穿越农家种田遇上王爷
作者:小懒的糖 | 分类:古言 | 字数:47.3万
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第45章 做凉粉
收完玉米,晾晒了几天,待玉米全部干了之后,就脱粒装仓。
\"下官见过六王爷。\"一队人马来到梧桐村村口,刚好见到顾墨言,立马停下马车行礼。
第一次近距离见顾墨言的车,众人甚是惊奇,这也太神奇了,两个人在前面踩,这车就跟着走了。
\"徐大人,不用多礼,做好你们的事便可。\"顾墨言摆摆手,然后暗一暗二摇着杠杆,启动车,顾墨言坐着他的车去京城办事去了。
挥一挥衣袖,不带走一片尘土。
众人见顾墨言走远了,才朝路边的农人问了路,然后向着林子云家工厂位置走去。
\"这一路走来,路又平坦又好,速度都快了不少,这一排排的工厂,制造的东西都是京城人人追捧的,只怕其他几位,是斗不过的。\"徐大人身边一下属说道。
\"少说话,多做事。\"徐大人严厉的看了一眼下属,这是能随便说出口的?
\"是,属下知错。\"下属看了眼周围,没见到人,才放心下来,心里也感激的看了一眼自家大人。
往里走,每一个门都有牌子,就是没见到人,徐大人想着真是古怪,这时出来了一个人。
\"各位好,先喝着茶,我们总经理马上出来,最近秋收,比较忙,办公室的人都跑去看称红薯,玉米去了,怠慢了请见谅。\"林瑾年身边的助理上来接待客人,他也去看称红薯去了,差点忘了接待。
主要是产量太高了,大家都兴奋,想亲眼看见才觉得真实。
大家坐在待客厅的沙发上喝着茶,看着里面的东西,哪一样在外面都是受人追捧的新品,羡慕的无与伦比。
喝茶的功夫,林瑾年就过来了。
\"这是皇上派来拉红薯的吧?刚才忙,一时抽不过身,见谅,不知怎么称呼。\"林瑾年面带微笑进来,先赔了不是,再给那位徐大人以及下属一人送了一盒茶叶。
\"林经理,我们是皇上派来拉薯的,免贵姓徐,单名一个中,不知道这个红薯在哪里,我等拉去还要送往别的地方下发给百姓。\"徐大人拿着茶叶,温和的问,也不知道自己该不该收这茶叶。
\"这个茶叶,不知道多少银两?\"徐大人内心紧张极了,怕金额太大,毕竟好茶的价格,都挺贵,怕自己承受不住。
\"这是我们自己在山上摘的茶制成的,只送不卖,徐大人不嫌弃便好。\"林瑾年解释道。
徐大人不好再说什么,但是今天看着这里的一切,他的心已经慢慢倾斜向顾墨言这一边。
\"今天皇上派人来拉红薯呢?\"其他人去学校了,顾墨言进京,忙了几天,今天林子云决定休息休息,但是一个人无聊,说来工厂逛一逛,没想到刚好遇见大家称红薯。
\"嗯,已经在装车了,。\"黄芪上前看了回来说。
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\"这食堂还真好吃。\"徐大人和林瑾年从食堂出来。
\"以后有机会,徐大人再来吃,我买单。\"一会儿,林瑾年和徐年就熟悉了。
\"好,哈哈哈,我是要来吃白食的。\"来到场坝里,属下就过来了。
\"可以了,大人,已经装好车了。\"众人称好红薯,徐中的下属过来汇报装车完毕。
大家准备走,林子云上前道。
\"回去注意储藏,红薯储藏需要用稻杆,火柴灰,或者玉米壳也行,你们发放下去记得嘱咐好。\"红薯储藏要仔细,否则会发芽,林子云特意又交代了一遍。
\"多谢林姑娘,我定会叮嘱好百姓。\"徐大人带着属下运送着改变山里人命运的红薯走了。
等红薯分配完成,林子云把留下来的一部分让工人拿去储藏好,拿出来一点点做红薯干,准备用作家里解馋用。
\"小姐,豌豆也晾晒好了,您说要磨豌豆粉和豌豆淀粉,工人们等着您指点。\"收好庄稼娃,晾晒好,庄稼管理队长就一直注意着林子云说的豌豆了。
\"啊,对,差点忘记了。走,去看看。\"林子云拍了拍脑袋,带着丫头们去磨豆子去了。
\"这些给我扬一下灰,我等会儿有用。\"林子云装了两大篓豆子,让工人扬出灰尘,然后教工人怎么弄成淀粉和粉。
\"这些就是豌豆粉,注意防干燥处储存。这样放在水里,等会儿沉淀了的,过滤出来就是豌豆粉。\"林子云手把手教会工人,就把豌豆淀粉过滤出来。
\"晒干是来不及了,黄芪,你给我拿去厂子里,烘干,等会儿有用。\"林子云决定做豌豆凉粉吃。
