紧接着毕卫后面的一位选手，就是贺然。

“介绍一下你的参赛作品吧。”

“我这是，爆辣龙虾炒面。”

贺然端上了他所做的食物，果然是光颜色看起来就鲜红无比的炒面。

看到这里，旁边的毕卫冷笑一声，轻声说道：“我还以为是什么，结果不就是普通的龙虾炒面而已，贺然这家伙，也算是黔驴技穷了。”

评委们看见贺然的作品，也都稍稍有些不屑，这龙虾炒面是夜市地摊上最常见的食物了，虽然美味，但是用来参赛，怕是还不够格。

不过抱着专业的态度，评审还是每人盛了一小碟，开始品尝起来。

咀嚼了片刻，突然评审的表情都变得十分吃惊。

“怎么会……”

“怎么……这味道？”

“这味道，为什么会如此鲜美！”

吃惊过后，每个人居然破天荒地又盛了一碟。

看着评审们的表情从吃惊到幸福的转变，毕卫也是皱了皱眉头，只是龙虾炒面而已，值得评审们这样吗？

“贺然，说说吧，你这炒面到底是怎么做的？为什么在爆辣的调味之下，还会有如此鲜美的味道呢？”

“好的，各位评审，我这道爆辣龙虾炒面最关键的点，就在于蒸面！”

“蒸面？”

“没错！我把面切好后，并没有选择下水煮，而是将生面条放在了龙虾壳里面蒸熟，而蒸面的水，也是用龙虾肉和其它海鲜所熬制成的高汤！这样一来，龙虾的鲜美就会在蒸面的过程中，全部渗入到面里，而面条在蒸熟之后再炒，口感也会比煮的筋道许多！”

“妙啊，居然能想到这种做法，能有这种天马行空思路的人，应该算得上天才厨师了吧。”

贺然面对评审的夸赞，并没有露出任何得意的表情，而是继续说道：“辣炒这种做法，能够最大程度上激发人类的味蕾，让人吃的时候有极大的爽快感。但是这种爽快感，同时也是一把双刃剑，在爆辣调味之下，很容易让人忽略食物本身的味道，而我的爆辣龙虾炒面，除了能品尝到爆辣爽快感的同时，依旧能体会到融入了龙虾味道面条自己的美味，这就是我想追求的东西！”

贺然这一番话，让台下的观众都鼓起掌来。

“贺然，你是怎么能想到这种创意的呢。”

“我是觉得，爆辣就好比人生中一个人所面临的各种利益，而面条本身，则是一个人的初心，虽然利益很重要，但是如果为了利益做出不好的事情来，那就相当于忘记了初心，那他的人生也就失去了意义。”

贺然说罢，就瞟了一眼毕卫。

“说得好！”

在主持人的带领下，观众再次鼓起了掌。

“切，无聊的理论。”

毕卫不屑地看着贺然，自言自语道。

“好，接下来，我们的品鉴继续！”

眼看着马上就要品鉴到杜小曼的作品了，林瑞紧张的不行，不过看杜小曼的样子，倒是挺淡定的。

“这位选手，请介绍一下你所做的食物吧。”

“好的，各位评审，我所做的食物，是黄金鸡汤面。”

原来杜小曼做的东西，跟林瑞预想的差不多，果然是汤面，只不过如果只是鸡汤面的话，恐怕在众多优秀选手的竞争中，难以突破重围。

“这位选手，你不会是在逗我们吧？”

“就算是你长得漂亮，也不能戏耍评委吧？”

“这根本不是鸡汤面啊？”

突然间听见评委这么说，林瑞也很奇怪，这到底发生什么了？

原来，杜小曼端上来的，看起来明明就是很常见的鸡汤泡饭而已，里面一根面条都没有。

“你不就是鸡汤泡饭吗？”

“这位小姐，你身为参赛选手，起码得读得懂我们的题目吧？”

杜小曼面对这么多人的质疑，只是淡然一笑，然后说道：“我知道这在各位看来，只是一碗普通的鸡汤泡饭而已，但请各位品尝之后，再提出你们的质疑。”

“好吧，看在你也是辛辛苦苦做了这么久，我们尝一口便是了。”

说罢，几位评审便拿起勺子品尝起来。

吃了几口之后，所有的评审都露出了极为不可思议的表情。

“这……的确是面。”

“而且口感，十分与众不同！”

“这居然是，米饭形状的面，我还是第一次吃这样的面，虽然表面上是米粒的形状，但口感却和米饭完全不同，Q弹爽滑，再搭配上香浓的鸡汤，简直太妙了！”

“快说说，你到底是怎么做的？”

“其实，这个黄金鸡汤面的做法很简单，最重要的是，要能把面团做成一粒一粒米饭的形状。这需要把揉好的面团，切成极小的小块儿，然后再把它压缩成米粒的形状。如此一来，这米粒形状的面就会变得Q弹爽口，再将这些米粒形状的面放在加了草药的鸡汤中煮熟，其形状可以将鸡汤中的鲜美全部吸收，就是各位所吃到的黄金鸡汤面了。”

“不过，到底是怎么样才能把面块儿压缩成米粒的形状呢，这过程应该并不简单吧？”

“这就要表扬一下我的助手了，这些都是他徒手捏成的。”

“这么看来，你的助手也是个手劲儿力大无比的奇才了。”

听到这里，林瑞才明白过来，那些面肯定是龙默运用气功法，才压缩成米粒形状的，换了自己，可能都未必能做到。

看来派龙默当助手，倒真是选对人了。

随着所有选手的品鉴完成，现在也进入到了打分环节了。

众人紧张地等待了十五分钟后，主持人要开始宣布成绩了。

“接下来，我宣布进入下一轮的选手名单！首先，第一个，毕卫选手！”

虽然林瑞不希望毕卫晋级，但是心里也明白，这家伙晋级，应该是板上钉钉的事了。

“第二个晋级选手是，贺然！”

这时台下观众也鼓起掌来，看来贺然还是挺受欢迎的，毕竟相貌英俊，厨艺高超。

此时就只剩下最后一个晋级名额了，如果杜小曼没有晋级，自己就没有拿到封仙之刃的机会了。

“最后一个晋级选手是，杜小曼！”

“太好了！”

这时候唐茵茵都跳着欢呼了起来。

听见杜小曼晋级，林瑞悬着的心也算是放下来了。

不过接下来的比拼，才是重头戏，这将直接关系到林瑞究竟能不能顺利拿到封仙之刃，不过杜小曼要面对的竞争对手，可是两个大魔王级别的厨师。

“接下来，我们马上进入第二轮的比拼！也就是这次美食大赛的最终决战，我们第二轮比拼的题目是，红烧肉！”

第二轮的题目居然是红烧肉，这道菜算是比较家常的，难度不算高，但是想在这道菜上面玩出花样，也不算简单，毕竟红烧肉就是红烧肉，做法再花哨，始终都不能违背红烧肉本身的肉香味浓，口感软糯的主旨。

“比赛时间一小时，接下来，比赛开始！”

此时的林瑞看着台上的杜小曼，心中暗道，杜小曼你可要加油啊，上官若婉的性命，现在可是掌握在你手里了。