四合院:从食堂学徒工开始逆袭
作者:人生似雪 | 分类:都市 | 字数:114.6万
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第301章 阎家人围攻于莉,刘海中气病住院
于莉招聘,好的厨师来面试的不少,但面试过后,全都婉拒。
她知道是傻柱利用自己在厨师行业的关系和人脉与她作对,但傻柱肯定没这么大的能量。
这事有些蹊跷,应该是有什么人在背后阻挠,她与三大爷商量之后,才决定将餐厅转让。
没想到整个七月份都无人问津,而关于这个餐厅的传言却是越来越多。
阎家人收到的消息,五花八门,说什么的都有。
比较有代表性的三个传言,一是餐厅的主食用的劣质米面。
二是,餐厅得罪了什么大人物,有更大的麻烦在后面。
三是,有不明势力刻意打压餐厅。
传言的杀伤力太强!
于莉真是欲哭无泪,第一个传言就是赶走餐厅顾客的利器。谁花钱出来吃个饭,愿意吃劣质主食?
而第二和第三个传言,足以阻止同行来接手餐厅。
做餐饮的,一定是和气生财。
谁愿意一接手就遇到大麻烦?
俗话说“造谣一张嘴,辟谣跑断腿。”
现在棘手的是,根本不知谁在背后造谣,你去哪里澄请?对谁解释?
阎家人专门开了两次碰头会,完全找不到平息传言的方法。
七月底一盘账,餐厅的经营到了亏损的临界点。
于莉有点慌了,照这个势头发展下去,后面员工队伍就会不稳定。一旦人心背离,都想离开,麻烦就大了!
她虽然经营餐厅好些年,可原来一直顺风顺水,从没遇到这种情况。
三大爷阎埠贵心里更慌,他们老俩口的棺材本都投进来了,而阎解旷和阎解娣的投资,也是他去拉来的。
一旦不能赚钱反而要亏钱,那就是大麻烦了。
面对如今的现状,想破脑袋也找不到对策。他也不敢问于莉,因为大儿子和媳妇看起来也很焦虑。
本就惶惶不可终日的时候,卫生监督部门突然来人,说是接到举报,要对公司进行卫生防疫的有关检查。
检查之后,一切都没有问题。
可是,食客与同行们只知道卫生监督部门来突击检查过,他们无法得知检查结果。餐厅也不可能像祥林嫂一样,逢人便说。
这个检查带来非常严重的后果,于莉直摇头:“以后,愿意接手餐厅的人更少了。看来,不管多难,只有自己硬着头皮经营下去了。”
谁知没过几天,工商管理部门也来突击检查了!
和上次一样的故事,也是管理部门接到匿名举报,说餐厅有违规经营。
结果也是一样,查无实据。
工商部门领头的是个女同志,和于莉算点头之交。
人家临走时,好心提醒于莉:“于经理,仔细回顾一下,你们到底和谁结仇了?”
于莉非常感谢这位充满善意的领导,但事已至此,她能做什么?
既不知是谁举报的?
也不知人家为什么要举报?
更不知道人家举报的是什么呢?
她连防范都不知道从哪里做起,这简直不是人过的日子。
八月份就这样战战兢兢,总算熬过去了。
8月31日早晨,她告诉阎解成,通知阎解旷和阎解娣晚上来餐厅吃饭。一家人聚一聚,除除晦气,顺便商量一下以后的事情。
阎解成答应了,他们阎家人这段时间都不好过,不知这个月盘账是啥情况?也不知道餐厅未来的出路在哪里?
令于莉没想到的是,八月的最后一天,工商部门又来店里突击检查!
天哪,一个月之内被人匿名举报三次,被相关部门突击检查三次,任谁也受不了哇。
查了一天,店里没有问题。
检查的人走了,于莉瘫坐在办公室里,精疲力尽睡着了。
阎解成下班过来看见了,十分心疼,便悄悄带上办公室的门。想让她多休息一会,他知道媳妇心中的弦绷得太紧了,累。
阎解旷和阎解娣前后脚都过来了,三大爷去要了个包间。
一家人聚在一起说说话,三大妈给他们张罗茶水。
大家喝着茶,不由自主地聊起餐厅情况。
三大爷把工商管理部门今天又来检查的事儿说了一遍,阎解旷马上站起来发表意见。
“大嫂是怎么搞的?帮别人经营餐厅,得心应手。轮到我们阎家,就这事那事,没有畅快过一天!”
