重生之御厨在现代
作者:暖手宝宝 | 分类:现言 | 字数:121.9万
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第328章 ‘手忙脚乱’
“我这个也不错,鲜甜鲜甜的一咬还咯吱咯吱的,里面是放了荸荠吧?可真是奇思妙想呀!”
刘妈吃了一个黄色的,瞬间被荸荠鲜甜清脆的口感吸引了。
“这个汤也好喝,入口那一下感觉有点涩口,是薏米的味道,再品口感鲜甜丝滑。好喝。你们也尝尝。”
薛琳琅喝完就让姜奶奶和刘妈也尝尝。
“初入口味道甘淡,清清爽爽的味道真是让人欲罢不能。”姜奶奶不住点头。
“喝一口瞬就感觉没有那么燥了,最近我不管喝多少水都是唇干舌燥,这碗汤下肚瞬间就不燥了,也是神奇了。”刘妈咂着嘴道。
“要不以前中医都说药补不如食补,食补不如汤补呢?确有几分道理在的。”姜奶奶感慨。
“可不是嘛!看南方人明显就皮肤好很多,然后身材也苗条。
前些年也参加过大大小小的宴会,港台的明星跟大陆的比,那皮肤真不是一般的好。
她们就有一个习惯,宁可不吃饭,绝对不能少了煲汤。”
薛琳琅想起那些年遇到的上门请她做衣裳的大明星多了去了。
再想想现在自家老公出来拍摄这节目,再想找两个比较大牌老牌的明星,却不是那么好请的。
不过名利场就是这样,你出名了,身边围着的都是好人。
你若不出名,那自然能见世间百态,也幸好老朱能得了央视的青睐。
以后也能再为艺术燃烧自己的最后一把火。
真真正正的拍一部不请流量,却能成为主流的电影。
“待会儿吃完饭,咱们再加把劲,争取明日中午能把给小少奶奶的礼物做出来。”刘妈说道。
“比赛不是下月底吗?也不用这么着急吧?大师伯的眼睛哪还能经得住这样的强度。”薛琳琅不放心。
“慢工出细活,不着急,我们不求快只求精。”姜奶奶说。
“要是下月底给她的话,是不是外面得加个披风?到下月底可就不是这时候的温度了。”
“好,到时候看看。”
花开两朵,各表一枝。
红烧带鱼、西红柿炖牛腩、豆腐抱蛋、西兰花炒虾仁、绿色的洋葱牛肉馅水饺和黄色的马蹄三鲜馅水饺。
四个菜和两种水饺就是今天辅导班的小可爱们的午餐。
另外,昨天中午伊婉儿要的苹果比较多,所以又给那些小可爱做了一道甜品,香酥苹果。
“芳姐,你去辅导班送午饭吧,我先包锅贴。”
伊婉儿也想见那些小可爱们,但是她觉得自己的动作比张芳芳快一些。
所以让她去送餐,自己这边也可以很快出餐,等芳姐回来的时候就可以上外卖了。
“哦,那我去送吧,我每次去送他们就追着我问姐姐怎么不来?”张芳芳笑嘻嘻的说道。
“芳姐,你是吃醋了?”
“我喝醋!走了。”
张芳芳喊了一声就走了,伊婉儿抬头看了一眼时间,十一点了,姜哥已经出发了吧。
她收回心神,快速的包起锅贴。
她做饺子皮根本都不用擀面杖,十几个饺子皮剂子摞在一起。
左手压着边,右手迅速的旋转几圈下来,饺子皮就全部中间厚,边上薄的做好了。
只见她手中动作不停,四五分钟就做好了有百八十个饺子皮。
然后她又一手拿勺,一手拿饺子皮,一勺馅,饺子皮捏一下,一个锅贴就好了。
她迅速的做了百十来个,把做好的饺子皮全部包完。
就把从家里拿来的大电饼铛插上,那个电饼铛有六印锅那么大。
用刷子刷上一层油,把锅贴全部放在里面,盖上电饼铛的盖子。
又去准备了一碗淀粉水。
四五分钟之后,她掀起电饼铛盖子,把那一整碗的淀粉水全部倒了进去。
又盖上盖子等了几分钟,把锅贴翻了个面继续盖盖。
等到锅中水干可以出锅了。
整个过程都非常的迅速。
锅贴入锅后小火煎至底部金黄。
锅中倒水至锅贴一半处盖锅盖小火慢煎。
锅中水干,锅贴就熟了。
这个过程全程需要十五分钟左右。
等到张芳芳回来的时候,伊婉儿已经做好了两锅锅贴,其实也不过才过去了30来分钟。
锅贴,香气扑鼻,回味无穷。
张芳芳一边吸着鼻子,一边进来就喊道:“老板,锅贴是不是出锅了?我们这条美食街上的老板都在问我,锅贴现在能不能卖了?”
“可以呀!芳姐,你先把酸梅汤用那个一次性杯子分装好。然后就可以打开外卖上传照片了。”
“好嘞,你动作好快呀,我就送了一趟饭,你就做出来这么多锅贴了!”
“而是因为这个电饼铛大,一电饼铛出来就能出百八十个。”
“那也快呀,这百八十个你自己又擀皮又现包,还得再做熟出锅,要是换作我呀,顾客都得等饿晕了!”
她越说越觉得有可能,最后都把自己逗笑了。
不过她说归说,笑归笑,倒是没耽误手里的动作。
伊婉儿炖的那两大桶酸梅汤,她很快都全部分装完了,一共是220杯。
“老板,我来包锅贴,你先去拍照片上传,正好看一下上架份数。”
张芳芳接替了伊婉儿手中的动作让她去上架商品。
伊婉儿已经开了一个多月的店,对于拍照光景镜头这些都已经是手到擒来。
她很快的拍好了一杯上面飘着桂花的酸梅汤和一盘五六个连在一起,底部呈金黄色,周边及上部稍软,热气腾腾的锅贴,看着就特别有食欲的样子。
她快速的把这两张照片上传到店铺里,然后把店铺选择开业。
把酸梅汤设定了200杯,每一杯是8元钱,锅贴则是12个一份,一份十元钱,锅贴也是上架200份。
她刚刚把手机放在前台,人还没有走到后厨。
手机就提示着您有新的订单,您有新的订单,语音小助手的声音一直不停。
“老板,你来包锅贴,我过去看外卖单,我这个动作实在是赶不上你,然后听见动静,还有些手忙脚乱的。”
张芳芳也听见手机提示的声音了,忙的把手里的锅贴两头都捏死了,成了一个长长的水饺了。
伊婉儿走到厨房,看见她手里捏着那个长长的水饺,也是嘴角抽搐。