,所以沉为是完全相信这个世界上是真的有武功这种东西的。
或许不能像电视和武侠小说那么夸张,但肯定是存在的。
谁心中没有个武侠梦?
于是沉为自然驻足多观察了一会儿。
然而看着看着,沉为表情就渐渐严肃起来,这代表他已经开始正视了。
这胖和尚好像有几分本事!
而史广浩和薛勇,也是看出了几分门道。
一个家里父亲是名厨,而老爷子更是国宴级的厨师,另一个师傅也是名震西南,闻名全国。
自然是能够看出好歹的。
只见到此时,这胖和尚切完胡萝卜后,又搬出来一块儿嫩豆腐,将这一大块儿嫩豆腐切成几块儿小方块儿。
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看似随意的几刀,切出来的豆腐无论是形状还是大小,都几乎是一个模子里刻出来的一样!
然后他又轻轻平刀将豆腐片成一片一片的,然后改竖切。
豆腐片就被切成了头发丝粗细。
切完一块儿之后一抹,将豆腐丝丢到一旁装满水的大盆之中,豆腐丝散落在水中,像是一朵洁白的菊花绽放。
嗯,也就一般般。
不就是切个文思豆腐吗?
沉为这种学习厨艺半年都没有的渣渣都会。
然而要只是这样的话,沉为薛勇以及史广浩自然不会惊讶。
重点在于,这胖和尚切豆腐的时候,眼睛都没看刀的!
沉为盯了好半天,确认这胖和尚还在悄咪咪的看一个来上香的美女施主,而同时手里的刀是压根儿没停!
切文思豆腐,都不用眼睛的!
此人恐怖如斯!
于是与史广浩对视一眼,这才走上前去。
几乎是一瞬间,胖和尚就发觉了沉为等人的异动,于是立马低头,做出一副自己正在努力吃豆腐...啊不,切豆腐的表情。
几人走到了面前来站定,胖和尚却好像是什么也没看到一般。
仍然在专注自己手里的事情。
直到沉为开口。
“师傅,您这是在弄斋饭?”
肥头大耳的胖和尚耳朵一动,放下手里的刀。
他双手合十。
“阿弥陀佛,施主猜得没错。”
“贫僧正在做今日的斋饭。”
打完招呼之后,这胖和尚又继续开始工作,一言不发。
他两只眼睛紧紧盯着刀锋与菜板,手上继续切着豆腐,一副你们都不要打扰我的模样。
相比起之前偷看美女的时候,倒是十分正经。
搞得沉为接下来的话都不好开口。
毕竟他这么认真的模样,给沉为一种打扰他就是天大罪过的感觉。
犹豫了一下,沉为正准备开口,背后却突然传来了一声女子的尖叫。
还不待他转头看看是怎么回事儿,面前的胖和尚就犹如一支离弦的箭一般冲了出去。
留在原地的只有那把还在空中翻转的菜刀,以及那似乎带着几分急不可耐语气的声音。
“女施主莫怕,洒家来也!”