八月份的天气很是燥热，但午后，尤为是在郊外，余热被风吹得四下飘荡，反而比人多的城里，要凉快不少。

徐庆急躁的思绪在凉风的吹拂下，随之降温，他坐在热闹落幕的肉联厂东边阴凉处，吃着惠德海炒的一盘猪尾巴，与二麻子一边喝酒一边说道：

“麻子哥，明儿辛苦你再去乡下收粮，收猪。”

二麻子翘起二郎腿，咽了口酒，嘬了口烟，抓起筷子，夹起碟子里的猪尾巴，放嘴里嚼着道：

“成，那哥们儿明天一早就下乡继续收粮收猪去！”

说完，抄起筷子又夹起猪尾巴，点头称赞道：

“庆子，惠师傅手艺可以啊，这盘菜做的滋味相当不错！”

徐庆抽着烟，将领口处的扣子解开道：

“那是，九条猪尾巴才凑了这么一盘，惠师傅宰了大半辈子猪，就这一道拿手绝活最出名，今儿被咱哥俩吃着了，你就偷乐了吧，这菜在城里的大饭庄都很少见到。”

二麻子呲牙一笑，略显疲色的脸上露出精神，啧啧道：“怪不得吃起来不一样，那还真是一般人没这口福。”

徐庆笑着没接茬。

这年月，猪肉好买，但猪尾巴稀缺，一头猪就一条，除了肉联厂，上哪能凑到几条用来做菜。

当然，猪尾巴真要说好吃不好吃，也谈不上。

可绝对是这年月里，寻常人难得吃上的玩意，而且还大补。

但这并不是他眼下关心的事情。

猪尾巴以后吃不吃得上，就得看往后猪收的怎么样。

他是没时间再跑乡下去了，这事儿得二麻子办。

粮站库房是一头，肉联厂今天又才开业，从明天起，有的忙，而这也是一头。

两头他都是老板，都要看着让其运转自如，徐庆是一点都抽不开身。

只能对二麻子委以重任。

知根知底的人，放心，换做别人，他还真要好好琢磨琢磨。

下午五点的时候，夕阳已经西坠，晚霞映红半边天红，徐庆对二麻子道“麻子哥，你今儿就早点回去歇着，养足精神，明儿一早好下乡。”

二麻子点头道：“那成，庆子，哥们就先回城里了。”

徐庆笑着目送二麻子骑着自行车，摇摇晃晃地沿着不平坦的土路朝城里回去。

一个多小时后，他在肉联厂其他工人都下班走了之后，进到屠宰车间，将今天宰杀的五头猪的猪肉，用能力分了一次。

随后，全都放到冷柜中，这才关上车间的门离开，推着摩托车出了厂，准备回城里。

这时候，不远处的粮站库房那边，老吴带着忙了一天的工人，与阎埠贵也准备回城里。

徐庆便与他们一道结伴。

一回到城，徐庆没去东单的粮站，而是和阎埠贵朝自家大院回去。

大院里今儿肉香四溢。

院里众人上午在徐庆的肉联厂都得了肉，也买了些。

自然趁着新鲜，先吃一顿。

再者，大夏天的，肉还不好存放，不比冬季天冷，能存放的住。

徐庆推着摩托车，与阎埠贵连说带笑地刚进前院，就闻到了满院子的肉香。

于莉在屋里跟阎解成卤肉，三大妈也在家剁肉包饺子。

阎解成两口子还算有点心，没把免费领的一斤猪肉，和买的二斤，全都留在自个屋里吃独食。

其实这是于莉心眼多，人精明。

徐庆能瞧得出来这是她的意思。

要是阎解成，怕是没那个可能。

阎解成是三大爷阎埠贵亲生儿子，三大爷为人计较，抠门，阎解成是青出于蓝而胜于蓝。

三大妈听见院里传出徐庆跟自个当家的说话声，围着围裙走出来一瞧，咧嘴笑盈盈道：

“小庆，大妈我今儿包饺子，伱别回去了，跟你三大爷一块就在我们前院吃饺子。”

这时，于莉闻声从她自个屋里的厨房窗户朝院里瞧了一眼，继续卤着灶台锅里的猪肉，同时对一旁的阎解成道：

“你出去给庆子散根烟！”

阎解成瞬间明白于莉的心思，迈步出屋，走到徐庆身边，掏出烟，给徐庆散了一根，又给自个父亲阎埠贵也递了烟，嘴上说道：

“庆子，今儿咱们院大伙儿，可都占你家光了。”

