一个月后，董教授和杨庆恩风尘仆仆地回来了。

两人都很高兴。

晚饭时分，杨庆恩把这一路的见闻一五一十地告诉程思宁和老杨。

当然了，大家全都端着饭碗，很认真地听。

原来董教授带着杨庆恩去了西北，找他熟识的农场买了一批健康的小羊崽儿。

头一批小羊崽三百只，每只十五元的成交价，总价就是四千五百元。

杨庆恩付了五百块钱的定金。

对方和杨庆恩约定好，三百只小羊崽儿将在半个月以后送到水井村，到时候水井村将会交付剩下的款项。

杨庆恩告诉大家的，一是西北的风光与风俗人情。

“那里跟我们这里完全不一样！”

“我们这儿，站在悬崖上往远处看，是没有边际的大海。”

“西北那儿啊，不管你往哪儿看，都是一片黄沙……偶尔也能看到地面上长着一丁点儿的绿树绿草，但很少很少。”

“对了，他们那儿的树也长得特别奇怪，叫胡杨树。胡杨树光秃秃的，看起来好像已经被干死了，实际上全是活的……哎，我也不知道怎么说。反正就是，那些树一看就是、就是……好像张牙舞爪地挣扎着想要活下去似的。让人看了，心里特别有感触！”

“大西北特别干燥，又特别晒！我们这儿也晒，但我们这儿是又热又湿又闷又晒，长时间在太阳底下晒，容易出油、被晒黑。他们那儿的晒，是又冷又干又晒！长时间晒太阳，皮肤会爆拆……”

接下来，杨庆恩又详细地告诉大家，大西北的美食：

“他们爱吃面食！听说是因为水资源不丰富，没人种水稻，大家都种小麦。”

“我这次去啊，吃上一二三四顿面食，觉得还行，再吃就觉得憋得慌，想吃大米。但面食吃多了又觉得还挺香的！”

“他们一般吃饼子，烤熟的，表皮洒点儿芝麻，每个饼子有那么大！干干的，吃在嘴里……也没别的味儿，就有一丁点儿咸味儿，然后就是面香和芝麻香，吃久了会觉得越嚼越香。”

“对了我们去农场买羊崽儿的时候，他们请我们吃羊肉了！”

“羊肉是真好吃啊！别看羊圈又臭又臊的，现宰的羊肉是真不膻。”

“而且他们做羊肉的手法也是很……不讲究。”

“我们吃了好几种不同的羊肉。一是清炖的，那是真清炖啊，加凉白开煮的，姜块不加米酒不加，煮出来的羊肉蘸点儿那种……韭菜酱，特别特别好吃！”

“还有一种是烤羊肉，就是用干草把羊肉包起来，外头裹上厚厚一层泥，然后在上面架柴火，点燃柴火以后就不管了。直到柴火烧完，等到温度降下来，再把羊肉刨出来，敲掉外头硬硬的泥壳和干草，再用刀把表面刮掉……也是蘸韭菜酱吃，一点儿也不膻，好吃得要死！”

“又或者是把羊肉剁成小块直接上火烤，洒点儿盐末孜然什么，这个也超好吃！”

说着，杨庆恩忍不住吞了一口口水，“总之，以后等我们的小羊崽儿养大了，我们也能吃上羊肉！”

“特别好吃！比猪肉好吃！主要是肥肉不腻瘦肉不柴的……就是随便煮煮，蘸点盐巴就好吃的不行！”

大家听了，都很高兴，抓着杨庆恩问，“这养羊要养多久才能吃？”

“羊肉多少钱一斤啊？”

“养大以后的羊，有多重？”

“羊平时就吃草料吗？还吃别的不？”

……

面对大家七嘴八舌的询问，杨庆恩不慌不忙，基本都是有问必答。

可见得，这一次杨庆恩跟着董教授出远门，是真的学到了不少知识。

尤其是养羊方面的。

程思宁也捧着碗坐在一旁扒饭，看着杨庆恩自信答疑的样子，笑眯眯的。

她现在是看到有人成长了，就觉得欣慰。

而董教授在另外一旁，和张真嘀嘀咕咕的。

大约张真也把上次凌桂芬母子来这儿闹事、但被水井村的人齐心协力赶走的事儿的说了。

董教授端着饭碗过来找程思宁，“程老师，我、我有个事儿想跟你说。”

程思宁点头。

董教授期期艾艾地说道：“我、我可不可以帮你们养羊？”

“是这样的，咱们的合作协议里，只有试种牧草以改善土壤环境……”

“现在牧草的长势也还不错，咱们还养起了羊。”

“要不，程老师你把羊圈承包给我，成吗？”

程思宁又好笑又好气。

她算是看出来了，董教授这个人，抠搜到了极点。但他性格沉稳，有能力、办事牢靠也是真的。

现在又知道他身负巨债……

只要他开了口，而且这事儿对水井村的发展没有坏事，程思宁当然同意。

就更不用说，水井村本来就没有懂得畜牧养羊的人。

她确实存着心思想让董教授帮忙的。

“董教授，先说说你的条件吧！”程思宁说道。

董教授涨红了脸，忸怩半天，才开了口，“我、我想……等第一批羊崽养大了以后，我、我拿纯利润的七成……可以吗？”

程思宁迅速在心里算起了账：

一只羊养到成年大约有一百来斤重，羊肉比猪肉贵。

猪肉批发价差不多是四角钱一斤，羊肉的批发价大约是一块一斤。

那么一只羊，去皮去内脏后，大约能挣八十块钱左右。

刨去成本十五元，三百只成年羊的纯利就是两万块钱左右。

再加上羊毛、羊皮、羊奶这些副产品，大约两万五。

董教授想拿七成的纯利润，那就是……一万七左右。

程思宁久久不语，让董教授心情忐忑。

他急急地说道：“程老师，你可别小看我，我虽然是做农学研究的，但我养羊也是很有经验的！”

“我可以向你保证，我一定会提供技术支持，而且我还会培训助手……阿恩这小伙子就很聪明，我可以把他教出来。”

“我保证三百只羊来了以后，它们会健健康康的长大，而且不会有一只羊夭折……”

说着，董教授迫切地看向了程思宁，“程老师？”

程思宁却摇摇头，“不行。”

董教授一脸的失望。