星际种田,老公是我捡来的
作者:巧克力泡泡 | 分类:现言 | 字数:51.9万
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第72章 鲜花饼
接连几日天气晴朗,万里无云,天空一片澄蓝,培植园里的作物陆续成熟,李锋每天忙得不见人影,江小鱼冻得不想外出,拖出昨天洗净沥干的玫瑰花瓣。
他已经腌制了两筐,有了前面的经验,今天再腌制就熟门熟路了,将花萼和花蒂全部摘除,只留下花瓣,加入比花瓣多一倍量的菠萝糖浆,这个放糖量还是他上次得出的经验,上次是少少量的不停加,这次直接倒入多一倍的量。
搅拌均匀,用手充分揉搓花瓣,使花瓣和糖充分接触,盖上木盖子腌制一天。
整个屋子都能闻到玫瑰的芳香以及糖浆的甜腻。
这一筐他不打算用来做鲜花饼,就做成玫瑰酱,后续给李锋配面包或者泡茶喝,其实也没有多少量,看着满满一筐花瓣,腌制出来后,只有不到原来体积的十分之一,再送点给李润万迪他们,估计就剩一小罐了。
这筐放好后,他将前两天腌制好的玫瑰酱拿出来,倒进盆里备用,一鼓作气想将鲜花饼做出来,要不然他过几天就得忘记了,有好多事情放一放,就完全记不起来了,再次想起时,又没了那冲劲。
将锅热好,倒入面粉干炒,炒至微黄出香味关火,盛出晾凉。
起锅烧油,将花生仁放入锅中爆香炒熟,盛出放凉。
拿出一个塑料袋装少量的花生仁,用擀面杖压碎,放入玫瑰酱中,如此反复,将所有熟花生仁压碎,最后倒入炒熟的面粉,搅拌均匀。
捏了一小块送进嘴里,牙差点没甜得齐根断掉,可......江小鱼考虑了一秒,又往里倒了两大铁勺的糖霜(糖浆烘干后,为了方便便平时炒菜用,碾成了糖霜),他家李锋爱吃甜。再次搅拌均匀。
将做好的玫瑰花馅根据下面外皮的数量分成小份,双手揉搓成小球,放入干净的簸箕中,不知不觉所有的玫瑰花馅都揉搓完了,弄出了放满了十二层木架。
每层约摸有100颗,十二层满打满算有1200颗,能做1200个饼了,这不少了,留一半给李锋,一半拿去送人,昨天玩游戏看上面的电子日历,还有几天就到春节了,别人来拜年总不好让人空手回去,鲜花饼倒是可以做回礼。
玫瑰馅弄完了,就开始做鲜花饼皮油酥和鲜花饼皮水油皮,这两样都要用到猪油,好在他们家什么都不多,猪油多得是,每次杀猪都得弄个一整只猪的板油回来熬制猪油,其实他们花生也多,就是还没有研究出榨油机,用古法榨油出油量不高,总感觉亏得慌。
油皮和酥皮的制作方法都是大同小异的,最明显的区别就是在制作油皮的过程中需要添加清水去和面,而制作酥皮的过程中不需要另外添加清水,直接用猪油去混合面粉即可。
江小鱼分别用两个盆搅拌,一个面粉加猪油,一个面粉加猪油加清水,酥皮那一份的面粉要比油皮的稍微少一些。
先做酥皮,一边揉捏一边少量的往里加猪油,充分揉捏至一个光滑的柔软面团,泛着油光;接着是水油皮,在面粉里加猪油,再多次少量地添加清水,直到揉捏成一个不太湿润又不太干的光滑面团。
两个面盆都盖上的温暖的湿毛巾,防止被温度跑掉,变硬。各取出一团,搓成长条,切成小剂子,酥皮小剂子比油皮的稍小。
接着将酥皮面团放在虎口处,拇指往里压出一个可以装馅的凹陷,拿起簸箕里的玫瑰花馅放进去,收缩虎口,将口封好,多余的剂子丢回面盆里。
最后用手掌将水油皮面团压扁,包裹住酥皮,同样收缩虎口,将口封好,多余的剂子丢回面盆里。
李锋送午饭回来的时候,江小鱼已经做完一半了,剩下的一半,吃完饭再弄。
李锋闻着满屋子的花香的猪油香,以及已经在烤箱里烤着的饼不禁问道:“这什么?”
“鲜花饼。”江小鱼忙活了一上午,确实饿了,吃得很快,抽空回了李锋一句。
“玫瑰花做的?”李锋看到玫瑰花都用完了,怪可惜的,昨天他家小向导还拿了些新鲜玫瑰花去泡澡了,一晚上香得他有点蠢蠢欲动,可惜......
“是呀,咱们现在只有玫瑰花呀!其实还有别的花能做,咱不是没有嘛!”
