到目前为止我对凌俪还是比较满意的，觉得创业中得一干将非常之重要，我只是一个屌丝，没财力没背景没才华没经验，只能靠勤奋和朋友帮忙才有可能实现变身的可能，一起吃了工作餐，告诉她两点开始要面试的事情，希望她能全程参与进来把这项工作当成目前重中之重，员工一旦录用，非不得已不会动的，要观察对方的细节，看看适不适合做咱们这个工作，以自身的经验来考核，并说会以她的意见作为面试结果的参考。

她很激动，应该是没想到我会这么看重她，表示会把这个事情认真对待的。

长话短说，两点开始我就坐在办公室里，她作为助手接待求职者，会先观察每一位的细节，等于第一印象分在她那边先过了一下，有早到的人她先请到大厅的座位下坐着喝茶或咖啡，时不时的会和对方聊上几句，在来访者的眼中她就是一个服务员或内勤类的存在，不会太过提防她。

我的面试很简单，无非就是问些基本情况，有无经验，对茶文化的理解，对咖啡的熟悉度，对我们店的印象如何，有何建议等等。

其实招聘很多内容不是在面试官这里，可能是在你走进来就开始了，只是你不知道罢了。

我这边忙活到三点半终于结束了，但每一位应聘者在出去后并没有让她们立刻离开，而是在大厅里请她们喝茶或咖啡，由凌俪招待着。

最后的一个环节不论是否决定录用她们我和凌俪带领着她们参观整个店铺，让她们了解我们的文化，这也是我利用一切机会宣传我们的店，想让每一个从我们店离开的人都能在外面有意无意的能帮我们传播出去，毕竟我这边有我们自己的特色，我有这个自信！

待到她们走后，我听取了凌俪的意见，从5个人中筛选了两个人出来，只是和我之前的打算大相径庭，应届生没有一个，相反是农村务工的妹子更适合这个工作。

有必要的声明一下：不是我看不起农村务工人员，我的初衷只是想找一些学历高一些的。

只是太过失望，一个应届和一个刚毕业一年的大学生在我这边说话什么的都很让我满意，在凌俪那边的细节却是得分最低。

比如喝咖啡的餐巾纸随手就放在餐桌上，被有意无意的碰到桌子下也不管不顾，垃圾桶就在桌子下，妥妥的当自己是客人；

在大厅里接电话的时候声音很大，完全不顾及边上人的感受，而且有吹嘘炫耀的习惯，把自己定位的很高端，就像从内心就比周围人无比优越一般...

其实在我和她们一起参观店内的时候我也注意到这些情况，她们有些不耐烦的感觉，总感觉有急事需要马上离开而又不得不忍耐的样子，不过说实话，在所有应聘者中，这两位的简历做得是相当的专业和美观。

剩下的三个人中排除了一位年纪大一些的，38岁了吧，确实我也不想害人，这行当就是吃青春饭的，她这个年纪即使我聘用了她，过一段时间她自己都会做不下去的，毕竟现在的客人就是这么挑。

一个是20岁的初中学历的妹子，叫袁媛，在工厂里上班三年多了，性格开朗，觉得自己不能就这样一直在工厂里耗光自己的青春，从小就对喝咖啡的人很羡慕，觉得自己要是做咖啡师是很酷的事情，慢慢的成为理想了，不过没有学过，正好我这边招人她看到觉得是个机会，觉得实现理想的机会来了，凌俪的观察这个丫头比较机灵，做咖啡不需要多高的学历相反兴趣倒是更重要些。

还有一位是去年刚高中毕业的丫头，叫杨娇娇，农村人上学迟，今年虚岁19了，跟着姐姐到城里来找工作，找了几个进厂的工作都是因为她年龄小给的工资比别人低很多，心里不平衡，对进工厂有抵触情绪了，看到广告觉得这个工作好，能学到很多东西，见识很多没见过的事情，茶艺师很高大上啊，想想都美，哈哈。

我们俩最终决定让这两个丫头过来试用一下，不管哪个行业对于有兴趣的择业者都偏好，再者说，给有理想的人实现理想的机会同时也能解决我们的用工岂不是两全其美吗？

随机电话告知了两个丫头，不出所料，她们都很开心并表示明天一定准时到岗。

我预计店里不能少于5个人，准备7个人最好，对于用人我这两天观察了一下，觉得不能太抠唆，要让大家既能紧张的工作又不能太辛苦，还要有紧迫感，保持竞争性，现在连同之前的两位加上新招聘的三人刚好五个，当然下面有合适的可以再招两个，目前这几人用用看，如果有不合适的也不能一直带病上岗，一个消极的人会影响整个团队的，当然能够积极的工作最好了。

新招的两人连同凌俪一起放进团队里跟着外援们一起学习，人员多了工作起来也就不那么紧张了，正好让外援中我熟悉的技术好的人抽空分批培训，教的时候我一直也在旁边学习着，发现技术上凌俪不论是咖啡还是茶艺都能完全掌控，但是她也还是虚心的在学习着，不着急，这几个外援我请都请来了要物尽其用啊，要榨干她们！哈哈。

新来的两个丫头更不要说了，求知欲满满的，既勤快又机灵，还又很听话，确实，我目前为止对这次找来的三个人很是满意。

店里小芳她们俩懒散惯了，给我的感觉这几天突然的忙碌有点适应不了，技术上面来说只能是掌握了一些基础，不算很精通，不过也能说得过去，最多以后让她们多做做服务方面吧，这两人我目前还是想用下去，毕竟她们也算是这个店的老人了，跟过几任店主，归属感应该比其他几人强的。

应聘电话还是有点的，不过进一步面谈的基本上寥寥无几了，不过我也不是那么着急了，现在人是够用了，招人肯定还是要招的，不过渠道不一定就是通过外部了，凌俪的例子告诉我：通过熟人介绍的也是一种渠道。

不过我还是在门口贴了一张招聘海报，这样做的目的有两个：给客人感觉我们很忙，人手都不够用了，还有就是给员工一个紧迫感，不好好工作会有人替代掉的！