说话间，傻柱从中院哼着歌溜达到前院，瞧见徐庆，立马道：

“庆子，回来啦，你快回屋去，一大妈下午蒸了一锅肉包子，刚给你家送去五个，你赶紧回去趁热吃。”

阎埠贵听见傻柱的话，当即出声说道：“小庆，那你先回屋吃肉包子，等下你三大妈煮了饺子，我让她给你家端一碗。”

院里今儿气氛非常融洽。

争吵没有，很是难能可贵。

而就在这时，从大院门外回来的许大茂，推着自行车，车把上挂着摇晃的黑色皮包，听见阎埠贵说要给徐庆家晚上送饺子，把自行车停在徐庆身边道：

“庆子，走，上我家喝酒去，我让秦京茹晚上炒了肉菜。”

说着话，许大茂单手扶自行车车，左手拽住徐庆胳膊，就朝后院回。

阎埠贵见状，便把他自个的自行车一边往屋门口处停好，一边和傻柱对许大茂发了一阵牢骚。

不过徐庆和许大茂经过中院时，小当瞅见徐庆，从屋里跑出来，笑嘻嘻道：

“徐庆叔，我妈和我奶奶蒸了肉卷，你等一下，我这就回屋给你和我小姨夫端些。”

徐庆正想说不用，许大茂却伸长脖子，朝贾家屋门方向看了一眼，对小当道：

“小当，小姨夫我真是这些年没白疼你，你徐庆叔先上我家喝酒，你等下直接送后院来。”

小当哦了一声，脸上依旧露着笑容，两条麻花辫搭在肩上，说不出的俏皮。

徐庆推着摩托车与许大茂回到后院，徐鸿志捏着易中海送到家的肉包子，正蹲坐在屋门口前的台阶上，带着妹妹巧馨和堂弟鸿福，三个小家伙凑在一起大快朵颐。

见父亲回来，徐鸿志忙站起身，呲牙笑嘿嘿道：

“爸，一大爷爷给咱家肉包子吃。”

徐巧馨瞪着水汪汪的黑眼珠，和徐鸿福嗯嗯点头。

徐庆应了一声，把摩托车停好后，就和二弟爱国，三弟丰铭，在许大茂的力邀下，进了许大茂家。

秦京茹做饭手艺很一般，几道肉菜没滋没味，搞得许大茂感觉很没面子。

但徐庆跟爱国，丰铭，兄弟三人啥都没说。

肉菜做的再不好吃，那也是荤腥，总归比素菜吃着可口。

秦京茹想跟着一块吃点，许大茂怒瞪一眼道：

“嘛呢？没看到我跟庆子，爱国，丰铭在喝酒，你瞎掺和什么，等下小当送来肉卷，你吃肉卷，我们大老爷们聊天，你个娘们儿，一边呆着去，对了，前天我拿回家的花生赶紧去厨房煮上，待会捞出来我们好下酒。”

秦京茹伸手撩了一下头发，眼神暗暗地剜向许大茂，冷着脸坐在一旁的炕沿上，抓起一把瓜子磕了起来，压根不想去厨房煮花生。

现如今，她工作算是稳定了，正式到还没有，可上班好几年，转正指日可待。

对许大茂没了以前的言听计从，时常是爱答不理。

反正她进大院就是为了跟着许大茂享福。如今她自己上班，一个月也能挣五六十的工资，对许大茂的呼来喝去，全然不当回事。

许大茂跟徐庆和爱国，丰铭，坐在桌子前喝酒，突然扭头瞥见秦京茹没进厨房煮花生，厉声道：

“秦京茹，翅膀硬了是吗？我说的话不好使了，快去给我煮花生去！”

秦京茹依旧嗑瓜子，白了许大茂一眼，冷冷道：

“想吃自个煮去啊，我又不喝酒，我也不想吃。”

秦京茹说完身子一拧，背对许大茂，继续磕瓜子吃，

许大茂没想到秦京茹这时候让他下不来台，顿时脸色一沉，啪地一拍桌子道：

“秦京茹，我告诉你，今天庆子肉联厂开业，我高兴，你别给我找不自在，麻溜地去厨房把花生给我煮了！”

秦京茹哼哧一声，斜着眼，一脸不屑，置若罔闻。

徐庆摆手道：“大茂哥，算了，我跟爱国，丰铭，我们陪你喝几杯就回去，花生就甭让秦京茹煮了。”

秦京茹趁机翻着白眼，看向许大茂道：“听见没？”

许大茂怒目圆睁，气的肺都炸了，可当着徐庆和爱国，丰铭的面，不好发作，只得隐恨道：

“好你个秦京茹，你等着，你看我今晚怎么收拾你！”

