社畜变厨神,就靠美食闯天下!
作者:青花椒拌饭 | 分类:古言 | 字数:88.9万
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第331章 月饼(八)
“小芋姐,你真的好厉害,鲜肉月饼,月饼还能做成肉馅的吗?我还是头一次听说呢。”黄芊羽比苏芋还要小上一岁,再加上性格开朗活泼,也是个小吃货,所以叫起苏芋姐姐来毫无负担。
苏芋还是挺喜欢黄芊羽的性格的,言谈举止之间大方又不做作,闻言便执起一枚月饼来递给她:“鲜肉月饼要趁热吃才好吃,尝尝看。”
这一炉鲜肉月饼是她来之前刚烤好的,现下还热乎着,黄芊羽拿到手,触手温热,轻轻咬一口,饼皮发出细微的咔嚓声,然后应声而碎。
好脆!
她惊讶的睁大眼:“这竟然是酥皮的!”
只看这月饼的外表是光滑平整,一点也看不出酥皮的迹象,本以为吃着会是软糯的口感,或者跟包子似的,没想到却是酥的掉渣。
“我也来试试。”黄莺莺和安然也各拿起一枚,几人都不是那种扭捏的性格,这月饼瞧着小巧又可爱,就算是吃下一整枚也无妨。
同芊羽说的一样,入口先是酥脆的表皮,紧接着便能咬到里面的肉馅,瞬间,肉馅里饱满的肉汁迸溅,发出浓郁的肉香,酥脆香浓的饼皮搭配着醇美鲜香的肉馅,简直绝了,越吃越香,越香越想吃。
没一会儿,三人就把手里的鲜肉月饼吃光了。
“这鲜肉月饼当真是让我大开眼界了,我自小便不是很喜欢吃月饼,总觉得腻口又噎人,没想到换成肉馅的能这么香。”黄芊羽舔舔嘴角,一副意犹未尽的样子。
“瞧瞧你这样子,哪儿还有点千金小姐的样子。”黄莺莺无奈的摇摇头,拿起帕子轻轻擦去她嘴上的饼皮碎屑,一副好姐姐的模样,说的黄芊羽脸都红了红。
“行了,就你还说芊羽呢,莺莺你不也是一样,碰着好吃的,就忘乎所以了。”安然和苏芋拆她台,不给她面子。
黄芊羽这才知道堂姐在故意逗自己,连着哼唧了好几声,又被她那好堂姐嘲笑跟个小猪崽似的,恼火的不行,见她气鼓鼓的样子,惹得几人顿时笑作了一团。
“这鲜肉月饼尝了,我想再试试这冰皮月饼,小芋,这花朵样式的可是冰皮月饼?”闹腾够了,安然静下来,指着一枚粉白相间的月饼问道。
“对,这两种都是,粉白色的是冰糖玫瑰酱口味的,白绿色的则是乌龙桂花味道的,它的饼皮里面加了牛乳,所以吃起来会有一股淡淡的奶香味。”苏芋细细解释道。
“做的也太精致了吧,都舍不得吃了呢,总觉得这么精致,吃嘴里是暴殄天物。”黄莺莺手心里托着一枚粉白花,啧啧称奇。
“舍不得吃堂姐就给我吃,我舍得,我是个恶人,让我来暴殄天物吧!”黄芊羽吸溜了一下不存在的口水,说着便伸手去夺。
黄莺莺灵巧的躲过,赶忙一口咬下去,含混不清道:“不行,还是我来暴殄天物吧!”
冰皮月饼在冰窖里放了一会儿,表层带着淡淡的冷意,冰皮尝着软软糯糯,里面的奶香味混着玫瑰的香味扑鼻,同鲜肉月饼不同的是,整个月饼软得不可思议,里面的馅料也是细腻又软糯,偶尔吃到玫瑰酱能感受到花瓣的韧性,甜度也刚刚好。
黄莺莺闭上眼睛仔细品味着,那细腻的口感和独特的味道让她陶醉其中,无法自拔。
黄芊羽见她那样子,便知这冰皮月饼的味道定是差不了,但还是忍不住开口问道:“这冰皮月饼味道如何?”
黄莺莺睁开眼睛,“四个字,令人惊艳。”
黄芊羽心中一动,拿起一枚白绿色的冰皮月饼来,小心翼翼地咬了一口。
顿时,一股清甜的桂花香扑面而来,仿佛置身于桂花树下,但细细品味,还有一股更为淡然的茶香,一枚月饼,竟然有两种口味!属实惊艳!
“唔,这月饼竟然是两种味道的,而且我还品到了茶香,小芋姐,你好厉害,怎么做到的,这味道我好喜欢,能不能教教我?”
“芊羽!”黄莺莺蹙眉,开口打断她,这月饼是苏芋酒楼要售卖的,而且方子也是苏芋辛苦研究出来的,怎么能张嘴就问呢。
嘴巴比脑子快,话一出口,黄芊羽便知自己说错话,被堂姐点名,有些羞愧的低下头:“小芋姐,我不该问的。”
苏芋拍拍芊羽的手,莞尔一笑:“没事的,这也不是什么秘方,无非就是把茶叶磨成茶粉,加进馅料和饼皮里面,这样吃起来就会有股茶香的,不过是要新茶才可以,这样颜色才会碧绿好看。”
“小芋你就宠她吧。”这下黄莺莺也不知道说她什么好了。
黄芊羽偎过来,冲苏芋笑:“小芋姐你怎么这么好,又美又温柔又善良,厨艺还这么好,我好喜欢你呀…”
苏芋面不改色的收下一大波来自黄芊羽的夸夸,没办法,被夸多了就习惯了。
冰皮月饼也品尝过了,接下来就只剩各式各样的金饼了,安然有些头痛,这么多种口味,先吃哪个好呢?若是都吃,她恐怕是吃不下的,晚上还要回去陪祖母吃饭呢…而且,看看这个,瞧瞧那个,选择困难症也犯了。
苏芋看她那犹豫不决的样子,便知她的为难,虽说几人都爱吃,且不扭捏,但是这小女子的胃口终究还是不大的,毕竟这么多种口味呢,吃三两个也就饱了。
因此出言提醒道:“这几枚月饼里面的馅料都是很足的,看着虽小,但再吃两枚估计大家晚上就吃不下饭了,我们可以切开品尝。”
“好呀,那小芋你来推荐,这么多种我们先吃哪个呢?”
“这个是五仁的,里面是芝麻、核桃、杏仁、花生、葡萄干等果仁蜜饯,吃着会有些干,不过却很是香浓,也是酒楼里主推的一款。”
安然点点头,也不用婢女,直接自己上手将长命锁样式的月饼分为四份,不用自己选择的感觉真的是太好了。