林子云午休了一下,黄芪就来说豌豆淀粉已经烘干了。
林子云把米粉,豌豆粉等拿出来,做了一大盆卷皮,然后做了两大盆豌豆凉粉。
\"看到没,这个开水凉了,就放豌豆粉进去,顺时针一直搅拌到没有疙瘩,再开火煮,也要一直搅拌,不能停,熟了之后抬下来,好了,就等着放凉吧。\"林子云一会儿就搅拌了两大盆豌豆凉粉。
\"接下家做卷粉,像这样,面粉加水,用筷子搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团,放一旁醒个半小时。\"林子云把面团揉好,放旁边醒着,接着又揉了几个。
\"白芷,去取一个大盆放一旁备用,把有面团的那个小盆里面加水洗面。\"半个小时后林子作吩咐大家一起洗面团,因为揉了很多个面团。
\"小姐,就这样洗?\"几个丫头像洗衣服一样。
\"对。洗到水里面都是奶白色,然后把水倒到大盆里,小盆里面继续加水洗面。\"林子云边洗边教学。
一直加水洗面,洗到面团水不混浊,面团呈微黄色并且黏在一起有蜂窝,林子云才停下来。
\"这个小面团是面筋,也很好吃,先放旁边吧。\"林子云把小面团放一边。
\"接下来这些水当着沉淀,我躺一躺,你们在旁边休息休息,等会儿豌豆凉粉凉下来了,就可以弄卷粉了。\"林子云揉了揉手,然后躺在躺椅上闭目养神。
不知不觉睡着了,等醒来,顾墨言已经回来了,顾墨言让几个丫鬟出去,就开始捉弄林子云。
\"怎么就在外面睡着了?去卧室睡。\"顾墨言捏了捏林子云的鼻梁,把林子云捏醒来。
\"嗯,几点了,我怎么睡着了。\"林子云醒来,发现身上还盖着一床毯子,应该是几个丫头拿下来的。
\"太阳都要准备落山了,你这盖着的大盆小盆的是什么。\"林子云为了凉快,拿在院子里做的,所以顾墨言一进门就看到大盆小盆的在桌面上了。
\"这是我做的凉粉。等会儿你就等着吃吧,爽口凉快。\"林子云起去看了一眼豌豆凉粉,已经成型了,摸着QQ弹弹的。
林子云带着几个丫头把卷粉蒸好,学校学习的也回来了,等卷粉凉下来就开始做蘸水。
\"这是油的,这是素的,你们可以根据自己的喜好加,黄芪,那个盆来,我分一点出来,等会儿爷爷他们回来吃。\"林子云弄了黄瓜,无盐酸菜,花生碎,折耳根等。
林家人最近太忙,都要天黑才回来吃饭,厨房最近每天做饭都很晚。
\"真爽口,这个黄瓜吃着清脆香甜,酸菜也很爽口,花生脆脆的,香,折耳根也太香了吧,简直是灵魂。\"顾墨言吃了一大碗凉粉。
\"是很凉爽,以后热天吃这个就很好。\"林子牧一会儿吃了一碗。
\"嗯嗯,真好吃,让我天天吃这个都可以。\"安凝和安心两人配菜都要比凉粉多了。
\"呸呸呸,这个折耳根太难吃了。\"周尚弘吃了一口折耳根,在旁边不停的喝水漱口。
\"表哥,你确定味觉没出现问题?这个明明很好吃啊。\"安心又吃了一口腌制过的折耳根。
\"我确定没问题,我想问你们真的没问题?这么辣,腥,臭,你们是怎么夸好吃的。\"周尚弘见大家都吃得津津有味,也忍不住开始怀疑,自己是不是真的味觉出现了情况。
\"子云,你看有没有药,要不然你给我看看吧,我不会真的有什么病吧,开一点药给我吃吃吧。\"周尚弘陷入沉思。
\"表哥,其实吧,这个东西因人而异,你吃不惯很正常,有很多人和你一样吃不惯,因为每个人味觉感官不一样,都是正常的。\"林子云无奈解释。
\"其实一开始第一口我也吃不惯。\"顾墨言开口。
\"嗯?表弟,那你怎么吃得那么香?\"
\"因为我看着子云吃得很香,我就忍住吃了,吃着吃着就吃出香味来了,真香。\"顾墨言又打了一碗凉粉。
周尚弘不信自己克服不了,也努力吃下去,吃着吃着,加上心里暗示,还真没有一开始排斥了,至少现在他不喜欢,也不讨厌,看着不会想吃,但是要他吃,也能吃下去了。
\"嗯,现在确实没刚才那么排斥,反应那么大了。\"周尚弘吃了两碗凉粉。
\"好了,这个吃不饱,吃多了等会儿闹肚子,我让黄芪她们准备了烧烤的东西,还有刚才我们揉的面筋,晚上我们在院子里烧烤。\"林子云制止了还想继续吃的众人。
到了晚上,林家人也全部回来了,听说要烧烤,连林爷爷也兴致勃勃的,最后大家都和林子云她们一起烧烤。
林子云把酿造的果酒拿了一点出来,大家吃得津津有味,喝得也尽兴。