重生之御厨在现代
作者:暖手宝宝 | 分类:现言 | 字数:121.9万
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第338章 ‘糊弄糊弄’
“他没说是什么原因吗?”伊婉儿问。
张芳芳摇摇头:“没有,只说自己是辅导班孩子的家长,有事要跟你讨论一下。”
婉儿把手上的套袖跟一次性手套抹下来,整理了一下衣裳。
走到前面,观察了一下那人才问:“你好,请问你找我是有什么事吗?”
“是有点事情要麻烦你。”那人站起身说道。
伊婉儿赶忙让他先坐下再说:“您说就行。”
“是这样的,我家的孩子啊,在那个辅导班里托管。
中午晚上呢,在这边吃两顿饭。
一开始说学校的饭不好吃,后来换了你们店里之后,他每天都跟我说饭菜都好好吃。
然后昨天回来,他就让我今天请假帮他来店里排队。
说是昨天吃的水饺有绿色的,有黄色的都特别好吃。
可是你们跟他说以后只能是惊喜,不能经常做了,所以我是想问问……”
“昨天是因为店里做锅贴,正好也没啥事儿,所以才包了一些水饺,我们这边的话主要还是以炒饭为主,您是想单独约订一份水饺吗?”
“不是不是,跟我儿子没啥关系,今日是我有事求你帮忙。”
“呃……”
“我先给你简单介绍一下我们的公司,我们公司呢,主要是做外贸生意的。
做外贸生意对应的客户呢,就是那些外国佬。
他们每次来中国都说是正常的检查货物质量,但是也不过是挂羊头卖狗肉来我们这蹭吃蹭喝罢了。
以前呢,都在红海请他们,但是我觉得他也是欣赏不出来我们中国的美食。
那些外国佬对中国美食知道的也不外就是水饺,鱼香肉丝,糖醋里脊,宫保鸡丁,麻婆豆腐、还有有什么北京烤鸭,烤羊肉串。
那些外国佬也没吃过啥好东西,所以昨晚我儿子跟我说你店包的水饺很好吃。
我就想起来这事了,今天中午请客的话,能不能在你店里订一桌啊?
就六个人,我带一个秘书,还有四个外国佬。我们吃啥都行,外国佬的话就我刚才跟你说的那几个菜糊弄糊弄也行。”
伊婉儿突然有些拿捏不住了,糊弄糊弄也行?关键是自己从来也没糊弄过人,得糊弄到那个程度上?
“订餐也可以的,不过单订的价格……”
“那个不打紧,反正也是走公司账上,之前我也听一个朋友,老王说过,你店里接私宴,那价格比红海便宜过了去了。”
伊婉儿:老王?是店里第一桌私宴的顾客王叔叔吗?
老王:没错,就是我,虽然最近我没常去,但是店里的广告我是见着人就给你打出去了。
“可以,你们6个人的话,我给你们安排6个菜一汤一主食,或者8菜一汤一主食,你看看哪个合适?”
“8菜一汤一主食吧,那些外国佬看着都人高马大的,虽然不识货,咱也不能在菜上小气了。”
“好。那我就安排一下菜单了,你们中午什么时候过来,因为这个是临时加单,中午可能清不了场,今天店里做小龙虾,估计中午会有很多顾客来店里买。”
“还有小龙虾?”
“是的。”
“小龙虾给我留几斤可以吗?家里媳妇特别爱吃那个。”
“可以,今天小龙虾做了三个口味,麻辣、蒜香、十三香的,您要哪个口味。”
“三个口味各留一斤,不麻辣和蒜香再多加一斤。”
“好,一共5斤。”
“嗯。中午若是太忙,我们来晚一点,一点左右过来方便吗?就是耽搁你们要晚一会儿下班了。”
“一点可以,你们一来,咱们就上菜。”
“那好,我先回去了,中午就交给你了。”
“没问题。”
那人走到门口,又想起什么回头问道:“要不要押点押金给你?”
“不用,虽然和您不熟,但是和您家的小胖还是蛮熟的。”
“哈哈哈哈,好,那就中午见。”
“好,叔叔慢走。”
送走那人,伊婉儿就回厨房开始忙活了。
她先把今天要给薛琳琅的汤先炖上,银耳陈皮炖乳鸽。
家中这几样正好都有,前天高钊给的两只鸽子也没吃,今天就全部炖上。
银耳陈皮炖乳鸽的特点是味道清鲜,有滋阴补肺疗效。
乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。
水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。
锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中。
上笼屉用旺火蒸30分钟左右,蒸熟就可以了。
本来这汤再晚一些时间炖也可以,但是姜宴跟她说过,今天中午姜奶奶那边会有司机过来送保温桶。
所以她还是决定要提前炖上,万一来不及就不好了。
她又把辅导班的孩子们中午要吃的饭菜,准备好原材料,又开始做小龙虾了。
500斤的小龙虾刷干洗净之后还有满满两个桶,自己的锅怎么着也得十锅八锅的才能全部弄出来。
张芳芳跟她说让她只管做出来,她去微信群里喊一声,出一锅卖一锅,绝不会没有盘子盛的。
想起芳姐手机上那些外公拉的微信群,她有些羞赧。
张芳芳看她有些涨红的脸,觉得实在没必要,等会儿做出来她就知道了,那根本不叫打广告,来的人都得感谢她开后门。
伊婉儿一时之间,被她那一副理所当然的表情惊住了。
张芳芳见她还是不相信,便让她赶紧干活,等会儿就知道她说的真不真了。
等伊婉儿低头干活时,不知怎么的两个就笑了。
张芳芳摸摸后脑勺,想着刚才自己是不是太过霸气侧漏了:“那个……老板,我可不是恃宠而骄哈,我就是不会做小龙虾才让你做的。”
伊婉儿摇头表示没事儿,她知道她的意思。
第一锅小龙虾在伊婉儿倒出来之时,张芳芳就拍了一张照片发到微信群里。
时间过了还没5分钟,这条街上的邻居就三三两两的过来了,只是那一大锅也才4.50斤,还没等第二波人来,就被抢光了。
张芳芳给伊婉儿一个眼色,那里面满满的都是,现在相信了吧?刚才来的那些人都是感谢自己的。