齐东家真心觉得这比天上下瓜菜还好呢。

天上下的他不能控制，可这小后生说了，家里有什么暖棚，大冬天也能种菜，能给他持续供货。

小南听从母上建议，不仅带了一些生鲜瓜果做样品，还带上两碟子炒菜，都是小桃的厨艺。

一盘清炒青番茄，还有一盘芹菜香干肉丝。

外加一海碗香喷喷的白米饭，煨在炭炉上，端出来还冒着热气。

“这是什么，香味这样好闻？”

庆丰楼里不管掌柜还是小二，外加稀稀拉拉几桌客人，一下都围了上来。

“这都是什么菜，怎么没见过？”

大家围着嘀咕。

番茄要等几百年后才传入这片大地呢，这个时代自然没人说得出名堂。

但芹菜却是平日里常吃的，齐东家好奇地抓起筷子。

“哟，原来是芹菜，怎么不是醋芹，这个做法倒是新鲜，红红绿绿的，煞是好看。”

醋芹顾名思义，就是简单粗暴地将芹菜梗切细了泡进醋里。味道单一，连齐东家这样好这一口的都表示吃腻了。

但眼前的芹菜完全不一样。

三样食材都不算特别，可一结合不管颜色还是香味都相当新奇。

“我尝尝——”

被香味一熏，齐东家夹起一筷子就往嘴里送。

“怎么样？”

所有人都拉长脖子，等齐东家给一个反馈。

等了半天，只看见大圆脸的齐东家就着那海碗的白米饭，将两碟子菜吃得干干净净。

最后将一点残渣连着汤汁盖在米饭上，风卷残云一样消灭干净。

“到底怎么样，说句话啊？”

有食客忍不住了。

“还用问，看东家这副样子，就知道好吃了。”

有几个已经咽起了唾沫，有几个熟悉的甚至已经骂起了吃独食的东家。

其实这真不怪他，东家齐德隆也不是故意的。

他本来只想着尝几口，结果等他反应过来，已经这样了。要不是当着小后生太过不雅，他想将盘底也给舔干净。

“我要进货，你说的这个番茄，南边来的？”

齐德隆一拍桌子：“不管哪里来的，我都要，还有其他几种菜，你有多少我就收多少！”

他连价格都不问。

庆丰楼缺的不是钱，而是让巧妇举炊的米。

失去货源的酒楼就是一潭死水，除了还有几个老客户上门将就着点几个硬菜，现在的酒楼跟关张几乎没什么区别。

不仅这一家，整个睦州的分店都大受旱情影响。

齐德隆下定决心，不管要什么菜价，他都要盘下，让酒楼起死回生。

小南看穿他心思，温和西笑笑，然后报了个狠心的价格。

对面的东家果然连眼皮都不眨。

“只要你能长期给我供货，就这么定了，咱们这就能签书契！”他像生怕被谁抢了一样，着急要将事情砸瓷实。

什么？

二十文一斤都不用还价的吗？

早知道再狠心一点，小南觉得就像娘说的，他还是太年轻，而贫穷也限制了他的野心。

二十文是乡下小子一天的工钱，虽然疲累，但谁家不抢着上工？

村里这些天都快为了名额争抢起来。

但二十文也可以是富人餐桌上随随便便的一盘小菜。

齐德隆财大气粗。

“你放心，我们的酒楼不缺有钱客人，哪怕今年冬天，酒楼菜肴越来越少，可有钱人家吃个席，谈个事，还是习惯性往我这里跑。”

虽然最近随着抱怨声，客人数量也在下滑。齐德隆愁得手足无措，只好开脑洞做梦。

看来白日梦还是要做的，因为真的有可能实现。

面对乙方的热情，小南没有立马头脑发热，而是慢慢跟对方敲定细节。

“这些都没问题，但我们要定好几天一送货，每次多少分量，是让我们村固定送货呢，还是酒楼自己派人来取？”

自己取货太麻烦，齐东家大大咧咧地拍板。

“那就拜托小南兄弟送货上门，两天一送，多多益善，我还有各家分店，不愁没地方去。”

小南就等着他这句话呢，立即报了个送货费用。

家里有两架牛车，牛也每天闲着，他要物尽其用啊。而且刚才报少了的供货价，他觉得还能从运输中匀一点回来。

他对齐东家笑。

“我不白赚你的，这笔运送费还有增值服务。”

原来增值服务就是一路免费替他打广告，齐东家觉得这小伙子有意思。

这样一来镇上百姓很快就都知道了，庆丰楼有各种新鲜又新奇的瓜果蔬菜，独此一家，别无分号。

这倒比靠老顾客光顾传播得还快，估计用不了多久，家里有点闲钱的百姓就会进来尝个鲜了。

果然如他所料，虽然庆丰楼没有做出那天清炒番茄的滋味，但酒楼不缺高明的大师傅。

当天的两箩筐瓜菜根本不够卖，酒楼的生意又恢复到从前火爆的状态。

不，齐东家觉得更红火了，因为楼前还挤满了围观的百姓。

“听说了吗，庆丰楼推出来各色小菜，好些都是我们没听过，没见过的。”

“是嘛，那我倒是要进去尝尝。三十文一盘，倒是可以尝个鲜。”

酒楼座无虚席，齐东家简直将小南当做了梦的实现者，现在每天最期盼的就是上午的送货时间。

他问小南：“你上次说的那个清炒是怎么做的？我们几个大师傅研究了几日，始终做不出那个味道。”

大厨们蒸、炖、烩、煮齐上阵，虽然味道是很不错，客人们也吃得哇哇直叫。

但他是吃过更高级的，对那天的味道念念不忘。

说着东家不好意思地笑了。

“你放心，我绝对不白要你的方子，你说个价，银钱方面我们好商量。”

齐东家油光满面的圆脸更亮了，根根胡须都透着急切。

小南却毫不留情地拒绝了。

“齐伯，不是我不告诉你，而是清炒要用到特殊的锅，还有别的特殊材料，这些贵店都没有。”

娘说素油和铁锅都是从外路客商手里买的，还有料酒和各种调味品。

看来齐东家还不够见多识广，这些他都没见过。

见齐东家失望得失魂落魄，小南又安抚了一句。

“齐伯别急，等我回去问问家里大人，看能不能将整套物品都卖给你？”

娘教过他，谈生意时不要将话一次说死，只要利益到位，任何买卖都有商量的空间。

小南却不知道，他们到时候要卖的不止几口锅，或者几道菜这么简单，而是爆炒这个跨时代的烹饪手法。

他回去将工作汇报了，林桑只是笑笑，说时候未到。

时机什么时候成熟，小南很想知道。但眼下更急迫的是给庆丰楼大量供货。

好在齐东家是个好脾气的，没有马上买到秘方也不气馁，这是锦上添花的事。眼下的问题是一天一百斤的菜量根本不够。

“小南兄弟，你一定要想想办法，现在这个量我这一家店都不够，别说其他分店了。”

庆丰楼是连锁小南清楚，但他没想到光一个睦州就有五六家。

小南又羡又妒。

一斤番茄酒楼能分做两盘卖，再加些别的添头，一盘至少能卖三十文。

这是转手就翻了两番啊，一整天下来一家酒楼能赚多少？

小南算了个大概，激动得流口水。就算要去掉成本，但这么多家酒楼，这财富积攒的速度，无论如何很可观了。

这还只是睦州，京师只会更繁华。

娘说得对，他真该走出去看看。

他一定要把握好机会，先从一个成功的瓜菜经销商做起。

“既然齐伯这么说，我回去想想办法，但能够一天提高到多少量，我要明天才能给你答复。”