农家医女有空间
作者:一颗酸枇杷 | 分类:古言 | 字数:32.9万
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第146章 定价
在朱晴晴的一番指导下,余氏婆媳三人第一锅煮出来的卤味就很成功。
因为家中没有大锅,所有的东西至少要分两锅才能卤完。
天色也不早了,第一锅卤味做出来之后,余氏也不敢耽误朱晴晴太久,就切了一大块卤好的猪头肉,一截猪大肠,一个猪蹄子装好,让朱涛拿着,叮嘱朱涛把人安全送回家。
“婶子,猪蹄子我收下了,其他的都留着明天卖,万一明天生意火爆,不够卖的话,就只能干着急了。”
猪蹄子是她的最爱,没法拒绝,猪大肠昨天吃过了,猪头肉目测明天应该好卖,不如先留着卖。
余氏的脸在柴火的映衬下,红扑扑的,她笑道:“你这丫头就会拿话哄婶子开心,不管明天生意爆不爆,这些都是婶子给你的,你拿着婶子才高兴。”
朱涛也在旁边帮着他娘说话:“晴妹儿,拿着吧,要是没有你指导,我们也做不出来这么好吃的东西。”
朱晴晴:……
那就都收下好了。
“婶子,你们想好了卖个什么价格没有?”别忙活半天,明天就要丑媳妇见公婆了,却还没有定下来价格。
余氏还真没有考虑这个问题,因为她觉得自己的任务就是把东西做出来,至于怎么卖,老头子他们想去。
朱涛道:“猪下水是按照两文钱一斤的价格收回来的,猪头和猪蹄子要贵一点,猪头八文钱一斤,猪蹄子十文。猪下水里面,猪肚猪肝猪肺的折耗小,猪大肠里面有猪粪,折耗要大一点。猪头折耗是最大的,骨头就占了很大的重量。我算了一下成本,加上卤大料,最后成品大概在七文钱一斤左右。”
所以卖价至少要在七文以上才能挣到钱。
朱晴晴想了想,猪肉价格最便宜的都在二十八文一斤,她们的卤味其实也是肉,还是有油水的肉,而且她们这个肉买回去直接就能吃,省去了烹饪这一环,城里人柴火都是靠买的,这不又是给他们省钱了嘛。
所以,卤味的价格在成本上翻一翻,不过分吧。
但毕竟她不插手生意,还是先问问朱涛的意见。
“五哥觉得卖什么价位合适?”
“十文如何?”朱涛报价十分保守。
在他看来,一斤卤味赚三文钱,十斤赚三十文,他们这次卤的两锅加起来至少在三十斤以上,要是全部卖完,就要赚到九十多文钱。
每天如果都能有这样的收入,一个月的收入不能不说可观了。
朱晴晴笑了笑:“五哥你是不是忘了柴火的成本,还有大家的劳动成本啊。”
你个傻白甜哦,野心是一点也不大,看你以后怎么混官场。
“这些……”朱涛挠头,这些也要算吗?
朱.野心大.晴晴义正言辞道:“你看婶子还有俩个嫂子为了这两锅卤味忙前忙后的,要花不少时间和力气吧,有这个时间和力气,嫂子们都能绣一两张手帕了是不是?卤味还要有人拿到镇上去卖,这又是要花时间和人力,都是成本呢。”
“晴丫头说的对。”村长不知道什么时候也参与了进来,“我们去镇上卖卤味要安排一个人,这就意味着田里少了一个人伺候,搞不好会影响到田里的收成,所以这一点成本不得不考虑进去。”
朱涛和余氏几人看向村长,想听听他会定个什么价格。
“咳,”村长战术性地清了一下嗓子,这是他老人家在讲正事和大事时的习惯性动作,“咱们的东西好,就不应该妄自菲薄,首先自己把自己看轻了。要我看,所有的卤味,不论下水还是猪头肉猪蹄子,都统一价格,卖十五文钱一斤。”
这价格和朱晴晴想的差不多,朱晴晴轻轻颔首笑了笑。
余氏震惊:“十五文?会不会太高了?卖不出去怎么办?”
村长道:“卖不出去再另说。”
价格也不是死的。
价钱说定之后,又谈到谁去卖,村长自然第一个想到的就是朱文了,朱文是家中老大,做事沉稳,他比较放心。老二朱武脾气爆了一点,村长担心要是没有生意,这小子会等生意等得不耐烦当场暴走。
对于这个安排,家里其他人都没有意见,只有朱文自己心里惴惴的。
他是去镇上卖过地里种的粮食,但那都是有人统一收的,也不用讲价什么的,拿过去人家就收了。
当然也卖过自家地里种的菜,但那也是看别人怎么卖他也怎么卖就是了。
可这卤味,镇上又没人卖过,他真很没信心啊。
老爹安排的他又不敢说不去,
硬着头皮上吧。
朱晴晴明天也要去镇上送货,就约好搭坐朱文的顺风车。
末了,朱晴晴又提醒余氏卤味做好之后,再调半桶蘸卤菜的味汁。
卤肉配上味汁,吃起来更香,
买卤肉就送味汁。
这边事情妥当之后,天都黑了,朱涛拿了个火把送朱晴晴回家。
暗处,朱丽丽看到朱晴晴竟然和朱涛一起从院子里走出来,俩人似乎还有说有笑的,脸上的表情有一瞬间的扭曲。
好啊,朱晴晴你个贱人,为了跟我抢涛哥哥,真是脸都不要了,不清不楚的就往人家里跑,投怀送抱是吧,贱人!
朱丽丽双拳紧握,牙齿咬的咯嘣想,恨不能马上冲过去把朱晴晴拉过来痛揍一顿。
“冷静,朱丽丽,你一定要冷静,涛哥哥是读书人,不能当着涛哥哥的面打架……”朱丽丽克制着要打人的冲动,用仅存的理智给自己洗脑,是的,她一定要给涛哥哥留一个好印象。
如今,她们家什么都没有了,如果涛哥哥不要她,她就只能去给人当老妈子,只能整天一双手泡在水里洗别人的脏衣服了。
她不要,那不是她想要的生活。
能救赎她的,只有涛哥哥。
……
朱涛把朱晴晴送到家,举着火把就往回走。
走到半路,被突然出现在他面前的人吓得火把都掉了。
“谁?你是谁?”
太吓人了。乌漆嘛黑的,冷不丁突然窜出来一个人,搁谁受的住。
朱丽丽没想到朱涛见到自己会有这么大的反应,有这么吓人吗?她只是走路的声音轻了一点,不是说有教养的姑娘走路都是轻轻巧巧的吗?
“涛哥哥,我是丽丽啊。”女子声音娇软。
朱涛眉峰一蹙,鸡皮疙瘩都起来了。
“这么晚你不回家,在这里干啥?”