四合院厨医天下
作者:老婆爱吃草莓柿子 | 分类:都市 | 字数:45.7万
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第17章 黄胖子的提点
中午时,何雨柱接到了食堂主任黄明远的通知。他的事情已经通过厂里会议了。下午就会公示出来。
食堂众人纷纷贺喜。要知道从八级炊事员晋升到五级炊事员那可是垮了三级呀,也不知道傻柱是怎么做到的。黄主任又勉励大家一番,拉着何雨柱来到了僻静的角落,交代李副厂长的安排。
“傻柱,先恭喜你直接升到五级炊事员了。另外呢,这个事儿李副厂长可是出了大力的,今天上午开完会,李厂长单独找到我,让我跟你交代几句。”黄胖子停顿一下啊,接过何雨柱递过来的烟,深吸了一口,说道。
“主任,您说,我知道这个事情主任也是帮了大忙的,要不也不能这么快通过。”何雨柱吐着烟气,也是知道黄胖子想要人情,先把事情说透了。
“哎,傻柱说实话,以前呢,你的评级我是卡了几回的。原因呢有很多,主要的就是你太不会做人,得罪了很多的人。要说你的水平早就够了,但我不能让你升级,要不难受的就是我了。”吸着烟的黄主任语气悠悠,有些直白地说道。
“哦,主任,那我还真不知道?您知道我,就是一个没心没肺的混人,怎么就得罪人了呢?”何雨柱真的诧异了,黄胖子还真跟他说了点儿实话 。
“你呀,怎么就这么不成熟呢?”黄胖子有些恨铁不成钢地说道。
“那您给指导指导?”何雨柱也想知道自己过去怎么就得罪了那么多的人,让他耽误评级好几年。以前他虽说是有点儿楞,有点儿一根筋,但他自认做人还是很真诚的,怎么就能得罪人了呢?
“行,我就说说。你看咱们厂子一共5个食堂,小食堂是最好的。能上小食堂吃饭的大都是技术骨干和领导,要不就是有些关系的,是不是?”黄主任说道。看着何雨柱点头他接着说道:“你呢,一根筋,凡是看不上的人你都不给好脸色,还经常说小话挤兑人。人家来吃饭,付着饭票,受着你的脸色,听着你的小话,你说是你乐意不?”
看着何雨柱摇头,黄胖子又说:“时间长了,不知不觉的你就得罪了一批人。另外跟你好的,比如说你们院子里的易忠海易师傅、小寡妇秦淮茹、保卫科的刘大东等等,你对他们是热情有加,笑脸相迎,甚至有时多给些菜。这就造成了另外一些平常人的不满,认为你是看人下菜碟。”
“有没有这种情况?”黄胖子老神在在地问道。
“有。”现在的何雨柱心中已经明白了,以前自己是真的傻呀。道理是很简单地。不患寡而患不均。自己就是一个厨子,对工友不能一视同仁,那不就得罪人了吗。所以以如今性格的何雨柱听到黄胖子的话,马上果断地承认。
“这些个人,多多少少都有点儿能量,每次评级的时候就是我提你,也都被否了,所以说如果我要保你,也会被人记恨上。”踩灭烟头,黄胖子说道。
“主任,那您今天这是?”听着黄胖子说的,何雨柱也有些迷惑了,今天又是恭喜又是提点的,他这是有什么事情吧。
“现在的风向变了,一些工人无心工作,天天就知道勾心斗角了。我呢,也是有些私心的。虽然你的毛病很多,但人品我是不会看错的。五级的炊事员就可有了转编的可能了。你的厨艺那么好,还认识京城大饭店的大厨,往后的发展我都看不太准了。”黄胖子语重心长地道。
“我还知道你和杨厂长的关系好,现在李副厂长又看中你了,只要你能有所改变,迟早会有发展的。我呢,还有三年就退休了,但是我想让我小儿子接班。在厂里我就是一个食堂的主任,虽说有些关系,但我看不好以后的形势了,也不知道是好是坏。所以就想让我小儿子找个靠谱的工作,找个好点儿的师父,学一门手艺,让他能够踏踏实实过日子就成。我的小儿子从小让我惯坏了,今年19了,还是有些单纯的。放心人品是没问题的。”黄胖子别看油腻又市侩,但看问题可是真有眼光。说的都是肺腑之言。
“那您怎么不去找那些饭店的大厨呀?人家起步都是一级。以您的关系应该不难吧。再说要拜了大厨当师父,以后可是前途远大呀。”何雨柱还没想透黄胖子的想法。
“傻柱,你能这么想就证明现在你成熟了。本来我已经找好了关系,只是我还有些顾虑。”叹了口气。
接着说道:“要说我最熟悉的就是咱们厂子,也在厂子干了一辈子了。工作感情、人际关系都在厂里,退休我也很不舍的。”何雨柱听出对方对工厂、对工作的热爱。心中不由得感慨“现在人的工作态度是真的纯真和质朴,黄胖子这么一个平常油滑的人也有这么重的工作感情。”
“我儿子我了解,他没考上高中,但心气还挺高,脾气倔,但本质挺好,不会忤逆长辈。性格和你有点儿像。看到你晋级时的表现,我回家想了一夜,你的手艺已经达到了一级厨师的程度,而且我知道你还有家传的手艺。我不求你把家传的手艺教给我儿子,但尽心尽力教导你肯定不会藏私的。咱们一起工作这么多年啊,我还是很了解你的为人的。”黄胖子又说出让何雨柱意外的话来。
“另外,我会在退休之前,想办法让你进干部编的,这样对你,对我都有好处。”黄胖子又抛出一个诱饵道。
“主任,这事儿您得让我考虑考虑,别的不说,收徒弟我可是很认真的,你看胖子和马华跟我这么多年了,一直叫着师傅,但这个师傅和师父是不一样的。您儿子上食堂叫我师傅我该教的会教他,如果真要拜师,那就完全不一样了,光考核就得三年打底儿。”何雨柱认真地说道。也不管黄胖子听没听懂师傅和师父的含义。
黄明远满意地点点头,说道:“傻柱,我是真没看错人,这事儿你心中有数就成。我指望着小儿子给我养老呢,你刚才要是一口同意了,我还得好好考虑考虑呢。现在有底了。等我把事情办得差不多了,咱俩再细谈。”
何雨柱又蒙了,这个黄胖子有两下子呀,套路可是玩的很溜哇。要不是他有自己的原则,还真容易被黄胖子带沟里去。
“还有,今天我在李厂长那儿,见到许大茂了,他和你是一个大院儿的吧?我出来时隐约听见他提到了你的名字,你注意一点儿,他可不是什么省油的灯。”黄胖子隐晦地提醒何雨柱说道。
“这孙子,提我准没好事儿,我俩从小就不对付。”何雨柱解释了一句。
“嗯对了,这几天你感谢感谢李副厂长,这次他可真帮你大忙啦。还有杨厂长那里你也要看看,最近他工作好像不太顺利。”黄胖子又是提点地说道。
“好的,主任,我会的。”何雨柱认真地回道。