“哦,”李锋饭也不吃了,听到烤箱发出已烤好的提示音,连忙将烤盘抽出来,塞了一个鲜花饼进嘴里,玫瑰花的香味混着甜味,直冲天灵盖,“好吃。”吃完仍然能感觉到满嘴的玫瑰浓香。
不嫌烫嘴,连吃了五个,才罢了手。
饭也不吃了,在厨房扒拉着,到处找罐子装饼,他家小向导给他做的,必须保存好。
江小鱼边吃边笑,还指挥他将其他的生饼放进烤箱里,李锋依言将有六层的托盘全部拿出来,将还冒着气的鲜花饼放进刚刚用异能制作出来的铁罐子里了,找不到陶罐了,但他什么都没有,就是有铁块,铁块在他的火系异能面前,想怎么捏出什么形状就捏成什么形状,他做了一个肚子口小的方方正正的铁罐子,长宽半米高一米的巨大铁罐子。
总共七盘鲜花饼,每盘50个,扣掉吃掉的5个,还有345个,装了满满一铁罐子。
“.......”江小鱼看着李锋宝贝地将铁罐子搬进卧室的挨床头那边靠墙放着,“锋锋,放厨房就好了,卧室太挤了。”
“挤吗?”李锋环顾卧室一圈,好吧,过道上放满了江小鱼种的大蒜和生姜,确实有点挤,不待江小鱼说什么,直接将铁罐子收进了空间,这是他的,当然要收好。
“......”本想着弄一锅出来给别人送去尝尝鲜的,现在别说尝了,连饼渣都没了,“不是,我打算......”话没往下说,实在说不下去呀,李锋那冷冰冰的眼神还是一如既往的杀人。
“那是我的。”
江小鱼要不是看李锋那张冰刀子脸,他还真以为自己耳朵听错了,咋听着这么委屈呢!
“你给我种的玫瑰。”
“玫瑰属于我,玫瑰饼也只属于我。”李锋的表情相当严肃认真,认真到江小鱼都要怀疑自己是不是给他戴上了如青青草原那般大的绿帽子。
“......”他什么时候说过玫瑰是给他种的?江小鱼想不通这其中的关系。
好吧,下一锅再送人吧!
“培植园里的作物都收完了吗?”江小鱼不想在这上面纠结,再纠结估计别说下一锅了,李锋怕是要站在他身边,他做一锅,李锋收一锅,别人想尝,毛都没一根。
“还没有,五百多亩,没那么容易。”李锋开始扒半冷的饭菜。
“产量怎么样?”
“没有净化过的土壤那么高,大概只有一半。”李锋对这个结果已经很满意了,这个产量比星际中所有的培植园产出都要高,这要是种子在星际大量种植,粮食危机会解决一大半。
难吃的营养剂就可以退出历史舞台了,靠化合物合成的营养剂,吃多了,对身体的不利,上层人士都知道,可解决不了粮食产量问题,这个弊病一直被捂得很紧。
开春了,他还要尝试在没有隔离罩的土地上种植,是否有产出,产出的作物是否抵抗得住辐射,是否对人体有影响?
其实哨兵和向导的异能生下来就固定了,并不会进化,但他能明显地感觉自己的精神力和异能一直在提升,而且江小鱼的表现也在告诉他,他的异能也在提升,用他的异能泡出的种子,或许真的能在被污染的土壤里成活。
李锋对此很期待。
“收完之后,隔离罩全部收了吗?”江小鱼对这些东西的制作很好奇,这种支撑隔离罩的黑色能源石对于他这个来自科技相对而言跟原始也没有区别的地球人来说,很有吸引力。
“嗯,能源石很宝贵,这不是能源星,隔离罩消耗的能量虽然很小,但也不好搞到,目前用的这些都是一个小能源矿产出的,等开春了,我还得去能源矿那边看看。”
“带上我。”江小鱼窝一个冬天已经是极限了,开春了,他肯定要跟着出去走动走动。
“嗯。”李锋嘴角微弯,他的小向导真粘人,一刻也不愿意跟他分开。
“你下午有什么安排吗?”江小鱼问。
“收回来的作物得安排他们蔬菜都全做成菜干,粮食还要过去用异能烘干。”李锋通过异能的不断使用控制,现在对异能的操控可谓得心应手,知道其中的好处,所以他对异能用在这些琐事而不是用在战斗上,并不排斥。甚至还很乐意。
“好吧,”烘干粮食确实比陪他重要,“我下午在家把剩下的鲜花饼做了。”
两人暂时分开,各自忙各自的。
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“小鱼哥哥,”李润打开门就看到江小鱼端着一盘冒着香气的饼,欣喜万分,“你怎么来了?你病好了吗?”
“......”早就好了好吗?你这信息是不是太落后了点,“我做了些鲜花饼,给你甜甜嘴。”李家的都爱吃甜,平时做的糖浆,江小鱼也会送些给李润,但又怕他吃坏了乳牙,给得不多。
“哇----”闻起来好香,花香和饼香并不冲突,反倒中和得很好闻,“好好吃。”外皮酥脆里面馅香甜。
“好吃就行,你端上,赶紧进去吧,别冻着了。”江小鱼让李润赶紧进屋去,这时农忙,学习的事情已经取消了,猫冬时继续。所以李润最近一直在自己屋里学习。
“嗯。”
江小鱼回了家,将鲜花饼装进李锋临走时做出的三个铁罐子里,留着过年回礼,今天时间也差不多了,就不做别的吃食了,等明天再炸些丸子冻在雪里,过年吃。
晚饭又是李锋从食堂打回来,两人草草吃了,进空间继续忙活。