村子里的娃子们站在岸边跳着拍手，大人们的脸上也带着笑，好像这样做就真的能把一年的霉运都给送走了一样。

瘟神一送走，真的是什么年味都没了，所有人又回归到了正常的生活。

百福儿一连几天都没出门，在她的院子里折腾着各色的糖果，当然了，大冬天的材料有限，她能折腾的也不多，但架不住她搞了一个土烤窖，在家和面粉较上了劲儿，谁让人家现在有白糖了呢。

随着年过完大大小小的客商也陆续到了，张仙玉很早就放出了话，今年订糖要正月十八才开始，是以年前这些客商都没来。

“百家今年收的甘蔗不少啊？”

下了船这些客商最先看到的就是百家甘蔗棚子，里面的甘蔗堆满了几个大棚，虽然百常富每天都带着人的奋力的消灭这些甘蔗，但架不住送来的更多，且百家自己的那些甘蔗都还在地里，几十亩，没有人手去收，要等着最后来。

“百家和朝廷的人搭上了，说是做了大将军府的买卖，还卖给了朝廷几十万斤，当然要多准备一些甘蔗。”

客商们边走边看，很快就有人接待了他们，得到正月十八，大大小小超过二十位客商齐聚制糖坊，张仙玉带着百福儿去见了他们。

“二少夫人，今年我们的配额要比去年多了吧？”

“二少夫人，今年多给一点吧，往年那点真的是不够卖的。”

“就是啊，都晓得百家的糖好，抢着要，但我们手里没货啊。”

张仙玉示意大家安静下来，笑道：“百家的糖能在外面有好名声，全靠各位的大力宣传，对此我们百家很是感激，今儿来的也都是我们的老朋友，我们早前就说过，老朋友才能优先买到我们的新糖，虽然这几年我们没推出什么特别亮眼的新糖，但大伙儿一天如此支持，我张仙玉代表制糖坊上下多谢各位。”

客商们都说太客气了，有人笑问，“二少夫人今日这样说，可是百家出新糖了？”

张仙玉给了百福儿一个眼神，百福儿转身击掌两声，彩云带着人鱼贯而入，每个人手里都端着一个盘子，将盘子全都放在桌面上后又退了下去。

“哟呵，这些都是什么，怪好看的。”

百福儿笑道：“都是我们出的新糖，各位可以随意品尝。”

里面光是软糖就是花生味、核桃味、橙子味、玉米味几种，还有几种口味的硬糖，花花绿绿的，好看得很，闻着还香。

“我这个有花生味儿。”

“我这个好吃，玉米味儿，香，就是这甜...”

大伙儿都研究了起来，“不像是冰糖能做出来的啊。”

百福儿笑了，“各位老板好眼光，接下来我将正式给大家介绍我们百家今年出的新糖。”

她亲自端来两个盘子放下，客商们全都围了上去，“这是冰糖吧，比以前的好看。”

“这个沙子是啥？”

百福儿介绍，“这就是我们百家历时五六年才研制出来的白砂糖，吃糖味甜，细如沙，易冲泡，易保存，用途广泛，桌上这些软糖就是用这白砂糖做出来的，还可以用作配药，腌制水果，烹调美食等等。”

“这可不是将冰糖敲碎所得，而是做出来就是这样的。”

桌子上摆着有小木勺，客商们都小心的取了一点放在自己手心，仔细观察一阵后才放入口中细细品味，而后纷纷点头。

“至于这冰糖是才用更新的办法做出来，除了形状和颜色上比常见的冰糖好看些外，其他都差不多。”

客商们明显对白糖很感兴趣，连卫云旌都极为感慨，只觉得百家人口风不是一般的紧，之前愣是一点风声都没听到。

不鸣则已，一鸣惊人。

“不知道这白糖卖价如何？”

花好几年才做出来啊，想想都不能便宜了。

张仙玉笑问：“各位老板可还觉得行？”

“哈哈哈哈，二少夫人过谦了，这可又是头一份儿啊，简直太行了。”

红糖冰糖早就不稀奇了，他们之间也是相互竞争市场，谁手里要是有新鲜糖，那就能稳压对方一头。

张仙玉也没让大家久等，“这两样糖和冰糖一个价，同样，接受配额。”

“此话当真？”

大家都激动了，不仅不是天价，还和冰糖一个价？

张仙玉点了头，补充道：“这两种糖制作都稍显麻烦，所以配货不会太多，白砂糖比其他的糖更易保存，我们今年的甘蔗收的足够多的，会尽量多做一些。”

大伙儿都很高兴，接下来就开始登记各家想要的量，到时候张仙玉会更新各家要的量进行配货。

“别的客商能买到这个白糖不？”

面对这个问题，张仙玉让大家放心，“不是我百家的老朋友都不能买到。”

“我们送到朝廷手里的糖也只是红糖和冰糖。”

这样一来大家就更放心了，纷纷开始痛快的摸定金，然后等着到货。

这就算是订货会都订货成功了，接下来就是百家的宴请，席面张仙玉又给大家说了一个消息，“京城的安大将军府打通了一条从西南到京城的路线，大家要是想要送货到京城可以联系他们，比自己押送的花费应该要少上一些，最终的是安全。”

“想来也没有人敢去劫大将军府的货。”

其中几人眼前一亮，“要如何联系？”

“要真的这回完全可以多带些货物走。”

他们辛苦一趟怕的是什么，就是怕路上被盘剥的太厉害，然后再遇到个劫匪什么的，人财两空。

有人就说了，“去年我那地方有个小地主想要卖盐，花大价钱去官府手里买了盐引，买了盐就带着人送出去卖，那是一路被盘剥啊，后来没银子给就用盐抵账，一千两的买的盐引，还没开卖盐就少了一半，结果走到半路遇到抢劫的，盐也没保住，命也没了，就跑回来一个下人，哎......”

这年头，其实他们跑商也是有很大危险的，危险来自于方方面面啊。

“要是有大将军府的人护送，别说少些银子，多给些我们也是愿意的，至少货物和小命是安全的呀。”

众人连连点头，深有感触。