带着空间下乡当知青
作者:跳跳肉 | 分类:现言 | 字数:41.2万
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第40章 日常
“回家拿盘,分好肉,就开始做杀猪菜今晚再让大家好好吃一顿。”纪红军对大家说道。
很快各家人手都拿着一个接肉的木盘了,每个人都在七嘴八舌的讲话,大家的眼睛就紧紧盯着杀好的野猪跟各种猎物上。
纪红军用木棍敲了敲好几声锣鼓,“各位听我说几句话,今年的冬猎特别顺利,大家也都没受怎么大的伤,最严重的就是周知青的手臂伤了,这是特别幸运的事,因此我希望以后的每一年大家都像今年这样,不要有人受伤,在这里我感谢这次上山冬猎的全部人员。”
这些话一说完,大家都很兴奋,也在纷纷觉得今年是真的幸运。
纪红军接着再用木棍敲了好几下锣鼓,大家又安静下来了。
“今天跟着一起上山的人,每人都能领到十斤肉,村里十五岁以上的每人能免费领一斤肉,十五岁以下的能领半斤肉。”
“因为知青点的特殊性,因此他们每人能领两斤肉,剩下的就按老规矩用工分或者钱来买。”
纪红军的这话一说完,众人都高兴极了,都在呼喊着,免费的肉啊,往年打猎回来的肉都是按工分分的,现在能免费领,可想而知这要多激动啊。
继续敲了好几下锣鼓声,大家在慢慢的安静下来,“现在各位排好队,开始分肉。”
“哇塞,太好了,没想到我没参加都能分到肉。”
王曼以为这次她只能吃一顿好肉好菜,其他的就别想了,没想到自己不仅能免费领到肉,还能跟村里买。
刘晗也在一旁高兴的连连点头,她也准备买些肉,还能寄回老家给父母们呢,镇上买肉不仅需要钱还要票,有时都买不到,村里就不会有这样的情况了,最重要的是不需要票。
最后知青点的分的肉最多的是周胜利,他除了应得的十斤肉还多分了六斤的肉,这是村里奖励他这次猎杀野猪勇猛的
他们吃完杀猪菜,还买了不少的野味就回家了,林芷涵也只是要免费的两斤野猪肉,倒是野鸡野兔各买了两只,这可不是很大手笔了的。
在路口跟他们告辞后,林芷涵拿着背着买的肉回家了,一进屋,把背篓放下,就准备把炕床弄暖和,把床尾的三块土胚搬开,再往里加入不少木柴,点着火引子,很快里面的木柴就岩烧起来了。
过了半个小时,屋里的温度就慢慢的往上升了,还继续往炕口里加了几跟柴火,把带回来的肉从背篓里拿出来,野鸡野兔都已经处理干净了,这样她也省心多了。
一旁的野猪肉准备今晚做白菜猪肉饺子来吃,自己也挺久没吃了,菜地的菜已经长的很好了,长势还挺茂盛的。
想好今晚的菜单后,林芷涵就把剩下的都收入空间了,还顺手从空间里拿了不少的零食出来吃。
坐在炕上边吃着零食边看着这年代的书,这书是她在原主以前的东西里找出来,闲着无聊打发时间来着。
看了一会后,林芷涵就有睡意了,躺在炕上睡着听特舒服,炕底传来一股热乎乎的暖意。
醒来已经是下午四点了,感觉外面的温度下降了好几度呢,因为躺在炕上都能听到外面风不断的刮着,风带着四周的树枝不停的响着。
在炕上赖了一会后,林芷涵就起床了,还从空间里拿了一件毛衣出来穿呢,外面再套一件在觉得不是很冷。
“小涵,在家?”林芷涵刚准备推门出去,就听到屋外传来喊声。
出去一看,居然是王曼跟刘晗她们俩,身上穿着厚厚的衣服,头上也带着一顶帽子,边喊着边不断的抖着,以为这样身体就不那么冷了。
“你们怎么来,快点进屋,外面那么冷,啥这个时候来啊。”林芷涵边说边把她们往屋里拉。
一进屋,连忙拿热水壶倒水给她们喝。
王曼喝完热水,脸上终于有温度了,在道:“我们想明天去一趟县城,来问问你去不去的。”
“这不是今天我们都买了不少的野味?想着寄些回家给父母们尝尝,这样他们过年也能吃到肉。”刘晗也接着说道。
“是啊,本来我想请村长婶做腊肉的,但是这样就来不及了,而且听杨秀姐说再过些天,村里就要下雪了,路上都堵了,这样我们肯定去不了县城了。”
林芷涵听了她们说完再知道他她们这次找自己是干啥的了。
看了看外面的,现在这么冷,其实她是真的不想去县城,一路上被风刮着,现在想想去打斗。
“我就不去了,我家里人都不在了,明天就不去了,而且我也没啥要买的东西,你们去吧!”林芷涵想了想后说道。
“你们能帮我带些东西回来吗?”林芷涵接着说道。
王曼他们来之前就知道林芷涵可能不会去了的,只是心里还是包些希望来着,因为这次去县城就他们知青点的人,这还是周胜利去找村长商量,村长在同意让二狗子跑这一趟的,他们还一起凑了三两肉给二狗子的,不然这大冷天谁愿意去县城啊。
“你们帮我带一斤红糖回来吧!”林芷涵把八毛钱跟一张糖票递给王曼。
“放心吧!我们会给你带回来的。”刘晗说到。
其实,红糖她空间里多着很,只是这糖票再过几天就要过期了,之前去县城漏了这张糖票,浪费了很是可惜,在想着让她们帮带回的。
她们后面有聊了一会的话,就向林芷涵告辞了。
目送她们俩离开后,林芷涵也准备开始做今晚饺子来了。
在菜地摘了一颗大白菜回来,清洗干净后,用刀把白菜切成丝,之后往里撒上盐,这样白菜里的水分能快速出来。
把分得的肉剁成好,另外盛到一个大盘里,还切了些姜丝放里,还加了三个鸡蛋,三勺生抽,一勺耗油,两勺盐,用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌大概十五分钟后,用手蘸了尝了一下,感觉味道淡些,还往里加了盐,后尝了尝味道可以了。
肉馅料调好放到一旁,这次要准备擀饺子皮了。
往盘里加入面粉,再加入温水,用筷子搅拌均匀,瞬间盘里的面粉就变的半干半湿的状态,继续往里加入一勺盐,之后边加水边揉面絮,很快盘里的面絮就被揉成一个光滑的面团。
放着醒发二十分钟就可以擀介子了。
而盘里的白菜也出了不少的水分了,把白菜拧完再清洗一遍后就倒入之前调好的肉馅里。