许大茂好脸面的人，秦京茹今天不给他争面子，哪能轻饶！

但秦京茹毫不在意，她离开许大茂，照样有吃有喝，凭啥许大茂说啥她就干啥。

恰在这时，小当端着肉卷来了后院，徐庆跟二弟，三弟，在许大茂屋里稍微再呆了一会儿，三人就回了自家。

今天周末，徐庆要和弟弟妹妹们一块在家吃饭，再加上肉联厂开业，更是得好好庆祝一番。

晚上八点，静红和晓雅，刘建军三人从粮站回来，爱倩和冯婶与唐秀娟已张罗了一桌子饭菜。

徐庆兄妹四人，连带静红，爱倩，秀娟，以及建军和三个小家伙，陪着爷爷奶奶，一大家子人吃起晚饭。

饭菜十分丰盛，白面馒头，小炒肉，红烧肉，回锅肉。

外加西红柿炒蛋，凉拌黄瓜，乾隆白菜等。

这还不算三大妈家送的一碗饺子，贾家送的肉卷，一大爷家送的肉包，还有二大爷端的肉丸子。

好吃的东西多，徐鸿志举着筷子，一时不知道先吃什么好。

自家就做了不少肉菜，而大院街坊又送了不少过来。

徐鸿志咬了一口肉包子，夹了块红烧肉刚塞进嘴里，又忙用筷子夹着饺子，蘸着醋碟。

看到啥都想吃，嘴里鼓囊囊的，双眼中直放光亮儿，高兴不已，

顿觉今儿这饭，堪比过年。

徐庆见儿子的举动，笑了笑，没制止。

他开粮站和肉联厂，家里伙食方面，细粮和猪肉往后随便吃。

拥有一分为二的能力，只能用于日常生活中，自然是先把家里的伙食水平提升上来。

他跟弟弟妹妹算是受过罪的，往回倒十几年，想吃肉都得掰着手指头算日子。

现在好了，去年开粮站，决绝了家里的粮食问题。

今年办肉联厂，把吃肉又解决了。

即是忙事业，又顺带改善了生活条件。

可谓一举两得。

在这改开却还没取消粮票和肉票的年月，徐庆把这两大难题，通过两年时间，全都搞定。

别人家不见得能不能顿顿吃上白面，猪肉。

可自家是率先实现了这两样的自由。

转过天一早，徐庆和二麻子在肉联厂碰了头后，就让二麻子下乡收粮收猪去了。

他则留在肉联厂，经营厂里的一切事宜。

饲养车间内，养猪的工人在喂猪，用的是粮站库房内加工小麦留下的麸子。

这东西喂猪相当不错。

间接地省下了购买饲料的钱。

而这，其实都在徐庆的规划当中。

如果不是先开粮站，而是先办肉联厂，那饲料钱，就非出不可。

但徐庆前前后后都想过，所以，他先开粮站，后办肉联厂，并不是一时兴起。

而是深思熟虑之后做出的决定。

现在看来，这一步，徐庆走的非常正确。

如果他要办个养猪厂，来个产供销一条龙，也未成不可。

库房内堆放的麸子不少，只是徐庆目前还没这个打算。

养猪太耗费心神，他也不想把摊子铺的太大。

只能往后再说。

刚从饲养车间转了一圈出去，徐庆就看到红星轧钢三厂和五分厂的食堂人，已经前来准备拉猪肉了。

这会儿，才早上七点半，太阳刚悬在东边天际，郊外还有些微凉。

徐庆让来人跟着他先进了属于他的办公室。

肉联厂刚开始经营，一切都还没走上正轨。

徐庆作为老板，很多事还得他亲力亲为。

给那俩人泡了茶，徐庆坐在办公桌后，看着两站单子上需求的猪肉斤数，心头微微一笑。

拢共要六百斤，两个分厂，各三百斤。

这对他来说，不算多。

开肉联厂，六百斤猪肉，哪能算个事儿。

这是一天的用量，徐庆也瞧得出来。

毕竟三厂和五厂现在都有上千号人。

三百斤猪肉，上千号人吃，一人碗里能有几片就算不错了。

事实上，如今三厂的猪肉采购量，可比他当初进厂时，翻了好几倍。

他那会儿，三级工以下的工人，在食堂打饭，都不敢要荤菜，几乎全都挑便宜的，菜碗里能飘几滴油花就算开荤了。

只有当干部的和资历高的老工人要荤菜吃，算是彰显身份。

但经过这些年的发展，又适逢改开。

厂里对工人的伙食也略有所提升。

徐庆把单子放在办公桌上后，转身走出办公室，喊了工人，让赶紧往车上装肉。