重生于腾飞年代
作者:愚笨的熊 | 分类:都市 | 字数:69.8万
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第87章 洋快餐连锁的构想(三)
夏莱士松江理工分店最后没开在汉宝宝对面,而是开在了开心网吧的对面,据说是腊肠学姐坚持的结果,为的是什么不言自明。
张明安却把这个当成笑话讲给沈雅萍听,主要是为了缓解她的压力。
“有学校提供的便宜铺面不要,非要高价租商铺,每个月的成本平白提高了2000块,再加上会干部们的那些大肚汉,我看他们开不了3个月就要黄。”
沈雅萍的确感觉压力好大,一方面是进度,另一方面则来自于学嫂许若琳。
这丫头现在给自己定的目标很高,而且心比天高希望能一口吃成胖子,若不是张明安时不时给她敲敲边鼓,她早就情绪掉落自暴自弃了。
实际上,汉宝宝的股东已经超过了10个,这些人没事的时候也都会过来义务帮忙,比起那些一门心思想捞好处的会干部,汉宝宝的工作气氛比夏莱士好的多。
因此,两家的开业时间其实相差不大,最多一个礼拜。
而且,加盟有加盟的好处,自主品牌有自主品牌的好处,张明安就知道很多种后世大受欢迎的快餐食物是可以加进汉宝宝的菜单的,而夏莱士作为一个加盟店,想要更改菜单,是需要经过审批的。
时间过的很快,就在开学的第二天,夏莱士的松江理工分店开张了,地瓜还去买了一堆汉堡手扒鸡什么的过来给大家尝尝味道,还美其名曰火力侦察。
说实在的,夏莱士在定价这一块做的很好,抓住了大多数大学生的性价比最合适的那个点。
因此夏莱士刚开业的这几天,生意十分火爆,每天到晚上很晚都有人跑到夏莱士去买东西吃。
而且,夏莱士还针对附近的大学生,开发了很多情侣套餐,使得夏莱士在短时间内迅速成为学生情侣们新的约会圣地。
据说这些都是来自于腊肠学姐的主意,可以看的出来,这个女人还是用了心思的。
不过,张明安却很快从中找到了夏莱士的不少隐藏的问题,最明显的一个就是夏莱士用的几乎都是学校勤工俭学的学生,给的工价居然全部都是按照学校的标准每个月400发放。
打死张明安都不信,那些会干部不会从中动手脚。很可能他们在中间吃差价,把夏莱士按照正常工资标准下发的工价吃进学生会,再从学生会里安排那些找不到好的兼职的学生,以学校的勤工俭学工价发下去。
这么一算,张明安不能不佩服这些人的胆子大,一个工价每个月就要吃几万块钱,也不怕被噎死。
更何况,这样一个快餐店,里面不知道有多少可以动手脚的地方,最少张明安看着地瓜每次吭哧吭哧的啃那样的手扒鸡就感觉很佩服那些人的单子,因为明显现在的鸡比他在后世吃过的鸡小太多了。
有了这些对比,张明安信心更足的同时也心生警惕。
不过他在这方面最大的优势,就是采购是交给父母来做的。张大山陈永梅夫妻俩早就闲的发慌了。
而且这样还有一个好处,就是让他们和沈雅萍有更多的接触和了解,希望他们能更快的接受彼此。不然以后真的要结婚的话,只会是夹在中间的他最难过。
出乎意料又在情理之中的,夏莱士开业第三天的时候出了一件事。
一对情侣跑到夏莱士来找工作,他们之前是在别的地方kfc上班的,结果负责招待招聘的人犯懒,谎称负责人不在就躲里面偷懒去了。
而这两人走累了,也就点了些东西边吃边聊,最后不知道怎么的,和一个勤工俭学的男生聊上了。
这一聊就出事了。
问题就出在工价上面。
当那个男生听说别的地方勤工俭学的学生上班的时间只有他们的一半,工资却有他们的2倍多的时候,顿时爆发了。
偏偏那个会干部负责人是个脑残,不但把那个闹起来的男生打了一顿,还把人家来找工作的小情侣两口子也打了一顿。
更夸张的是,跟着那个会干部一起去蹭吃蹭喝的人里有个淫虫上脑的白痴,居然去调戏人家那个女孩子。
结果直接搞出了流血事件!
好在最后几个人的伤势都不重,这才没有搞出大事来。
当沈雅萍笑到在他怀里,给他把事情经过讲了一遍的时候,张明安几乎是在听天书,有些蠢货的智商实在是让人不敢恭维。
有了这样一个猪对手做对比,正个汉宝宝的士气又提高了一大截,当然,那些员工们所不知道的是,张明安拟定的员工守则里又多了几条“不许”!
终于,在情人节这天,汉宝宝赶上了几天的进度,开业了。
得益于张明安前世受过的那些“开业庆典”“开业大酬宾”“开业免费”以及之类种种的开业活动的熏陶,汉宝宝的开业庆典有些别出心裁。
由于是情人节,每一对情侣都可以花10块钱买上一份情侣半价套餐,其中包括两个汉堡,两杯小可乐和一小包薯条。
而且,中午的时候,还有你喂我吃活动。
就是男生蒙上眼睛,喂坐在对面的女朋友吃东西。
一开始没人来参加,张明安和沈雅萍这对老板档就被起哄的员工们架了上去。
还别说,两人默契不错,除了开始有几次把吃的差点塞眼睛上去,后面的喂的都挺准。
他们的精彩配合不但引爆了店里的气氛,也激发了其他人参与的兴趣。
比如张雪就死拽着地瓜上去了,结果地瓜那个没心的货几次不是把吃的戳张雪脑门上,就是怼她胸口去了,把别人都笑的不行。
最后张雪更是气的直接抓起另一个汉堡在地瓜脸上一顿乱摸。
几个小活动没花多少钱,却吸引了无数的围观人群,而这些人群也都很快被汉宝宝里的美食所折服。
相对于夏莱士要从总部统一调配的食物,在价格上略有吃亏的汉宝宝却在食物质量和新鲜度方面占有绝对优势。
这些优势反应到顾客这里,就是口感和美味的天壤之别。
看着门口络绎不绝的顾客群,还有众口一致的好口碑,张明安微笑着拥着喜极而泣的沈雅萍,心里面知道,自己的汉宝宝赢了。