大家都特别喜欢上程思宁的识字课。

像听故事一样。

以至于一小时课程结束后，大家还有些依依不舍，聚集在大礼堂里还在讨论。

程思宁惦记着一个人呆在家里的小豹子。

——这小家伙贪玩又爱热闹，可他一整个晚上都没有出现过！也不知道是在家里处理稔子果和金樱子呢，还是跑哪去了。

一回到家，程思宁就看到小豹子正在厨房里忙碌。

她出门去给村民们上课前，被儿子纠缠着，要她告诉他怎么处理稔子果和金樱子。

程思宁告诉儿子：稔子果用清水淘洗干净就行了，金樱子呢要先把它表皮上的刺去清理掉。

于是——

这里家里所有的锅、盆、钵里全是已经清洗干净的稔子果，这些都是已经熟透了的果子，看起来乌艳艳的，表面洗得干干净净的、还水灵灵的……

这会儿小豹子正蹲在一边处理金樱子。

金樱子表皮有刺。

程思宁走之前来不及告诉儿子，这刺要怎么清除，只说了一句用麻袋搓……

想不到，小豹子居然无师自通地学会了！

他把所有的金樱子全都装进麻袋里，松松地捆好麻袋，再拿个擀面杖反复在麻袋上来回擀。

旁边还摆着个大钵子，里头盛着已经被他去掉表面刺的金樱子了！

小豹子见了她，笑着说道：“妈，你先做稔子果酱吧！现在天气热，这些果子过了水，就怕放到明天会坏……”

程思宁笑着点点头。

她捋起袖子，也开始忙碌了起来。

稔子好吃，清甜多汁还营养丰富。

唯一不好的就是，要是吃多了它的籽，会造成便秘。

所以这第一步，就得去除掉稔子果里的籽。

程思宁找来了干净的纱布，将稔子包在纱布里，再把脸盆清洗干净，将装满了稔子果的纱布放在脸盆里来回不停地挤、压、搓，只要果汁不要渣和籽。

搓完所有的稔子果，程思宁已经觉得两条手臂都已经不是自己的了……

但这还不行。

为了多取一点儿果汁，程思宁将剩下的稔子果渣再次用沙布包起来，浸在浅浅的水里搓。

直到搓到水色渐渐清澈，这才作罢。

下一步就是上锅熬果酱了。

程思宁尝了尝果汁的味道，非常清甜，就是不知道在熬煮的过程会不会变酸。

所以她想大胆的尝试一下不放白糖，就这么熬着试试。

万一甜味挥发了再加糖呗。

接下来，程思宁搬了个椅子坐在灶台旁，生了火开始熬煮稔子果酱。

这个过程并不轻松，因为需要时不时地用勺子搅拌以防粘底。

程思宁一边忙自己的，还一边遥控指挥小豹子——她告诉儿子，去了刺的金樱子果要清洗干净，用刀对半剖开，去掉里头的籽。

小豹子吃了几瓣金樱子肉，被它的甜度给惊着了。

“妈！好甜好甜啊！”

说着，小豹子也喂程思宁吃了几瓣。

金樱子的甜，和稔子果的甜还不一样。

稔子果是清甜之中带着点儿涩，金樱子是酸甜之中甜大于酸，带着一股非常甜蜜的清新气息！

小豹子一口气吃了好几个，说道：“妈妈，这个好好吃啊！”

“等太爷爷带着刘爷爷、还有左左右右他们来了以后，我也要让他们吃这个！”

“太好吃了……呃，就是这渣不好吃，难咽！”

“吞下去的时候有点儿割喉咙。”小豹子如此评价。

程思宁笑了，“咱们这次做成果酱试试，要是做成果酱好吃，那以后让他们用果酱冲水喝……不是更好吗？”

小豹子连连点头。

母子俩一边说话一边各忙各的。

一直忙到夜里快十二点，程思宁终于把稔子果汁给熬成了浓稠如蜜的稔子果膏。

在熬煮的过程中，程思宁不停地搅拌着、也不停地试着味道。

她就害怕稔子果膏一糊底，味道就会变酸或者变苦。

还好还好。

熬制成功的稔子果膏的颜色看起来是黑色的。

程思宁试过味道，稔子果膏还是清甜的，带着天然清新的中药味儿。

二十多斤的稔子果，一点白糖不加，熬制出一大钵子的稔子果膏。

她找了个有盖的搪瓷钵子，将稔子果膏装好。

残留在锅里的稔子果膏，被她冲了点儿温水，搅拌匀后倒进她和儿子的搪瓷杯里。

直到这时，才能看出来稔子果膏冲出来的水并不是黑色，而是鲜亮又神秘的紫蓝色！

母子二人品尝着清甜的果子水儿，兴奋地眯起了眼睛。

小豹子露出了享受的表情，“哇~好甜啊！”

“妈妈，如果不是亲自参与熬制这个稔子果膏，如果不是亲眼看见你一点儿白糖都没加，我绝对不会相信这里头没放白糖……”

“这也太甜了！太好喝了！”

“妈妈妈妈，我们多做一点给太爷爷、刘爷爷和左左右右喝！”

“还有，我们给爸爸和大哥也寄一点去！”

程思宁含笑点头。

把锅处理干净，母子俩又开始熬制金樱子果酱。

金樱子果酱的制作过程和稔子果膏差不多——把果汁熬制成果膏就好。

但又不一样。

因为稔子是软皮的，可以直接挤出果汁。

金樱子的果瓣是梆梆的。

好在程思宁在熬制稔子果膏的时候，就指挥着儿子将金樱子果瓣倒进木盆里，然后用擀面杖的一头不停地锤，直到将金樱子果瓣给锤得稀烂。

现在，只需要将稀烂的金樱子果瓣倒进锅里，加清水煮就行了。

大约一小时后，金樱子果瓣里的味道已经全都渗进汤里，果瓣本身变得寡淡无味。

程思宁让儿子把扁平筛架在木盆上，再将锅里的果汤果瓣全都倒在扁平筛上——这么做是为了过滤。

淡无而味的渣全都留扁平筛上，金黄色的果汤全渗进了木盆里。

接下来就是熬制无渣的金黄色金樱子果汤了。

在熬制的过程中，程思宁也是一样，不停地搅拌、也不停地试着味道。

金樱子果汤的味道从一开始的微微甜，到后来的酸酸甜甜……随着果汤越来越浓稠，味道变得酸甜呛人。

最后直到程思宁完全没力气搅拌、小豹子顶上。

小豹子也逐渐没力气的时候——

金灿灿的果酱终于熬制作成功啦！

程思宁依旧找来一个干净无水有盖的搪瓷大钵子，将浓稠如蜜一般的金樱子果酱保存好，依旧用温开水化开锅里残留的金樱子果酱，拌匀以后又倒进她和儿子的搪瓷杯子里。

母子俩品尝着酸甜可口还带着浓郁果香的金樱子果汁。

小豹子激动得不得了！

还有什么是比劳动过后得到丰厚回馈更喜悦的事？

天哪！

这果汁真是他和妈妈亲手做的吗？

这味道也太好了！

简直比城里小卖部里的桔子汽水儿还好喝！

“妈妈妈妈！”小豹子兴奋地叫嚷了起来，“这么好喝的果汁，我们拿去卖吧！一定能挣很多很多钱！”

程思宁眼睛一亮。