重生之御厨在现代
作者:暖手宝宝 | 分类:现言 | 字数:121.9万
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第392章 ‘小野蒜’
“信不信待会我把你从山上踢下去?”刘大娘甩手两颗栗子打在了郑阿姨脑门上。
“信信信,我信行了吧?辛辛苦苦捡的栗子,你又给我扔了。”
“还不是你老招惹我。”
“我错了,赶紧捡吧!现在手里捏着是栗子,这种感觉是捏着一颗栗子,一块鸡肉,嘶溜~我怎么感觉也饿了呢。”
“哈哈哈哈,最后一句才是重点吧!”外婆笑着说。
“哼~我算看清楚了,你们都是一伙的。”刘大娘撇撇嘴,手上的动作不停。
“瓜皮,有啥吃的,赶紧给你奶奶吃一点,你奶奶饿了。”张芳芳见老娘吃瘪,连忙开口帮忙。
“啧啧啧,到底是亲娘俩呀!”
“哟,老郑,你这是酸了呀。”袁外公也笑。
众人一直蹲着捡栗子,还有些腿麻,便蹲着蹲着都坐在地上开始捡。
大家捡了半个小时,小朋友们吃完东西擦完嘴,还喊着大人都把栗子捡完了,他们没得捡了。
“现在九点半了,咱们慢慢下山吧,这个山虽然不算高,但是上山容易下山难,大家下山的时候尽量避开踩在草上,要是走草上会打滑,有草根的可以减少脚滑。”
刘大娘提起袋子试了试,今天捡的栗子得有四五十斤,也不再逞强,直接让外甥陈峰给背着了。
“这么早就下山呀,我还没有玩够呢!”
杨光小朋友还没爬上树,有些不甘心,看着在往前面爬不远的地方,有一棵大树,直接坐在地上耍赖,不愿意走。
“那我们都走了,留你自己在这玩,好不好?”老师问道。
“对呀对呀,小胖,你在这玩,我们回家吃,姐姐做的好吃的喽!”刚才还是队友的小朋友,踢开队友没商量。
“叛徒,我才不让你得逞呢,我也跟你们下。”杨光头一甩,率先走在前面。
“杨光小朋友,下山的时候慢一点啊,摔倒了好疼的。”伊婉儿见他大踏步,便赶忙出声提醒。
“放心吧,姐姐,我会小心的。”
果然是上山容易下山难,好几个小朋友下山的时候都被滑倒了。
往下滑了好几米远,刚才还热闹的人群都慢慢不说话了,仔细看着脚下的路。
在瓜皮又一次跌倒的时候,突然大喊:“奶奶快过来看,山上竟然有人种葱。”
“哪里哪里?我看看怎么会在山上种葱呢?这下个雨的连个水也存不住呀。”
郑阿姨侧着身子慢慢走到小孙子身后,一把提着他的衣服把他提起来,才看向他手伸手指着的地方。
“这是葱吗?我怎么看着像蒜呢?”郑阿姨弯腰仔细看了看,不认识,别喊老刘。
“老刘,小陈,你们过来看看这玩意儿是啥呀?怎么看着头上像葱,底下像蒜呢?”
“你这老东西眼可不拙,确实是葱又是蒜,它上面像葱,闻着也是葱味,但是你把它拔起来,下面长的是独头蒜样子。”老刘蹲下就开始薅这东西。
“所以这也是野生的?”
“是野生的,就叫野生小蒜,谁脑子有坑啊?山底下那么多空地不种葱,你山上来种一片葱。”
“咱不是不懂吗?不过这野生的小葱长的就跟人种的一样,条是条棱是棱的,还方方正正的一小块地,你看要是野生的咋能长的这么板正呢?”
郑阿姨说完,刘大娘薅葱的手突然停下了,然后抬头往前一看,好像也是哈!
听老郑这样一说,她也不确定了,长的这么板,正是不是有主的东西?
“没事的,大姨,这山上肯定没有人上来种东西,这是野生的,只不过应该是以前村里人来采的时候,习惯的给野菜留根,就留成了这样方方正正的一块地。”
陈峰摸摸头上的汗,说道下山本来就不容易,他又背着一袋四五十斤重的小野山小栗子。
还有刚才采摘的那些野菜,保守估计也得有百八十斤,所以他走在最后有些吃力。
“哦,那就行,你们别说这东西,跟老刘说的还真是一样的,小根蒜根部有点像大蒜,但比大蒜小得多,而气味又有点像葱。”
郑阿姨薅了一把看看闻闻,又揪了个叶子尝了尝:“性味辛苦,有点辣气,味道我吃的比自己种的蒜苗都好吃。”
伊婉儿伸头一看,嘿,这不就是薤白吗?
“小野蒜又叫薤白,第一鳞茎和叶子可以作蔬菜食用,我知道的吃法就有腌制咸菜、炒菜、做调味菜,味道浓香,也可以做浆水酸菜非常好吃。”伊婉儿说道。
听见她这话,众人纷纷都找地方蹲下,开始薅这个野蒜。
人多力量大,刚才方方正正的一块地,现在被他们薅的算得上是寸草不生了。
“姐姐,我干活了,你待会怎么把这个大蒜弄熟给我吃呀?”小朋友问道。
野蒜可以直接用来做腌制凉拌菜。
野蒜和鸡蛋炒可以说是绝配的美食。味道特别的香和滑嫩!
野蒜炒虾米,虾的口感独特,虾肉嫩滑鲜美,蒜香四溢,辣味适中,非常开胃。
野蒜也可以用来做野蒜煎饼,轻咬一口,鲜嫩咸香、后味悠长,满口都是大自然的味道!
野蒜还能包野蒜饺子、包子、盒子馅饼。
不过野蒜也有优缺点,优点是野蒜具有提振食欲、增强免疫力等作用,富含营养成分。
缺点是野小蒜可能刺激肠道,导致腹泻、腹痛等症状。
对于患有荨麻疹、湿疹等疾病的患者和气血亏虚的人士,可能会影响疾病恢复、导致体虚等问题。
“所以你们的身体若是有我刚才说的这些问题,就不能吃这个小野蒜!”
伊婉儿说完,小野蒜能吃能做的美食,又给他们提了醒。
有的小朋友突然就垮了脸了,觉得刚才伊婉儿都是馋他们,把最重要的放在了最后。
“孩子们没有,当时辅导班有餐食的时候,孩子们家长都把他们的问题或者忌口告诉了我们,你刚才说的这几样,孩子们都没有!”
听见这话,小朋友们的脸从刚才的苦哈哈立刻变成了绽放的花朵一样。
“姐姐,我想吃饺子,想吃你包的花花绿绿的饺子,好不好?”
“姐姐,我想吃煎饼,我想吃野菜煎饼,你上次做的卷饼也好好吃哟!”
“姐姐,你刚才说的盒子馅饼是不是跟韭菜盒子一样呀?你能不能给我做野蒜盒子呀?我妈妈最喜欢吃了,你给我做了,我给我送给我妈妈的礼物好不好?”
“哇,童晨晨,你是不是我奶奶说的吃不了兜着走呀?你竟然自己吃还不够,还要给你妈妈带,不管不管,姐姐我也要给妈妈带礼物。”
“我先说的,我先跟姐姐说的,我要排在我后面。”
“我不我不,女士优先,我是女的,我当然要排在你前面。”
“你你你……我爸说了,男子汉大丈夫不养小女人……”
“噗嗤~哈哈哈哈……”众人刚才还是面带微笑的看他们斗嘴,突然被最后这一句话逗得像是被点了笑穴一样,笑个不停。