阎解娣马上表示赞同:“谁说不是呢?大嫂究竟有没有用心经营啊?怎么这么多事?”
阎解成坐不住了:“解旷、解娣,你们怎么说话呢?做人要有良心,你们的大嫂每天呕心呖血,为餐厅奔波操劳。你们不知感恩,还倒打一耙……”
他话还没说完,三大爷阎埠贵便粗暴地打断他:“解成,于莉呢?不能让我们一家人等她。”
阎解成对父亲的态度十分不满,滴咕道:“她太累了,在办公室休息一会儿。”
“哎呀,大嫂心真大呀!”阎解娣尖声叫道,“这餐厅都乱成什么样了,她还有心情睡觉?”
阎解旷更激动:“大嫂她怎么睡得着啊?她应该盯着傻柱一点,别又让人钻了空子。”
第301章 阎家人围攻于莉,刘海中气病住院
弟弟妹妹的态度惊呆了阎解成,于莉的辛苦付出他是看在眼里,疼在心头。
她是为整个阎家在打拼啊,他们怎么这样?
三大爷阎埠贵用中指的指节敲敲桌子,提醒阎解成:“解成,你赶紧去把于莉叫起来!”
阎解成缓缓起身,去办公室叫于莉,他的心酸酸的,有些替于莉不值。
可这些事儿,他又没有能力帮她。全家人只有她能力最强,做餐饮只有她经验最丰富。
于莉听说家人都到了,二话没说,赶紧起来。
两人一起走向包间,她轻声责备阎解成:“你也不早点叫我!”
阎解成心中更加酸楚,他低声笑道:“这不是想让你多休息一会吗?”
说话间进了包间,于莉笑笑:“爸、妈,让您们久等了。”
阎埠贵毫不客气地点点头:“是有一点久!”
于莉听出话音,愣了一瞬。
真是:“当时有多尊重,此刻就有多尴尬。”
她将自己的情绪隐藏起来,吩咐上菜开席。
一家人边吃饭边开会,大家一致认为,餐厅不仅有傻柱这个卧底,外面还有更大的敌人。
处理意见有分歧,阎解旷力主马上脱手,三大爷三大妈,还有阎解娣都赞成。
而于莉则认为,放出转让信息无人问津,只能压低价格。与其亏本转让,还不如自己努力经营呢。
于莉的态度像捅了马蜂窝,包间里热闹起来。
阎解旷急了,他现在担心继续经营下去,本金都给亏没了。
他丝毫不给面子地喊道:“大嫂,你和大哥这些年发了财,可能不在乎,我们家还指着这点钱过日子呢。我耗不起,更亏不起!”
阎解娣下意识地绞着自己的双手,轻声附和道:“是啊,大嫂。我们不求赚钱,只想尽快把本金拿回来。”
阎埠贵抬手扶了一下他的眼镜镜框,面带微笑:“于莉,这个……我来说几句心理话。我们当初信任你,是想跟着你赚些小钱,改善生活。”
“可现在……事与愿违,整天担惊受怕的,不如盘出去,好落袋为安。”
三大妈此时也站队了:“老头子的意见就代表我的意思,我也是夜夜难熬。”
见自家人围攻于莉,阎解成心头的怒火压不住了,直接爆发。
“爸妈,解旷、解娣!做生意哪有开门就赚钱的,肯定要熬码头不是?
这餐厅开张才几个月,你们就横加指责,太过了!
如果不是于莉她有经验有能力,餐厅可能还在苦苦挣扎呢。”
阎埠贵瞪了大儿子一眼:“那于莉要是没有经验,我们会跟着她投钱吗?”
于莉摆摆手,示意阎解成不要与三大爷起争执。
她了解阎家人,不希望阎解成为维护她而与家人闹翻。
目前餐厅的确遭到不明势力的打压,但她并不想就此认输,开业不久就亏本转让,她于莉在业内会有怎样的口碑?
