穿越1043
作者:五官小郎将 | 分类:历史 | 字数:39.1万
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第185章 孟芝亲制刺参 顾全自尊受挫
人静夜深,只有更鼓声响。
季永在沉睡中,忽然听到砰砰砰的声音,勉强睁开眼,就见孟芝已经推开了房门。
“哎哎哎!我们还没穿衣服呢!”
“咯咯咯!那你们快点哦!”
季永赶紧穿上衣服,困乏的晕头转向,好不容易完成了洗漱。心想,现在想睡个懒觉怎么这么难啊!
还是在丘庄比较好,自从搬进了新院子,院子深了,打扰的人少了很多。再加上顾盈盈的体贴,每天都能睡到自然醒!
季永顾全刚洗漱完,孟芝带着小丫鬟田儿就进屋了!
“季大哥!快看我给你准备什么好吃的了!”小丫鬟田儿把食盒打开,把十几样小吃摆满了一桌。
季永仔细看了一遍,每个小吃都是色香味形俱佳,馋意一下就上来了!同时也被这奢侈的排场震惊了,心想,这还是在旅行中,就能一个早餐吃十几样,真是大富人家。
“全弟,把骆掌柜,老刘头他们都喊来,都来尝尝孟府的早点!”
“好嘞!”
“额……!季大哥,这是我专门请你吃的!怎么能给下人们吃呢!”孟芝从小就深受父亲孟守的,尊卑有序思想的影响。她有同情心,是出于她的善良本性。但是,她也具有阶级优越感,恪守着等级制度。
季永听了孟芝的话,心里很震撼,这是他第一次,与一个秉持等级优越感的古人正面交锋。
不过他也明白,对等级制度恪守不渝的,一定是贵族阶级。孟芝处在这样的尊贵地位中,她有这样的情感反应也是正常的。
顾全对孟芝这样的反应,感到非常的不满。他出身贫穷,在他眼里,人是分好人或者坏人的,不应该分贵人和下人。孟芝的这句话,已经深深伤害到了顾全的自尊心,他暗下决心,一定要挣钱,要出人头地!
“哈哈!孟小姐,骆掌柜不是我家下人,他是我请来管理生意的朋友。老刘头三个,那是我家的老忠仆了。再者,有这样的美味,若不分享,香味就少了一半了!我们这叫独乐乐,不如众乐乐!”
“咯咯咯!好吧!就听季大哥的!不过这个海参只给你吃,因为这是我亲手做的!”
“哦~!那我得尝尝孟小姐的厨艺!”
季永找到那盘海参,被吓了一跳。
“孟小姐!这……这海参不是你亲手做的,而是你亲自养的吧!这好像是生的啊!”季永是平原人,无法接受刺参。
“咯咯咯!季大哥,这是宫廷最流行的吃法了!一般人都吃不到的!”
季永认同孟芝的这个说法,宋朝时人们对于河鲜海鲜,确实还大量保留着生吃的习惯。而且海参当时也是十分名贵的食品和药品,能吃上海参的,除了渔民就是贵族阶级了。
河鲜海鲜生吃的风险很大,老百姓们无法做到精食细脍,很容易出现食物中毒,所以老百姓们倒不吃生鱼肉了!有钱人家,通过精细地切洗,熏蒸或者酒醋浸泡,佐之各种香料,使刺身更加卫生和美味!
不过,季永这么大还真没吃过刺身,他虽然好吃,但是胆子小,吃牛排都要全熟的。
“额……!孟小姐,这个刺参,好是好,可是为啥不做成葱烧海参呢!那也是道美味啊!”
“啊~!季大哥,还有这道菜啊!下次你教我吧!你先尝尝我这个刺参的手艺吧!”
季永心想,这个也不是厨艺啊!这明明是抓海参的技术!不过,这海参确实是上品,要不我就尝一尝吧!我这谨慎小心这么久了,也该大胆一下了!
“好吧!既然是孟小姐亲手抓来的,哦!不对!是孟小姐亲手制作出来的!那我就尝尝吧!”
“咯咯咯!太好了!季大哥,你快尝尝!”
正好顾全也把骆掌柜父母和老刘头他们都叫来了,众人围坐在一起,热闹地吃了起来!
季永还是有一些卫生常识的,他吃了刺参之后,便不敢再吃其他热食。本来一早起来,人的身体寒凉,应当饮食温补的。现在却吃了冷食,季永开始担心肠胃会受不了了。