大唐如意郎
作者: | 分类:历史 | 字数:256.5万
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第三百四十一章 厨师培训
厨艺培训,将在长安各大酒楼的厨房进行,如此新颖的学习模式,在酒楼商人的眼中,是一次很好的宣传。
李德的厨艺名声在外,即便是不来亲自指导,只要有名气就能够吸引大量的食客。
等培训之后,厨子所学的菜肴可以任意使用,到时候生意火爆是迟早的事情。
“快看那人不是尚食局的女官,来做什么的?”
“你还不知道吧,听说皇宫中的厨娘都过来学手艺,酒楼那些厨子单身汉可是有福气了,说不定能够借此平步青云呢。”
“做御厨有什么好的,没有自由,还是在酒楼做工来的畅快。”
“你就是说说,让是让你进攻做御厨,看你还是不是这样说。”
欧阳兰心走过来的时候听到了周围人的议论。
她觉得如此高昂的培训费用,应该让人望而却步的,怎料竟然有如此多的人报名,她们岂不是不占优势。
有家酒楼的厨师团队是李德一手教出来的,凭借新式的菜肴让他们现在的名气都很大,再有有家酒楼通常情况下是很少做炒菜生意的,因为售价太贵,能吃得起的人很多,舍得花钱来点菜的人却很少。
平时都是为酒楼内部的人员做菜,到是没有太多的活计,但总这么放任是资源的浪费,于是在欧阳兰心提出要让御厨学厨艺的时候,正好符合他的心意。
欧阳兰心来进到酒楼内,发现李德竟然不在,只能找管事的说话,花了那么多钱学高级课程最后闹的跟众人的一样,岂不是闹笑话。
必须问清楚。
“欧阳尚食,我是就落的负责人雄阔海,接下来的培训中,有任何疑问都可以跟我提出来,会及时为您解答。”
雄阔海壮硕的模样硬生生的装成花辰那种谦卑的服务态度,怎么看怎么给人怪异的感觉。
“我就想知道,我带厨娘是否要跟他们一起进行培训?”
“欧阳尚食报的是高级培训班,基础教学都会跟他们进行学习,不过高级部分将会单独进行学习。”雄阔海早就听李德说过这个事情,必然要解释清楚。
“如此便好,我们这边的厨娘都带来了,什么时候可以开始?”
欧阳兰心对学习厨艺是比较着急的,后宫压力很大,不得不抓紧时间。
“这正是惊天报名后要说明的事情。”雄阔海见说到这里便将人全都叫了进来,将事情说清楚,首先说明了,厨艺培训分为,高中低档培训。
基础的菜肴都是在一起进行培训,所有人都是从低级开始的,逐渐往高级的学,随时可以交钱继续学习。
第二个事情是教学采用轮流到各家酒楼的后厨进行教学,时间可能都安排妥当,按照流程每天到指定地点进行学习。
“该说的都已经讲明,现在发放课程表,明天正式开课,抵挡初期班学习一周,中级班学习两周,高级班三周,上课时会发放相应教材,回去准备吧。”雄阔海很快说完,将人往店外赶。
欧阳兰心也不例外,对此雄阔海在众人心中的印象分大大的降低。
雄阔海才不管,围着这么多人,酒楼还怎么做生意,占位置是要亏本的。
现在的他完全就是精打细算的这主儿,真是锻炼出来另一种人格。
如此简单的培训,让人感觉好假。
过了一天,第一站就是有家酒楼的后厨,第一堂课就是后厨相关介绍与注意事项,内容很多,让人感觉都很有道理。
厨师团队的基础教学就此展开。
为了不耽误兰陵公主的饭食,今天的饭菜全都是李德自己到隆庆坊做的,兰陵居住的宅子中有厨房。
目前能用的地方不大,做些饭菜是可以的。
李德做了一桌子的饭菜,看着兰陵大快朵颐,哪里有半分公主的威仪,整个人看上去都胖了一圈。
“厨艺培训的事情怎么样了?”兰陵不忘问道。
“正在进行中,很有效果,相信用不了多久,长安各大酒楼的饭菜将会引来很大的变化。”李德回答道。
“我是问你赚了多少钱。”兰陵问道。
“啊,这个,没有统计不好说。”李德含糊其辞,怎么女的对钱都这么在意。
“哼,财迷心窍。”兰陵白了李德一眼,模样很有怨念。
“我真没来得及统计,貌似,可能,大概,有五六十万贯吧。”李德紧接着说道。
“五六十万贯,你莫要说笑,户部的税收才多少钱财,你怎么能赚那么多,确定不是几万贯?”
兰陵惊讶,不是她想惊讶,实在数目让人吃惊。
“很多吗,你销售的化妆品的盈利应该有了吧。”李德道。
“化妆品与厨艺能一样,快点说说为什么会收那么多钱,你是怎么做到的。”兰陵来了兴趣,知道要是不讲清楚,会一直纠缠。
李德不想给自己找麻烦,便开始解释起来,原理跟美容培训一样。
新式炒菜都已经通过先皇后的寿诞脍炙人口,可是价格让人望而却步,各家酒楼听到能够学习到新式菜肴的消息,他们肯定会感兴趣。
想要赚钱,就需要菜谱,学习厨艺,现在有这个机会,只要拿钱就能够一劳永逸怎么会错过。
哪怕是培训课程的费用很贵,他们都不得不来参加,都不想等别家学成后抢生意。
有美容院培训先例,很多人觉得是机会,私人府报名的人不少,是能够赚这么多谦的根本原因。
“原来如此,一开始你不但打长安酒楼的主意,你是算好了有人会参与进来,真有你的,就不怕厨艺传出去,就再赚不到钱吗?”兰陵疑惑道。
李德微微一笑,没有再说下去,培训晋级这种事情要说起来,内容会很丰富,恐怕今天都说不完。
“对了,你为什么要让玉郡主到先锋兵马来,你就不怕陛下多心吗?”
“怕什么,先锋兵的情况你作为都督自然是了解的,你以为皇帝陛下会在乎么,让玉郡主过来是想让她给我撑腰,不让你好过的。”兰陵悠悠道。
李德哑语,听出来是有脾气,必须不能聊下去,赶紧收声。