她还想搏一搏。
“眼下的情况,需要我们团结一心。
你们再给我一段时间,撑过今年再说。
我相信天无绝人之路,后面九月十月是好季节,我来调整,找出路。”
阎埠贵听了,再笑笑:“于莉,不是我们不给你时间,是你辜负了我们的信任。餐厅的经营,没有达到我们的期望。”
于莉心中冷笑,她突然改变主意,不想与阎家人周旋了,她转头望了阎解成一眼。
阎解成会意,态度立马强硬起来:“这么说吧,我们是大股东。餐厅的经营我们有权决定,不必征求你们的意见。”
阎解旷最担心的事情发生了!
他勐地站起来,对着三大爷阎埠贵大叫:“爸,我当初是看您的面子投的钱!”
阎解娣也意识到问题的严重性:“爸,我们家现在急需用钱。您要为我们做主!”
阎埠贵心中比这两人还要着急,他脸上挤出一丝笑容,对大儿子道:“解成,你看能不能这样?你和于莉继续经营餐厅,我……我们退股。”
“退股!”
“退股!”
看着阎家人的嘴脸,于莉心中嗤笑,一群智障。
是因为我于莉看起来面善呢?还是觉得我傻呀?
这个时候我会拿钱退给你们?
作为阎家的媳妇,在算计方面早得老爷子的真传了!
她面带微笑:“爸,没有规矩不成方圆。店里有店里的规矩。”
阎解成插言:“很抱歉,股份可以转让,不能退。”
三个人想反对,还没来得及出声,就被于莉抢先了。
“以后,店里的事情有我和解成操心就行了。今晚,我们吃饭、喝酒,一家人好好聚聚。”
说完自顾自吃起菜来,三大爷和解旷、解娣三人面面相觑,不敢再言。
若是不让退股,小股东又没什么话语权,他们又不能轻易得罪于莉了。
……
八月份,红星养猪场的股权改革方案确定。
李爱华从厂里拿到红星养猪场十年的经营权后,为了稳定干部队伍,股权改革势在必行。
本来准备年底启动,但五月底发现了刘海中事件后,李爱华当即立断,迅速开除刘海中,并马上启动股权改革。
他只是在广泛宣传的基础上,提前拿出了股权改革方案,具体实施还要看年底的业绩和每个人的贡献大小而定。
他做了三个动作,就让股权改革深入人心了。
第一个动作,把干部队伍和管理体系重新捋了一下。分为高管、中层和基层管理者三个层级。
第二个动作,拿出具体的股权改革方案。
高管团队最高可以共得到10%的股权奖励,中层管理团队则最多可以拿到5%的投资股份。
方案定下来后,他布置下去,在单位让工人们学习了整整一个月时间。
全体工作人员热情高涨。
转眼到了八月份,李爱华做出第三个动作,请易中海过来谈谈做股东的体会。
紧接着,李爱华提出了今年的业绩指标,与高管团队签订了责任状。
如果大家今年业绩指标完成得好,每个人基本上可以算出自己能拿多少股份。
易中海谈的体会,深深触动了养猪场这边的干部们。
普通人做梦都不敢想啊,天上掉馅饼砸中脑袋的感觉。
真正的名利双收!
令人羡慕!
虽然易中海只是在养猪场的干部扩大会议上发言,但整个单位,全都在传讲易中海的发言。
李爱华的每一个动作,都有人及时汇报到刘海中这里来。
起初,刘海中只是像看戏一样,欣赏每个人的表演。
慢慢的,他有些懂李爱华的思路了,不由得气得肝疼。
正在这时,李爱华让易中海来做报告,这简直是在打刘海中的脸。
从易中海的发言中,刘海中大致可以估算易中海从火腿肠厂得到的利益了。他为这事儿,气得三天三夜没睡着觉。
接着,刘海中又算算如果自己还是养猪场的主任,年底可以拿到多少股份。
不算不知道,一算吓一跳。
他大爆粗口,特么的,老孑损失太大。
一句话还没骂完,他就直接被气得栽倒在桌子旁。
二大妈吓坏了,在四合院里到处找人求救,最后有人帮忙打电话,叫了救护车。直接送到医院。